溶液的形成(2)(文件)
【正文】 H2CO3 水 衣服上沾有油污，用水洗不掉，根據(jù)生活經(jīng)驗，用什么物質(zhì)可以擦除它？原理是什么？ [實驗 94]乳化現(xiàn)象 試管內(nèi)加入的物質(zhì) 現(xiàn)象 把液體到掉后試管是否干凈 振蕩前 振蕩后 靜置后 水和植物油 水和植物油和洗滌劑 分層 乳濁 分層 分層 乳濁 不分層 不干凈 干凈 思考：植物油在水中形成的混合物的特點是什么？為什么加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在？ 植物油在水中形成的混合物是乳濁液，是 不均一、不穩(wěn)定 的，靜置后會分層；洗滌劑有 乳化 的功能，它能使植物油分散成無數(shù)細小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗滌劑的乳濁液可以穩(wěn)定存在。 [實驗 ]92 不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性 實驗現(xiàn)象紀錄 溶劑 溶質(zhì) 現(xiàn)象 水 碘 水 高錳酸鉀 汽油 碘 汽油 高錳酸鉀 幾乎不溶（溶液略顯棕黃色） 溶解，溶液紫色 溶解，溶液棕色 幾乎不溶 小結(jié)： 。 不一定。 和 組成，被溶解的 物質(zhì)叫 ，能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫 。第九單元 溶 液 課題 1 溶液的形成 洗滌劑為什么能除去餐具上的油污呢？ ? 修汽車的工人 ,當(dāng)他的手上沾滿油污時 ,他常用汽油洗去手上的油污 .這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污 ,那么二者去油污的原理是否相同 ? 實驗探究一 【 實驗 91】 物質(zhì)溶解于水 現(xiàn)象 形成什么 蔗糖顆粒逐漸減小最后消失 形成了均一、穩(wěn)定的溶液 在 20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象 怎樣解釋食鹽、蔗糖在水中的變化呢？ 思考： 自學(xué)內(nèi)容 蔗糖放進水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原來，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里擴散，并均一地分散在水分子中間，形成一種穩(wěn)定的混合物 —— 蔗糖溶液。 蔗糖溶液中的分子運動 食鹽溶液中的離子運動 小結(jié)： 溶質(zhì) 被溶解 的物質(zhì)
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