廚藝大賽新聞稿(文件)
【正文】 下料。自帶餐具須在檢錄處登記十、活動期望心隨我動，菜隨我秀，色彩空間，展現(xiàn)個性，大賽旨在讓大學(xué)生品味健康美食、吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出精彩，吃出生活的美好！我們要以“廚藝大賽”為平臺，在活動中充分展示自己的能力，希望此次活動能夠在同學(xué)們的積極參與下圓滿成功！附件一：活動中不得浪費(fèi)原材料評委需要全程監(jiān)督，做到評分公平公正活動開展前，要宣傳安全第一，讓參賽者樹立安全意識醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院生活部2011年11月校園“廚藝大賽”評比活動總結(jié)在同學(xué)們的積極參與下，泰職院醫(yī)學(xué)系的校園廚藝大賽圓滿結(jié)束，醫(yī)學(xué)系的所有同學(xué)們在初春中見證了一場視覺和味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然成了一場美食的嘉年華。在現(xiàn)場開賽前，只有少許配料因較少，而沒有找到。由于無法進(jìn)行彩排及演練，整場比賽顯得前松后緊，現(xiàn)場秩序有些混亂。在本次活動中，我們會總結(jié)經(jīng)驗(yàn)去努力完善工作改過自我。最主要的問題就是不理解自己的職能所在，出現(xiàn)了在現(xiàn)場有些干事一個人干了兩個人的工作，而有些干事卻無事可干的情況。當(dāng)然在活動中我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處：觀眾退場：歷屆廚藝大賽都無法避免的問題。水平：隨著大一新生的加入，我們在比賽中發(fā)現(xiàn)了很多“新星”,在比賽中，他們水平發(fā)揮的淋漓精致，讓大家感到了耳目一新。1比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負(fù)責(zé)提供，選手不得自帶；否則將被視為作弊，取消比賽成績1比賽過程中，一切操作過程需在現(xiàn)場進(jìn)行，不得提前準(zhǔn)備；若有特殊情況，需事先向組委會申請，經(jīng)同意后方可進(jìn)行；無關(guān)人員不得參與；否則，將視為作弊，取消參賽資格1為維持比賽秩序，確保比賽順利進(jìn)行，比賽現(xiàn)場設(shè)立工作區(qū)，除裁判員與工作人員外，其余人員不得入內(nèi)1比賽時間為每組一個小時，操作超出時間的成績無效1比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。1點(diǎn)名入場，遲到15分鐘者，按自動棄權(quán)處理。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映，不得當(dāng)場質(zhì)問評委。比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院提供。隊(duì)員確定后，不允許更改和增刪。七、獎項(xiàng)設(shè)置：設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名最佳“特色風(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名八、活動注意事項(xiàng)保證現(xiàn)場的用火用電安全，作好防范措施。統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行講解與評議。四、活動地點(diǎn)：食堂大廳五、活動時間：2012年03月——2012年04月六、活動流程：參賽選手在賽前抽簽分組。醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院生活部2011年11月“廚藝大賽”評比活動策劃親愛的同學(xué)們：為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，團(tuán)總支生活部此舉辦這次以 “弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為目標(biāo)的個人廚藝大賽。制作菜肴來參加比賽。十四、賽后工作：。請?jiān)u委代表對本次活動進(jìn)行總結(jié)。主持人想選手提問10道有關(guān)營養(yǎng)搭配及廚房小知識的問題，每道題答對計(jì)一分，答錯則不計(jì)分。如：維生素大雜燴——西紅柿炒蛋。另一道為指定菜，主辦方將提供做菜的主材料，小組從殺洗切煮樣樣在現(xiàn)場進(jìn)行加工，有選手自己選擇購買輔助食材。進(jìn)入比賽前，進(jìn)行答題選材環(huán)節(jié)。藝術(shù)團(tuán)表演節(jié)目時，統(tǒng)分員進(jìn)行統(tǒng)分。十三、活動流程：初賽：主持人開場，主持人介紹嘉賓評委（邊介紹邊進(jìn)場）。水、獎狀、小禮品的購買，由蔡春婷主要負(fù)責(zé)。安排人員報(bào)道現(xiàn)場情況，由記者團(tuán)負(fù)責(zé)。十二、賽前準(zhǔn)備： 2011年4月17日晚講座結(jié)束后，確定報(bào)名組數(shù)，開選手會議，組織抽簽定主題及組號；初賽結(jié)束后召集進(jìn)入決賽選手開會，由楊小卿負(fù)責(zé)。由各班班長收集各班報(bào)名情況并于2011年4月16號晚上7:00上交到四樓活動室。2011年4月15日，由團(tuán)宣負(fù)責(zé)橫幅及拱門的宣傳。初賽：
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