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第一節(jié)源遠(yuǎn)流長的發(fā)酵技術(shù)復(fù)習(xí)(文件)

2025-06-01 08:40 上一頁面

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【正文】 稱為 . ? 發(fā)酵技術(shù)是指利用 的發(fā)酵作用,運用一些技術(shù)手段控制 過程,大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的過程。 ? 發(fā)酵技術(shù)已經(jīng)從利用自然界中 進行發(fā)酵生產(chǎn)的階段,進入到按照人的意愿創(chuàng)造出具 發(fā)酵 微生物 發(fā)酵 酵母菌 酵母菌 醋酸菌 原有的微生物 ? 具有 的微生物,已生產(chǎn)出人類需要的發(fā)酵產(chǎn)品的新階段。 ?
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