第2章第1節(jié)細(xì)胞中的分元素和化合物子(文件)
【正文】 液 A液 B液 成分 質(zhì)量濃度為 g/mLNaOH溶液 質(zhì)量濃度為 g/mLCuSO4溶液 質(zhì)量濃度為 g/mLNaOH溶液 質(zhì)量濃度為 g/mLCuSO4溶液 鑒定物質(zhì) 還原糖 蛋白質(zhì) 添加順序 甲、乙兩液等量混勻后立即使用 先加入 A液 1 mL，搖勻，再加入 B液 4滴，搖勻 反應(yīng)條件 50℃ ～ 65℃ 溫水浴加熱 不需加熱，搖勻即可 反應(yīng)現(xiàn)象 淺藍(lán)色 → 棕色 → 磚紅色沉淀 淺藍(lán)色 → 紫色 ? 提示： ? 有機(jī)化合物鑒定中有關(guān)試劑的幾個(gè)誤區(qū) ? ①易寫錯(cuò)別字提示： “ 斐林試劑 ” 中的 “ 斐 ” 不可錯(cuò)寫為“ 翡 ” ，雙縮脲試劑中的 “ 脲 ” 不可錯(cuò)寫為 “ 尿 ” 。 ? (1)組成細(xì)胞的各種化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都能找到，沒有細(xì)胞所特有的元素，其原因是：①生物體時(shí)刻不斷地、有選擇地從外界環(huán)境吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同化為自身物質(zhì)，即組成生命的元素來(lái)源于無(wú)機(jī)自然界。這一點(diǎn)主要從元素的含量上考查。 ? (4)對(duì)于探究性實(shí)驗(yàn)要全面分析可能出現(xiàn)的結(jié)果。 ? (2)為了確定土豆中不含還原糖的原因，請(qǐng)完成以下實(shí)驗(yàn)： ? [實(shí)驗(yàn)原理 ] ? ① 淀粉能被淀粉酶水解為還原糖； ? ② ______________________________________________。 ? 第二步：向 A、 B兩支試管中各加入等量的水浴保溫在 50℃ ～65℃ 的 ____________溶液。 ? [實(shí)驗(yàn)結(jié)果 ] ? 最可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 ____________________________。 ? 2．錯(cuò)因案例： ? (2)第二步：答為 “ 斐林試劑 ” 。進(jìn)而延伸到土豆中沒有還原糖的原因是不含有淀粉酶。 ? b．驗(yàn)證試劑的選擇：據(jù)驗(yàn)證的目的是還原糖的產(chǎn)生，所以應(yīng)該用斐林試劑。 ? b．顯色反應(yīng)的試劑：雙縮脲試劑 A液，雙縮脲試劑 B液，斐林試劑甲液，斐林試劑乙液，蘇丹 Ⅲ 染液。 (錯(cuò)因：與雙縮脲試劑的使用方法混淆 ) ? 第三步：第二個(gè)空答為 “ 觀察顏色變化 ” 。 ? 第三步：第一個(gè)空必須體現(xiàn) “ 斐林試劑甲液和乙液混合 ” 。 ? 第三步：將 _______________________________
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