某咨詢－百威做的咨詢項目匯報資料（ppt39）(文件)
【正文】 色清亮透明? 是純麥制成? 苦味適中? 酒香醇厚? 保鮮技術(shù)? 新鮮百分百? 生產(chǎn)日期? 新鮮 /爽口? 是純生啤酒? 健康? 營養(yǎng)???????????????????????????????????????5GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3但廣州與周邊市場之間存在著較大差異 啤酒消費者的地區(qū)收入差異100% = 213被訪人數(shù)，百分比資料來源 :URC市場調(diào)研106 214 205高收入(2023元以上 /月）中收入(10002023元 /月）低收入(1000元以下 /月）深圳 廣州 東莞 江門6GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3啤酒消費者的地區(qū)差異 – 年齡100% = 213被訪人數(shù)，百分比資料來源 :URC市場調(diào)研106 214 2055060歲3039歲1829歲深圳 廣州 東莞 江門4049歲7GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3啤酒消費者的地區(qū)差異 – 教育程度100% = 213被訪人數(shù)，百分比資料來源 :URC市場調(diào)研106 214 205中專 /高中 /技校初中及以下深圳 廣州 東莞 江門大專及以上8GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3夜店消費已成為啤酒消費的重要市場消費量夜店消費占總消費量百分比資料來源 :URC市場調(diào)研消費場次夜店消費占總消費場次的百分比東莞江門深圳廣州合計9GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3但夜店市場眾多品牌的相互競爭加大百威市場拓展的難度夜店消費的主要品牌 *百分比*此題為多選題資料來源 :URC市場調(diào)研藍(lán)帶 珠江 生力 喜力 青島 金威其它被提及的主要品牌? 藍(lán)妹? 嘉士伯? 麒麟? 百威? 太陽啤? Corona? 三得利10GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3百威在深圳地區(qū)已經(jīng)建立起領(lǐng)導(dǎo)品牌的優(yōu)勢過去 3個月飲用過的品牌百分比資料來源 :URC市場調(diào)研過去 3個月經(jīng)常飲用的品牌百分比金威青島珠江生力喜力深圳舉例11GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3但競爭對手的積極拓展進(jìn)一步加劇競爭強(qiáng)度，削弱百威的原有優(yōu)勢 深圳舉例深圳地區(qū)市場占有率百分比金威青島1999 2023? 積極拓展渠道– 青島啤酒將可能進(jìn)攻士多店這一主體零售終端? 運用多種方式提高渠道占有率– 在商場使用堆頭，現(xiàn)場促銷等形式– 積極發(fā)展餐館渠道，現(xiàn)有份額已與金威平分秋色? 產(chǎn)品推廣集中化– 重點推廣青島純生啤酒主要競爭對手的行動舉措12GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3金威青島 **燕京由于價格上的優(yōu)勢，使百威的邊際利潤在全國處于領(lǐng)先地位平均價格元 /箱 ** 以 24件 /箱計** 青島全國市場銷售平均價格 資料來源 :粵海報告；上市公司年報；麥肯錫分析銷售成本 邊際利潤13GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3但百威在價格制定上缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范性主要問題 具體表現(xiàn) 形成原因?定價機(jī)械?價格沖突?簡單的以成本加價法定價?在深圳以外地區(qū)的消費者認(rèn)為 “ 價格有欠公道”?缺乏真正的低價位產(chǎn)品?類似產(chǎn)品如普通金威和綠金威定價接近，形成內(nèi)部競爭?缺乏科學(xué)的定價方法?市場調(diào)查匱乏，無法掌握消費者對價格的敏感程度?缺乏對競爭對手的分析?缺乏從品牌總體角度考慮的定價系統(tǒng)，各自為政14GDE/010215/SHPR(2023GB)Part3*以綠金威 110， 640ml， 12紙箱為標(biāo)準(zhǔn) (2023年 712月 )**以珠江啤酒市場平均價為標(biāo)準(zhǔn)***以綠金威 110， 640ml， 12紙箱為標(biāo)準(zhǔn) (2023年 112月 )資料來源： 金威財務(wù)報告；麥肯錫分析金威必須改進(jìn)生產(chǎn)工藝，降低生產(chǎn)成本以實現(xiàn)低價位大眾產(chǎn)品的利潤獲取可能的將本措施銷售單價(不含稅 )直接材料***直接人工***其它直接費 ***邊際貢獻(xiàn)? 調(diào)整麥芽、大米調(diào)制比例? 降低原材料采購成本? 改革包裝，降低包裝成本? 提高人員工作效率? 節(jié)省生產(chǎn)能耗現(xiàn)有單價 *低價產(chǎn)品銷售單價 **15GDE/010215/SHPR(
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