海天產(chǎn)品架構(gòu)及競爭品類分析研究(文件)
【正文】 鹵水汁 急汁 茄汁 沙司 番茄沙司 味精 海天味精 乳膏 海天紅油腐乳 海天豉油膏 油類 小磨麻油 純香芝麻油 香麻油 純正花生油 擔擔米 泰香米 金香米 其它 白砂糖 粟粉 競爭品牌品類分析 李錦記 家樂 味事達 淘大 致美齋 老蔡 美極 李錦記 世事如棋局局新 產(chǎn)品銷往美國、東南亞、中東等 80個國家和地區(qū)；銷量占全球同類產(chǎn)品的 10%；計劃將內(nèi)地新會的醬料生產(chǎn)基地擴展到 1200畝，成為全球最大生產(chǎn)基地，還將在廣州黃埔區(qū)、大連、福州等的投資設廠。 強調(diào)老字號歷史，秉承傳統(tǒng)經(jīng)典秘方 豉油（醬油） 豉味特別香濃 ， 色澤紅潤 ， 馥郁鮮甜 。 蒜味十足 ， 辣味可口 ， 定能迎合各位小辣或極辣愛好者之口味 。 深受餐館及家庭主婦之歡迎 。 餐飲專用系列 餐飲專用系列是專門為餐飲業(yè)服務 ， 不僅秉承了李錦記醬料高品質(zhì) 、 使用簡單的特點；還特意采用大份量包裝 ， 更為方便好用 ， 定能為各款美味佳肴增添好味道 ， 是廚師必不可少的調(diào)味幫手 。 家樂 在百仕福旗下，家樂牌 174。具體產(chǎn)品包括： 雞粉（ 1公斤 /罐、 270克 /罐、 130克 /瓶、 60克 /袋）、雞精（ 80克 /袋、220克 /袋、 450克 /袋） 清湯塊系列 雞精清湯塊、海鮮精清湯塊、牛肉精清湯塊 醬油系列 特紅黃豆醬油、特鮮醬油、特鮮生抽王、鮮味王生抽、鮮味王老抽 沙司系列 家樂牌番茄沙司、家樂牌辣味番茄沙司 家樂牌快熟湯 海鮮湯、雞茸玉米羹、酸辣湯、火腿玉米羹、香菇雞茸湯、羅宋湯、魚片蔬菜湯、西湖牛肉羹、鮮貝蔬菜湯、鮮蝦紫菜湯 炸粉系列 香蒜炸粉、香酥炸粉、麻辣炸粉 蠔油系列 家樂牌精制蠔油 老蔡 老蔡 品牌創(chuàng)建于 1993年，憑借其產(chǎn)品的鮮美口味、獨特風味、優(yōu)良品質(zhì)，短短幾年即迅速成長為調(diào)味品行業(yè)中的一個著名品牌。 雞汁醬油 老蔡雞汁醬油是一種添加了天然雞汁的醬油新口味，它以天然釀造醬油為基礎，在醬油中科學地添加了天然雞汁精華，既有醬油的色、香、味，又有天然的鮮美雞汁風味。 550毫升黃豆醬油 老蔡黃豆醬油精選上等黃豆釀制而成。 400毫升精制醬油 老蔡精制醬油精選上等黃豆釀制而成。 東北大豆含有高比例的蛋白質(zhì)，它經(jīng)過發(fā)酵以后會產(chǎn)生更豐富的氨基酸，因而使新老蔡口味更鮮美濃郁。 醇香紅燒醬油 新老蔡醇香紅燒醬油是為紅燒菜肴而特別配制的醬油，加入了精選的具有特別蛋白質(zhì)親和力的醬色，只需少許用量就能使菜肴迅速上色，且色澤紅亮，醬味醇厚，咸中帶甜，鮮甜適中，無需另外添加味精，是一種理想的紅燒用醬油。它可用于涼拌和蘸食，是一種極佳的佐餐調(diào)味品。 擴充后的上海淘大食品有限公司，純天然釀造醬油年生產(chǎn)能力將達到 10萬噸以上，一躍成為國內(nèi)最大的純釀造醬油生產(chǎn)企業(yè)，坐上了盼望已久的 龍頭老大 位置。過程一絲不茍，確保水準高人一等，品質(zhì)亦絕無參差 。 因為，淘
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