最新酒店實(shí)習(xí)報(bào)告心得5篇(文件)
【正文】 的質(zhì)量，風(fēng)格的統(tǒng)一，開(kāi)始工作的時(shí)候我也是特別的不適應(yīng)，畢竟以前在學(xué)校，其實(shí)還是比較的自由的，雖然有老師的要求，但是在這兒卻是更加的嚴(yán)厲，應(yīng)該怎么做，在規(guī)定的時(shí)間里去做好，并不那么簡(jiǎn)單。 X 屆 80 多名生態(tài)旅游與酒店管理專業(yè)的學(xué)生，前往 X 集團(tuán)旗下四家酒店實(shí)習(xí)。酒店專門安排了安保部主任給我們現(xiàn)場(chǎng)講課，讓我們對(duì)酒店安全和有了更深更系統(tǒng)的了解。我和三個(gè)同學(xué)在 X 餐廳工作，這是一家以個(gè)人客戶為主的快節(jié)奏餐廳，有時(shí)會(huì)接待婚宴。因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校沒(méi)有教過(guò)這門課，所以現(xiàn)在對(duì)我們來(lái) 說(shuō)一切都是陌生和茫然的。領(lǐng)班專門為我們的第一個(gè)新員工安排了一名師傅來(lái)指導(dǎo)我們的工作。上菜時(shí)很少按要求報(bào)菜名。同事忙的時(shí)候，我也可以找時(shí)間幫忙。我笑著走過(guò)去倒?jié)M，前后加了幾次水。 下半年酒店生意普遍不錯(cuò)，尤其是婚宴和招待會(huì)。人數(shù)達(dá)到了歷史上最大的膨脹點(diǎn)，可以說(shuō)所有能撿的地方都被拉出來(lái)?yè)炝?。看了看菜單，基?沒(méi)什么問(wèn)題，心里一塊石頭掉在地上。 八個(gè)月的實(shí)習(xí)就這 樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西。執(zhí)行力與制度，工資無(wú)關(guān)。 南京是一個(gè)有著深厚的文化歷史淵源的國(guó)際型都市，也是很多國(guó)家總理總統(tǒng)訪華的的重要站點(diǎn)。酒店?yáng)|臨著名 的 x 市博物院。非常受歐美客人歡迎。 1：培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí) 酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的，針對(duì)不同對(duì)象進(jìn)行個(gè)性化，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。 2：營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化 互聯(lián)網(wǎng)的普及給酒店的營(yíng)銷提供了一個(gè)很好的信息平臺(tái)?？腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。前廳部，餐飲部，客房部，保安部，工程部，人力部財(cái)務(wù)部等部門。 最新酒店實(shí)習(xí)報(bào)告心得 5 篇相關(guān)： 。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的，比如團(tuán)隊(duì)餐單，行李 單，果藍(lán)單，定餐單，還有訂房中心過(guò)來(lái)的返傭單，這些都少不了部門間的合作，協(xié)調(diào)，員工之間的包容，諒解。作為將來(lái)的一個(gè)大趨勢(shì)，網(wǎng)絡(luò)預(yù)定的前景還是十分看好的。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到 “ 誠(chéng)實(shí) ” 。在五星酒店里，入住客人大多是商務(wù)人士，信息對(duì)他們而言非常重要，所以一個(gè)高速的網(wǎng)絡(luò)必不可少。 員工的穿著干凈大方，站姿端正，發(fā)型一律盤起，專業(yè)服務(wù)的用語(yǔ)規(guī)范，禮貌，語(yǔ)氣輕緩，態(tài)度不卑不坑等都是每個(gè)員工必須做到的。 我在酒店期間主要在西餐廳工作和后期的前臺(tái)走訪實(shí)習(xí)。同時(shí)這里也是滬寧高速公路進(jìn)入南京的必經(jīng)之處。除了酒店外也有很多可以值得參觀考察的旅游景點(diǎn)，這也是我選擇這個(gè)城市的一個(gè)重要原因。像經(jīng)理說(shuō)的，作為一個(gè)，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個(gè)真正的管理者 ! 最新酒店實(shí)習(xí)報(bào)告心得篇 5 在 x 理工學(xué)院就讀了三年的旅游管理專業(yè)的我，終于在 20_年的 7 月至 10 月中旬有了實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1