第八講生物技術概論之酶工程(文件)
【正文】 。如：葡萄糖氧化酶；乙酰膽堿酶表示水解乙酰膽堿（水解酶可省水解兩字）； B. 系統(tǒng)命名法： 1961年，國際酶學會提出了一個命名原則 氧化還原酶 AH2+B A+BH 轉移酶 AX+B A+BX 水解酶 AB+H2O AH+BOH 裂合酶 AB A+B 異構酶 L型 D型 連接（合成）酶 A+B AB 裂解酶催化一個化合物分解成幾個化合物或其逆過程，如脫羧酶催化分子中的 CC鍵裂解，脫水酶催化 CO鍵裂，產(chǎn)物為 H2O； 脫氨酶催化CN鍵裂解。 填加糖化酶，降解淀粉，縮短釀造時間，提高出酒率。 2種或幾種酶制劑混合而成，提高飼料的利用價值 能使得飼料中的有機磷得到有效利用。 能識別雙鏈 DNA分子中特定的核苷酸序列并將其切斷。 細胞壁裂解、蛋白質(zhì)水解等 課后作業(yè) 酶的催化特性是什么？ 根據(jù)酶催化反應的類別，酶可分為哪幾類？ 。 可以 RNA分子為摸板合成出一條 DNA鏈，可用于體外 cDNA的合成，建立cDNA文庫。 酶法生產(chǎn)丙烯酰胺、丁二酸 可生物降解材料，生物膜 五 .酶在醫(yī)藥工業(yè)中的應用 1. 酶在半合成抗生素工業(yè)中的應用 利用?；高M行半合成中間體 2. 藥用酶 促進消化酶類、消炎酶類、抗腫瘤酶類、治療心血管疾病、電子傳遞。目前我
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