超市6s管理(文件)
【正文】 作場所 ? 員工動(dòng)手做改善、有成就感 ? 能造就現(xiàn)場全體人員進(jìn)行改善的氣氛 ? 6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（ selfadvancement） ? 大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣 ? 不斷的自我檢討，促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升 ☆整理 將賣場的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時(shí)下架和將不用的物品即時(shí)清理。 目的 ? 賣場商品及標(biāo)識一目了然 ? 整整齊齊的賣場環(huán)境 ? 消除找尋物品的時(shí)間 ? 有效降低商品的庫存 注意點(diǎn) ? 這是提高效率的基礎(chǔ) ? 正確的方法 「 3要素、 3定」 + 整頓的技術(shù) 實(shí)施要領(lǐng) ? 前一步驟整理的工作要落實(shí) ? 流程布置 ,確定放置場所 ? 規(guī)定放置方法、明確數(shù)量 ? 場所、物品標(biāo)識 整頓的 3要素 ? 場所 ? 商品的陳列以及物品的放置位置原則上要 100%設(shè)定 ? 商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量 ? 賣場只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要的物品 ? 陳列或放置方法 ? 易取 ? 不超出所規(guī)定的范圍 ? 在陳列方法上多下工夫 ? 標(biāo)識 ? 陳列區(qū)域位置和商品原則上一對一標(biāo)識 ? 商品的標(biāo)識和陳列位置區(qū)域的標(biāo)識 ? 某些標(biāo)識方法要統(tǒng)一 ? 在標(biāo)識方法上多下工夫 整頓的 3定 原則 ? 定點(diǎn)：放在哪里合適 ? 定容：用什么道具 ? 定量：規(guī)定合適的數(shù)量 清掃 ? 將賣場清掃干凈 ? 保持賣場干凈、亮麗的環(huán)境 目的 ? 消除贓污，保持賣場內(nèi)干干凈凈、明明亮亮 ? 穩(wěn)定整理、整頓品質(zhì) ? 減少安全隱患 注意點(diǎn) ? 責(zé)任化 明確崗位 6S責(zé)任 ? 制度化 實(shí)施要領(lǐng) ? 建立清掃責(zé)任區(qū) (地面 、 墻 、 天花板并包括設(shè)備 、 工具 、 道具的清理 ) ? 執(zhí)行例行掃除 ， 清理臟污 ? 建立清掃基準(zhǔn) ,作為規(guī)范 清潔 ? 將上面的 3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化，并貫徹執(zhí)行及維持結(jié)果 目的 ? 維持上面 3S的成果 注意點(diǎn) ? 制度化及考核 6S時(shí)間 ? 定期檢查 ? 稽查、競爭、獎(jiǎng)罰 實(shí)施要領(lǐng) ? 落實(shí)前面 3S工作 ? 制訂考評方法 ? 制訂獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行 ? 主管經(jīng)常帶頭巡查，以表重視 教養(yǎng) ? 通過晨會(huì)等手段，提高全員文明禮貌水準(zhǔn)。 , March 27, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :50:4302:50:43March 27, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 27日星期一 2
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