20xx人教版高中生物必修一51《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》1(文件)
【正文】 RNA ，專一性 胃蛋白酶進(jìn)入小腸后就幾乎沒有了催化作用，主要原因是 A. pH不合適 ，不能再繼續(xù)起作用了 ，不能起作用了 關(guān)于酶的特性，下列表述中錯誤的是 A、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化能力的有機物 B、化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變 C、酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度影響 D、一旦離開活細(xì)胞，酶就失去催化能力 用純唾液和用稀釋 10倍的唾液做唾液淀粉酶 的催化實驗，其效果完全相同，這說明酶具有 A、專一性 B、多樣性 C、高效性 D、多變性 能水解脂肪酶的酶是 A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麥芽糖酶 。 高溫、低溫、過酸和過堿對酶活性的影響其本質(zhì)相同嗎？ 不同， 過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫使酶活性明顯下降，但在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。 科學(xué)探究步驟 提出問題 作出假設(shè) 設(shè)計實驗 進(jìn)行實驗 分析結(jié)果 表達(dá)與交流 （溫度 /pH 會影響酶的活性嗎？） （溫度 /pH 會影響酶的活性） （設(shè)計方案、預(yù)期結(jié)果 … ） （按預(yù)定方案進(jìn)行實驗） （ 分析實驗結(jié)果，得出結(jié)論： …… ） （總結(jié)，寫實驗報告并適當(dāng)交流） 影響酶活性的條件 溫度 對酶活性的影響 1 2 3 3％可溶性淀粉 2ml 2ml 2ml 溫度 2％淀粉酶 碘液 顏色 結(jié)論 冰水中 60℃ 水浴 沸水浴 放置 2min 1ml 1ml 1ml 1滴 1滴 1滴 搖勻混
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