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20xx年酒店客務(wù)部年終工作總結(jié)與20xx年酒店客房部工作總結(jié)范文4篇匯編(文件)

2024-10-10 16:34 上一頁面

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【正文】 對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態(tài),推銷我們的特色產(chǎn)品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續(xù)。三、充分利用工資杠桿,調(diào)動員工積極性目前部門工資分500元、600元、700元三個級別,員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升,一般只升不降,一些員工工資得到晉升后,工作不賣力、懶、散,酒店暫無規(guī)定做工資調(diào)整,其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標(biāo)晉升工資,顯得很不公平,容易打擊員工的積極性。拿技能工資的員工若在考核中成績不理想,達(dá)不到技能工資的標(biāo)準(zhǔn),工資即可調(diào)整到500元而無技能工資。、員工培訓(xùn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、綜合能力等方面每季度進(jìn)行一次考核,連續(xù)三次考核最差的領(lǐng)班,取消領(lǐng)班資格。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。:對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員,部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭創(chuàng)一流服務(wù)。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。便:要讓客人從進(jìn)店到出店,處處感受到方便。五心服務(wù):為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司,達(dá)成協(xié)議,徹底解決這一問題。2018年酒店客房部工作總結(jié)范文4篇我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用 2查退房后拔掉取電牌 3做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào) 4定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈。開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。努力做好本職工作。,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3003003023028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3013019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx年應(yīng)考慮做保溫墻。做好考勤、簽到工作。配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我部人員在對客交流上有了顯著提高。3.執(zhí)行首問責(zé)任制實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。近兩年,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。如此一來,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,今年無一起。2.為確保客房出售質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。雖然有一定成績,但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作11月酒店客房部工作總結(jié)一、xx年我部完成了以下工作:1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響XX年客房部的整體工作,給予辭退。客房部在XX年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在XX年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,XX年1月份,相對于XX年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。最新酒店客房部二月份工作總結(jié)范文今年春節(jié)來得比較晚,情人節(jié)和春節(jié)都在二月份,所以與往年同時期相比也顯得更為忙碌一些,為此,客房部也積極采取了相應(yīng)的惠客措施。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績??头吭O(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。打算將商務(wù)樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,以此提高房間檔次。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內(nèi),適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶。捷:服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對
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