第一章牛生產(chǎn)學(xué)(文件)
【正文】 配套 服務(wù)體系，逐步形成規(guī)模飼養(yǎng)。 第二節(jié)我國養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 第一章 緒 論 第二節(jié)我國養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 二、 中國乳牛業(yè)的現(xiàn)狀 存欄數(shù)（ 1999年）： 平均單產(chǎn)為 1541kg 比世界平均水平低 530kg。 中國個(gè)體最高記錄（北京）： 16090kg。 3．規(guī)?；曫B(yǎng)程度低。 發(fā)展對(duì)策 ①實(shí)施 “ 學(xué)生飲用奶計(jì)劃 ” ，制定并實(shí)施乳業(yè)發(fā)展計(jì)劃。 ⑤加強(qiáng)乳業(yè)管理，以提高宏觀調(diào)控能力。 2. 歐盟喜歡養(yǎng)兼用牛。 第一章 緒 論 第三節(jié) 世界養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 生產(chǎn)：規(guī)模越來越大，專業(yè)化和集約化 ○實(shí)現(xiàn)了從投喂飼料、清除糞便、供應(yīng)飲水、疾病診斷到飼料配方、營養(yǎng)分析等操作過程自動(dòng)化或機(jī)械化。 ○ 強(qiáng)度育肥場(chǎng)：收購體重 300kg以上的肉牛 → 飼養(yǎng) 3個(gè)月左右，450500kg時(shí)出欄。 美國 —— 在乳牛品種中占 90%以上。 以色列 —— 基本上清一色的 90%以上。 ⑴英國利用促性腺激素使母牛提早發(fā)情配種。 擠奶方面：自動(dòng)計(jì)量 — 自動(dòng)脫落擠奶杯 — 顯示牛奶中的體細(xì)胞數(shù)等生理生化指標(biāo) — 牛奶密閉管道系統(tǒng) — 冷卻貯奶罐。 。 B建立電腦識(shí)別系統(tǒng) — 在牛體上按以微型感應(yīng)標(biāo)識(shí) —準(zhǔn)確地測(cè)報(bào)乳牛所在方位，健康狀態(tài)，各項(xiàng)生理指標(biāo)，發(fā)情情況，提供適時(shí)配種時(shí)間等。 第一章 緒 論 第三節(jié) 世界養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 、機(jī)械化、自動(dòng)化、電腦信息管理方向發(fā)展 （ 1）發(fā)達(dá)國家奶牛數(shù)量日趨減少，但專業(yè)戶平均飼養(yǎng)頭數(shù)增加，日益趨向于擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，提高機(jī)械化、自動(dòng)化水平。 美國： 60年代 — 1800萬頭 — 產(chǎn)奶量為 kg 90年代 — 950萬頭 — 產(chǎn)奶量為 kg 減少 1/2 增加 1倍 第一章 緒 論 第三節(jié) 世界養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 的繁殖控制技術(shù)。 荷蘭 —— 在乳牛品種中占 75%以上。 其中以色列 ： 8785kg（ ） 美國： 8046kg（ ） 韓國： 6980kg（ ） 第一章 緒 論 第三節(jié) 世界養(yǎng)牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向 創(chuàng)世界個(gè)體單產(chǎn)最高記錄為 30833kg。 如：犢牛繁殖場(chǎng)：只養(yǎng)母牛、種公牛，所產(chǎn)犢牛一部分除留作后備母牛外，其余斷奶后， 6月齡時(shí)出售，把當(dāng)年未孕母牛淘汰。 ，瑞士褐牛用作奶牛，短角牛也可用做肉用牛。 印度： 巴西： 美國：
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