公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)實(shí)踐技能知識(文件)
【正文】 案例演示 2 第十九頁，共三十八頁。 案例演示 2 第二十一頁，共三十八頁。食譜為雞蛋炒韭菜、胡蘿卜肉丁、西葫蘆等，主食為米飯、大餅。 案例演示 3 第二十三頁，共三十八頁。 ? 題目二：對學(xué)校食堂進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)調(diào)查的主 ? 要內(nèi)容？ ? 答： 可疑食品的加工制作情況調(diào)查 ? 1〕可疑食品的原料及其來源； ? 2〕加工環(huán)境衛(wèi)生； ? 3〕用具衛(wèi)生； ? 4〕加工方法； ? 5〕加工過程； ? 6〕儲存條件和時(shí)間； ? 7〕剩余食品是否再徹底加熱后食用等。 ? 生物性 樣品 血、尿、便、 呼吸道分泌物。經(jīng)詢問都是本廠噴漆車間工人，最近幾天，噴漆任務(wù)重，常加班。 ? 問題二：試述苯中毒的預(yù)防措施 ? 答： ①以無毒或低毒的物質(zhì)代替苯 ? ②生產(chǎn)工藝改革〔減少接觸苯〕 ? ③通風(fēng)排毒 ? ④定期監(jiān)測車間苯濃度 ? ⑤個(gè)人防護(hù)措施 ? ⑥定期體檢 案例演示 4 第二十九頁，共三十八頁。 ? 問題一：飲用水污染引起的腹瀉主要依據(jù)是： ? 答：〔 1〕飲用水受到污染 ? 〔 2〕飲用此水的居民有腹痛、腹瀉病癥； ? 〔 3〕進(jìn)一步確診，采水樣檢測及患者糞便檢測。 問題三：采取怎樣的控制與干預(yù)措施 答：〔 1〕消防用水與飲用水不能合用一個(gè)水箱 〔 2〕泄水管要遠(yuǎn)離下水道口 〔 3〕水箱定期檢查、清洗、消毒 〔 4〕建立健全小區(qū)飲用水衛(wèi)生管理制度，并有專人負(fù)責(zé)管理 〔 5〕進(jìn)行小區(qū)居民健康教育。 案例演示 6 第三十四頁，共三十八頁。 案例演示 6 糖尿病如何開展？ 第三十六頁，共三十八頁。 告的主要內(nèi)容有哪些。你準(zhǔn)備采集哪些標(biāo)本，如何采集與儲運(yùn)。 。④實(shí)驗(yàn)室檢查〔血常規(guī)或骨髓學(xué)檢查〕。題目三： 本次疫情主要調(diào)查哪些內(nèi)容〔主要。 內(nèi)容總結(jié) 公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師實(shí)踐技能知識。 采用病例對照研究方法，研究高血壓 發(fā)生的主要危險(xiǎn)因素 案例演示 6 第三十五頁，共三十八頁。 ? 案例： 某市總?cè)丝跀?shù)將近 1000萬，近年來高血壓患病人數(shù)呈上升趨勢。 ? 問題二： 請撰寫調(diào)查報(bào)告： ? 答：〔 1〕飲用水污染引起的腹瀉發(fā)生的經(jīng)過 ? 〔 2〕疫情特征描述 ? 〔 3〕飲用水及病人糞便檢測結(jié)果 ? 〔 4〕原因分析及結(jié)論 ? 〔 5〕處理措施和建議。經(jīng)過現(xiàn)場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該棟樓消防用水與飲用水合用一個(gè)水箱，且泄水管破裂。
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