菜市場(chǎng)開辦者責(zé)任書(文件)
【正文】 容和環(huán)境衛(wèi)生情況有監(jiān)督的權(quán)利和維護(hù)的義務(wù)，對(duì)他人在責(zé)任區(qū)內(nèi)的不文明行為要及時(shí)勸阻。自覺(jué)維護(hù)門前及周圍環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清除痰跡、污物、廢棄物和積水，保持門前人行道及周圍清潔衛(wèi)生；落實(shí)垃圾袋裝要求，做到無(wú)垃圾污染、無(wú)瓜果皮核、無(wú)煙蒂紙屑、無(wú)污水、無(wú)亂貼亂畫亂掛。 十一、菜市場(chǎng)開辦者應(yīng)對(duì)入場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)者開展定期學(xué)習(xí)培訓(xùn)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)國(guó)家有關(guān)食品安全、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等法律法規(guī)和監(jiān)管部門相關(guān)工作要求，并建立學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄。 九、菜市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品快速檢測(cè)室，加強(qiáng)對(duì)問(wèn)題易發(fā)食品和消費(fèi)者申（投） 訴量大的食品的快速檢測(cè)并做好檢測(cè)檢錄并公示檢測(cè)結(jié)果。 七、菜市場(chǎng)開辦者應(yīng)對(duì)入場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)者的的違法行為進(jìn)行及時(shí)制止，并立即向轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)報(bào)告，做好相關(guān)報(bào)告記錄。 五、菜市場(chǎng)開辦者應(yīng)明確入場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任和義務(wù)，與商品經(jīng)營(yíng)者訂立入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同。消費(fèi)者索賠提示牌應(yīng)當(dāng)載明商品經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)或銷售明知不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以要求支付價(jià)款十倍的賠償金 三、菜市場(chǎng)開辦者應(yīng)設(shè)立內(nèi)部市場(chǎng)管理機(jī)構(gòu)，配備相應(yīng)管理人員，明確管理責(zé)任，建立健全入場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)者、商品質(zhì)量、食品安全、交易行為、保障消費(fèi)者合法權(quán)益以及塑料購(gòu)物袋的管理制度，并上墻公示。菜市場(chǎng)開辦者責(zé)任書 為維護(hù)菜市場(chǎng)交易秩序，規(guī)范菜市場(chǎng)交易行為，落實(shí)菜市場(chǎng)開辦者的責(zé)任和義務(wù)，促進(jìn)菜市場(chǎng)健康發(fā)展，根據(jù)工商行政管理有關(guān)法律、法規(guī)，和《XX市菜市場(chǎng)管理實(shí)施細(xì)則》的精神工商潤(rùn)州分局市場(chǎng)長(zhǎng)效管理辦公室與xxx菜市場(chǎng)簽訂責(zé)任書如下： 一、菜市場(chǎng)開辦者是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的組織和管理者，是菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理第一責(zé)任人，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)遵守中華人民共和國(guó)《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《XX省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》及《XX市菜市場(chǎng)管理實(shí)施細(xì)則》的相關(guān)法律、法規(guī)，接受工商行政管理機(jī)關(guān)的監(jiān)督管理，對(duì)市場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)主體、食品安全、商品質(zhì)量、交易秩序和消費(fèi)者權(quán)益等負(fù)有責(zé)任。消費(fèi)維權(quán)公示欄應(yīng)當(dāng)公示市場(chǎng)開辦者受理消費(fèi)者投訴的地點(diǎn)和聯(lián)系電話，轄區(qū)工商行政部門受理消費(fèi)申訴舉報(bào)的聯(lián)系電話。 菜市場(chǎng)開辦者應(yīng)妥善保存入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)基本信息檔案、入場(chǎng)商品經(jīng)營(yíng)者訂立的入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同、各類記錄資料，接受工商行政管理機(jī)關(guān)的檢查，有條件的市場(chǎng)開辦者應(yīng)推行電子化管理，提升市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和管理水平。開展市場(chǎng)檢查應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄檢查人 員、被檢查人、時(shí)間、內(nèi)容以及檢查后的評(píng)價(jià)處置情況。 八、菜市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)適當(dāng)位置配置經(jīng)依法檢定合格并免費(fèi)復(fù)檢的公平秤。當(dāng)商品經(jīng)營(yíng)者侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益，消費(fèi)者無(wú)法從商品經(jīng)營(yíng)者處獲得賠償?shù)?，菜市?chǎng)開辦者應(yīng)向消費(fèi)者承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。 一、包衛(wèi)生。 三、包文明?！丁伴T前三包”責(zé)任書》簽訂后，工商執(zhí)法部門將堅(jiān)持每日巡查，如遇到違反《“門前三包”責(zé)任書》現(xiàn)象，將按照相關(guān)法律法規(guī)給予責(zé)任人相應(yīng)的行政處罰。 第三條市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者均應(yīng)建立健全食品質(zhì)量責(zé)任制度，嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量責(zé)任制。 第七條實(shí)施食品準(zhǔn)入的市場(chǎng)設(shè)立檢測(cè)室，配置檢測(cè)設(shè)備、專職檢測(cè)人員，對(duì)場(chǎng)內(nèi)重要食品實(shí)施售前檢測(cè)。應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)檢疫的，還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。 進(jìn)貨臺(tái)帳和銷貨臺(tái)帳保存期限不得少于2
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