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梭戛鄉(xiāng)食堂食品安全工作自查報告(文件)

2024-10-10 17:04 上一頁面

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【正文】 立班級?好書交換站?,發(fā)動學生把自己和家中收藏的書籍拿到學校,充實班級圖書角。(學生在圖書室踴躍借閱書籍)(三)開好班級讀書主題班會。通過此些交流會,同學們互取所長,學到了更多讀書知識和方法,加深了愛書、用書的思想認識,同時又促進了同學間讀書競賽活動的自覺形成。(梭戛鄉(xiāng)中學讀書征文活動教師獲指導獎)(五)出好黑板報各班針對各自的實際,圍繞讀書月活動的要求,出了一期以?閱讀交流?為主的黑板報,主題鮮明,版面設計合理,學生人人出謀劃策,標題的縱橫式樣和插圖的配合映襯,色彩的醒目和諧,內容生動精彩,熱衷于讀書,富有當代學生好學習的生活氣息和情調,書寫達到了規(guī)范,清楚,整齊,以達到美觀的效果,讓學生在前人好讀書之風的引領下潛移默化,并逐步變成小書蟲,長大立志做個飽學之士.(梭戛鄉(xiāng)中學閱讀課現(xiàn)場)四、活動效果初步培養(yǎng)了學生良好的讀書閱讀習慣、提升了修養(yǎng)。通過讀書節(jié)活動,使每個學生?讀好書,凈化心靈,啟迪人生?。通過開展讀書月活動,學校的文化氛圍更加濃厚。與大師對話,與高尚為伍;與經典為友,與博覽同行。根據潮陽食藥監(jiān)【2011】20號文件精神我校安全領導小組對食堂食品安全工作展開了全面、認真地自檢自查,先將情況匯報如下。有餐飲服務許可證,食堂沒有向外承包。健康管理建立從業(yè)人員健康管理制度及健康管理檔案,組織從業(yè)人員健康檢查,有健康合格證明。避免了交叉感染的發(fā)生。食品添加劑我校從未使用過任何食品添加劑。定期召開食堂人員工作會議。促進達成良好的衛(wèi)生習慣。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我校食堂、超市衛(wèi)生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。加強學校食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓工作。從業(yè)人員必須持健康證上崗,平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。根據通教安【2011】159號文件精神,我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作,現(xiàn)將檢查情況匯報如下:一、健全組織,細化分工,針對薄弱點有的放矢地整改。對食堂的工作進行制度化、規(guī)范化,從人員、采購、保管、加工等所有環(huán)節(jié)細節(jié)化并狠抓落實。餐具清洗方式未按要求。按照操作規(guī)程進行食品加工制作。米、油、肉等食品都能索證,庫存食品均在保質期內,進貨渠道符合要求,嚴把進貨關,建立了進貨、驗收到賬。有通風裝置防鼠、蚊蟲等防患措施。管理制度,領導小組每天對食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查。年4月23日2015第四篇:食堂食品安全工作自查報告食堂食品安全工作自查報告為加強學校管理,提高安全衛(wèi)生意識,消除徐小食堂安全隱患,保障師生的食品安全。課堂紀律好轉了,午間學生有事可做了,同學們能靜心學習了,小
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