成立企業(yè)策劃書(文件)
【正文】 擁有更多的新目標(biāo)消費者，不斷擴張知名度。 經(jīng)營重點與特點 為消費者提供一個和諧氣氛的環(huán)境，將休閑和餐食相結(jié)合。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者提供一個營造和諧氣氛的手段和保證。 （2）項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。 潛在競爭者。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌5％以上，影響到本合約所訂的采購業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購單價時，雙方需協(xié)商單價修訂及實施日期事項。要求如下： 供應(yīng)商為國家頒布營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營經(jīng)歷。 （2）、原料供應(yīng)情況： 原料采購：原料采購是餐飲經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，也成為在實際經(jīng)營中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。 書刊閱覽。以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點，適應(yīng)大眾口味，接受度較高，是迎合消費者需求的首要產(chǎn)品。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應(yīng)的實體商品。從各業(yè)態(tài)來看，2008年百強企業(yè)中，%，居各業(yè)態(tài)增幅之首；2009年百強企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。 （3）、高檔甜品店各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng)，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。由于人們的生活水平的提高，人們的品味也越來越高，休閑餐廳也而來越受到人們的歡迎。成立企業(yè)策劃書 中國地質(zhì)大學(xué)長城學(xué)院《管理學(xué)原理》學(xué)生實驗報告 年級：專業(yè)：學(xué)生姓名：學(xué)號：完成時間：報告成績： 一、目的、意義及國內(nèi)外發(fā)展?fàn)顩r 、意義 茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。在XX市場，有知名茶餐廳10余家。 （4）、我國餐飲業(yè)的市
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