中藥的炮制與飲片質量培訓教材(文件)
【正文】 ，另一方面可通過炮制將其轉化為無毒的有效成分，從而達到安全有效。 21 中藥飲片質量管理存在的問題 二、 對飲片的質量控制缺乏有效的監(jiān)管 主要表現(xiàn)在中藥飲片的驗收監(jiān)管制度只停留在紙上，沒有專業(yè)的檢驗設備，驗收人員只憑眼觀、鼻聞、手摸、口嘗等常規(guī)經驗予以鑒別。中藥飲片易出現(xiàn)霉變、蟲蛀、色變、泛油情況：一些含淀粉、蛋白質和糖量較大以及易吸潮的中藥飲片易發(fā)生霉變、蟲蛀的情況 ；而 一些含黃酮類、羥基蒽醌類、鞣質類成分以及臨床用量小 ,含油脂量大的中藥飲片易色變、泛油 。其次， 實行飲片追蹤制度 ，對流入藥房的不合格飲片要實行退貨制度，做到誰供貨誰負責。 27 中藥飲片質量問題 的 對策 三、做好保管 中藥飲片入庫后 ,要根據飲片的質地、氣味、所含成分等情況確定保管方法，對 一般藥材 定期進行 倒垛 等處理；對 易蟲蛀、走油、霉變 的飲片進行 低溫存放 ， 定期晾曬 ，以保證中藥飲片在庫期間的質量。 30 。 28 中藥飲片質量問題 的 對策 四、提高中藥人員專業(yè)知識 定期舉行專業(yè)知識培訓 ,以提高其中藥飲片真?zhèn)蝺?yōu)劣的鑒別能力，以便及時處理和解決好中藥飲片存在的各種質量問題。要做到科學預測 ， 計劃籌措 ， 做到 藥材不脫銷不積壓 。 25 中藥飲片質量問題 的 對策 一、 強化中藥飲片的出入庫制度 建立健全中藥飲片的出入庫驗收制度。 22 中藥飲片質量管理存在的問題 三、經濟效益差 中藥房作為中藥飲片流通的主要窗口，處境尷尬，一方面患
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