【正文】 要求越來越高，原材料價(jià) 格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場 一片混亂。 我國奶茶行業(yè)運(yùn)行目前發(fā)展形勢良好，該行業(yè)企業(yè)正 逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。優(yōu)勝劣汰是競爭的必然結(jié)果，對企業(yè)經(jīng)營 者來說，隨時(shí)了解競爭對手情況，是自己立于不敗之地的有效方法。因而我們在保證奶茶新鮮的同時(shí)更加注重與消費(fèi)者心靈溝通， 滿足她們需求，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào) “ 營養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生 ” ，等給顧客帶來的 欣慰感和滿足感。奶茶遍布各地，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。 其三，在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量、零星、隨機(jī)購買為主，習(xí)慣于 即買即飲的消費(fèi)者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。二奶茶店介紹鮮果時(shí)間倡導(dǎo) “ 家 ” 文化，力量凝聚的基礎(chǔ)來自團(tuán)結(jié)，團(tuán)結(jié)的基礎(chǔ)來自彼此的信任，信任的基礎(chǔ)來自無私的奉獻(xiàn)！拋開血緣、姓氏、性別、職級(jí)關(guān)系，彼此 敬愛，彼此尊重，彼此寬容。 我們需要放緩腳步，認(rèn)真思考；我們需要一種改變，對自己、對生活、對環(huán) 境的改變；主動(dòng)改變；我們應(yīng)該熱愛生活，活力充沛；我們堅(jiān)持健康，我們保持 健康的心態(tài)，我們主動(dòng)健康的學(xué)習(xí)，我們選擇健康的食物，我們尊重自我，終身 學(xué)習(xí)，我們關(guān)愛家人，幫助他人，我們節(jié)約能源，愛護(hù)環(huán)境我們享受現(xiàn)代技術(shù)也 對環(huán)境負(fù)責(zé)；我們堅(jiān)信只有 付出才會(huì)獲取快樂！ 產(chǎn)品特色采用獨(dú)特的調(diào)配方法， 避免調(diào)配人員的技術(shù)差異，保證同一種奶茶口感的一 致性。 品質(zhì)的安全保證，技術(shù)的精益求精，口味的不斷創(chuàng)新。 (3) 奶昔時(shí)間 — 細(xì)膩順滑的奶昔散發(fā)出迷人的。（二）產(chǎn)品介紹新鮮超大杯，健康無添加 鮮果特色產(chǎn)品 (1) 布丁奶茶時(shí)間— 香甜幼滑的布丁加入順滑的奶茶，讓喜歡的 你無限滿足。用果糖替代蔗糖，低熱值，美味的同時(shí)保證健康。（一）奶茶店簡介鮮果時(shí)間從誕生之初便以新鮮、健康、時(shí)尚作為自己的品牌精髓，并將享樂 主義貫徹到 鮮果時(shí)間的每一個(gè)產(chǎn)品和文化理念中， 與消費(fèi)者一起引領(lǐng)享樂主義生 活潮流是鮮果時(shí)間不變的宗旨。 其四，在購買頻率上，重度消費(fèi)者的比例較小，僅有一小部分消費(fèi)者每天飲 用一次或更多；而輕度消費(fèi)者的比例較大，很多的消費(fèi)者每周飲用 1 次或更少。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力，一些消費(fèi) 者沒有時(shí)間選擇或購買自己的早餐或是午餐，奶茶送貨上門，為消費(fèi)者帶去了諸 多方便。她的出現(xiàn)將進(jìn)一步細(xì)分市場，帶來新 的消費(fèi)理念，營造新的消費(fèi)時(shí)尚。 因而奶茶講究健康， 非常注重奶茶的品質(zhì)、 口感， 在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己，確保產(chǎn)品 “ 原汁原味 ” ，并在口味上不斷推 陳出新，滿足顧客的消費(fèi)新鮮感。 然而市場環(huán)境、國家政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、科技投入包括資金投入與人力資 源投入、企業(yè)制度與企業(yè)規(guī)模等等都會(huì)對奶茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。 口味不斷 推陳出新， 變化多， 形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。（一）飲品行業(yè)基本特點(diǎn)、影響因素、發(fā)展趨勢近兩年奶茶在我國大江南北遍地開花，不論城市大小，消費(fèi)水平高低，也不 論男女老少，奶茶成為日 常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn)，走在繁華的鬧市街頭， 很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細(xì)心品享的男女青年的身影。系列二主題： “ 屬于你我的時(shí)光，就在快樂時(shí)刻 ” 篇五：奶茶店?duì)I銷策劃草案 注：起初自己選擇加盟鮮果時(shí)間，所以這還是當(dāng)初的草案。 其次，我們會(huì)在奶茶店設(shè)定 幾個(gè)小型的新品試飲點(diǎn)，即可讓同學(xué)方便飲嘗， 了解口味，又可以在同學(xué)中留下良好的印象，從而在消費(fèi)人群中起宣傳作用，有 間接促銷的作用。（二） 廣告對象我們的目標(biāo)消費(fèi)者主 要是以校內(nèi)學(xué)生為主，附近的年輕居民為輔。八廣告策劃（一） 廣告目標(biāo)我們的廣告目標(biāo)是強(qiáng)化消費(fèi)者對我們這個(gè)奶茶店的認(rèn)知，引起消費(fèi)者的購買 欲望。 活動(dòng)系列二：友情互動(dòng)（ 1）活動(dòng)目的；在這特殊的日子里向你的朋友說出你長久沒說出的話告訴他、 她，你是我的最好的朋友 （ 2）活動(dòng)簡介：在這美妙的時(shí)光，為您提供大聲表達(dá)心聲的機(jī)會(huì)，特殊的日子 特殊的禮物， 其實(shí)很多時(shí)候有的話想說出來就是沒有合適的機(jī)會(huì)，這個(gè)平臺(tái) 就是完成這個(gè)小小的遺憾， 另外還將獲贈(zèng)快樂時(shí)刻友情系列組合的一份，為 了鼓勵(lì)大家踴躍參加。 結(jié)束環(huán)節(jié)《朋友》音樂奏起，讓大家一起高歌《朋友》 ，在《朋友》的音樂中結(jié) 束本場活動(dòng)。音響、麥克風(fēng)（快樂時(shí)刻贊助） 背景音樂設(shè)置 開場環(huán)節(jié)： 《我在那一角落患過傷風(fēng)》 第一環(huán)節(jié)： “ 友情實(shí)錄 ” 《十年》 ，音樂高潮奏起，十年之前，我不認(rèn)識(shí)你、你不 屬于我：十年之后，我們是朋友。入場的樓梯一仿真花葉環(huán)繞，懸掛垮了時(shí)刻的友情系列卡片。七 促銷活動(dòng)附近奶茶店是我們的競爭對手，我們的地理位置都是有優(yōu)勢擁有客源的，但 是我們快樂時(shí)刻更接近公寓的門口，在方便購買看，我們是有優(yōu)勢的，作為我們 主要的客源學(xué)生來看， 當(dāng)然喜歡性價(jià)比高地商品選擇消費(fèi)，我們快樂時(shí)刻奶茶店 的產(chǎn)品價(jià)格都控制在學(xué)生等大眾能接受的范圍內(nèi)， 另外我們奶茶店是一學(xué)生為主 要消費(fèi)人群， 所以我們會(huì)以學(xué)生這一年齡層為主要目標(biāo)人群開展一些他們比較感 興趣的活動(dòng)，如消費(fèi)者送積分或買 2 送 1，以及留言墻等都是不錯(cuò)得促銷方法， 再增加一 些 “ 周末飲相聚 ” “ 生日快樂飲 ” “ 二人小世界 ” “ 一飲相思 ” “10 杯速 遞 ” 等等活動(dòng)，那就會(huì)更加豐富和更加吸引消費(fèi)者。推廣渠道 為單一直接的渠道。六 推廣渠道建設(shè)（一）競爭者渠道狀況分析我店周邊的競爭者有 “E17”“ 巴巴步魯 ”“ 避風(fēng)塘 ” 這幾家奶茶店。（二）根據(jù)定價(jià)策略進(jìn)行定價(jià) 低價(jià)位：普通奶茶（招牌） 可以定位于 13 種， 35 塊 /小杯，區(qū)分于實(shí) 質(zhì)內(nèi)容， 每杯的口感質(zhì)量上做文章，不能一開始就把中低端消費(fèi)學(xué)生排除在外， 但限于及買式，優(yōu)點(diǎn)在于口碑，人傳人的宣傳效果質(zhì)量大于實(shí)質(zhì)的廣告轟炸。 由于市場上的奶茶 飲品是 38 元不等， 且均為 350ml 的容量，因此顧客普遍接受這個(gè)消費(fèi)水平。同時(shí)，隨著我國加入 WTO 以及與多個(gè)國家建立的 “ 最惠國 ” 待遇，致使進(jìn)口食品關(guān)稅一降再降，最高降浮達(dá)到 50 以上，成本的降低，使得 進(jìn)口食品的零售價(jià)格隨之降低。 顧客的反應(yīng)是受其對價(jià)格變更的意義的看法影響。五 價(jià)格定制對產(chǎn)品進(jìn)行分類定價(jià)，定價(jià)所牽涉的范圍非常廣泛，變數(shù)也多，訂立出一個(gè)符合店鋪目 標(biāo)與市場目標(biāo)的價(jià)格， 是一門藝術(shù)，也是一大挑戰(zhàn)，同類同質(zhì)的產(chǎn)品，價(jià)格可根據(jù)品牌的 市場差異度來制定；同類不同質(zhì)的產(chǎn)品， 價(jià)格應(yīng)根據(jù)質(zhì)量的差異而制定； 新產(chǎn)品的價(jià)格必 須是經(jīng)過嚴(yán) 格的市場論證后的結(jié)果； 新產(chǎn)品價(jià)格順利實(shí)施與否絕大部分將由與之相應(yīng)的推廣手段來決定。 考慮到女孩多喜歡可愛的毛茸茸的玩具，考慮在座位上放置一些可愛的 小玩具， 以吸引顧客。 本店還設(shè)普通座位供朋友聚會(huì)議事。天花用隔柵做，用上暖色調(diào)的玻璃燈飾增加店 面的溫馨感。 考慮到來喝奶茶的人通常為學(xué)生尤其是戀愛中的男女，所以 奶茶店的設(shè)計(jì)一定凸顯出浪漫氣息， 讓情侶在喝奶茶的過程中有溫馨又浪漫的感 覺。 4商圈類同行業(yè)易過度重疊。 5人們觀念的改變，外來文化的沖擊。 （ 3） O (Opportunity) 機(jī)會(huì) 1潛在的、固定的顧客群不斷增大，學(xué)校學(xué)生人數(shù)不斷增加。 2店經(jīng)營成本較高，利潤率低。 4學(xué)生群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)。作為學(xué)生消群 體，他們對口味的追求越來越高，對于事物的新鮮越加敏感，對于品質(zhì)的要求越 來， 部分學(xué)生和校外青年人對于奶茶養(yǎng)生方面越來越重視，而奶茶的口味自我創(chuàng) 新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我 們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。 對 于某些學(xué)生來說， 他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品， 而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品， 但不管是怎樣的消費(fèi)者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。 生活方式描述：喜歡標(biāo)新立異，敢于嘗試新鮮的事物， 但是由于剛剛參加工作， 壓力比較大。 消費(fèi)者個(gè)人收入特征：學(xué) 生的生活費(fèi)用大部分集中在 1000 元以下 消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài)：大部分時(shí)間在校。三 市場定位（一）首先市場細(xì)分，經(jīng)過市場細(xì)分后選擇所服務(wù)的市場目標(biāo)， 描述目標(biāo)顧客的特點(diǎn) 市場目標(biāo)： 通過本次策劃活動(dòng)的目的是為了讓更多的青年人認(rèn)可快樂時(shí)刻奶茶，提高他們的滿意度和品牌的美譽(yù)度，促使其重復(fù)性購買。 (4) 現(xiàn)泡鮮茶系列 — 新鮮純正 美味健康 控制茶溫，保證茶的最佳口味，自由自在即泡即飲鮮茶，技術(shù)到位、 口感到位。 (1) Q 感奶茶系列 — 嚼勁十足 奶味香醇 在 Q 感奶茶系列口味純正，奶香濃郁，茶香沁人，口感嚼勁十足，奶茶口 味多樣，茉莉、椰果、炭燒、仙草、薰衣草、青蘋果、冬瓜 ...果香、花香融入 其中，美味絕倫。她們更注重 “ 營 養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生 ” 的產(chǎn)品。在經(jīng)營 奶茶產(chǎn)品的同時(shí)也應(yīng)該不斷推出新產(chǎn)品，滿足顧客的潛 在需求。 因?yàn)椴璧臏囟葘δ滩璧目诟衅鹬鴽Q定性的因素，帶溫度顯示的保溫茶桶，讓 我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度，以保證沖飲奶茶的最佳口感。因此 “ 快樂時(shí)刻 ” 為他們提供溫馨而舒適的環(huán)境。二奶茶店介紹 “ 快樂時(shí)刻 ” 奶茶店。 其三，在消費(fèi)方式上，大多數(shù)消費(fèi)者以少量、零星、隨機(jī)購買為主，習(xí)慣于 即買即飲的消費(fèi)者占大部分，經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。奶茶遍布各地，消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。因而我們在保證奶茶新鮮的同時(shí)更加注重與消費(fèi)者心靈溝通， 滿足她們需求，重點(diǎn)強(qiáng) 調(diào) “ 營養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生 ” ，等給顧客帶來的 欣慰感和滿足感。優(yōu)勝劣汰是競爭的必然結(jié)果，對企業(yè)經(jīng)營者來說，隨時(shí)了解競爭對手情況，是自己立于不敗之地的有效方法。 我國奶茶行業(yè)運(yùn)行目前發(fā)展形勢良好，該行業(yè)企業(yè)正 逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。 奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來垃圾食品的代名詞，通過我們對消費(fèi)者 的調(diào)查了解， 真正的原因還是在于奶茶口味的問題。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單，提高品牌知名度． C．提供商業(yè)贊助時(shí)，在橫幅上注明店名． D．店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶，既可讓同學(xué)方便飲嘗，了解口味， 又可讓學(xué)生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷的角色，可 謂一石二鳥． 篇四：奶茶店?duì)I銷策劃 _圖文 一市場分析現(xiàn)在的奶茶市場都注重宣傳 “ 享受時(shí)光，體現(xiàn)情趣，新鮮休閑 ” 的觀念，并 沒有強(qiáng)調(diào) “ 營養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生 ” ，結(jié)合現(xiàn)在的行情來看，奶茶可以 從這方面下手，保持自己時(shí)尚的包裝，同時(shí)宣傳 “ 健康飲品，自然清新 ” 的觀念。如：五一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣； （ 6）廣告促銷 A．報(bào)紙、校園雜志。積分促銷一般設(shè)置價(jià)值一般的獎(jiǎng) 品，消費(fèi)者通過多次購買或多次 參加某項(xiàng)活動(dòng)來增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶； （ 4）提供商業(yè)贊助。 適時(shí)推出促銷策略． （ 1）促銷資訊公開化，網(wǎng)絡(luò)化。下面就促銷策略與以分 析．三，促銷策略：提高促銷力度，加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。營銷組合策略 ,產(chǎn)品策略：定位于時(shí)尚健康休閑飲品。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營的方式出現(xiàn)。二，經(jīng)營策略 (1)原料 原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當(dāng)?shù)哪?、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比例的 問題 . (2)商品種類 覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾 多系列，迎合每個(gè)人的口味，廣受歡迎。時(shí)至商機(jī)無限的 2020 年，珍珠奶茶的時(shí)尚 引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快消行業(yè)的腳步、引領(lǐng) 飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。其市場發(fā)展?jié)摿薮?，利潤空間巨大。我們就算只做兩家學(xué)校老師的生意，我們 也是有的賺了，這樣的商機(jī)哪個(gè)老板不眼紅。宿舍人群聚集，商機(jī)無可限量，一人買 了，其他人肯定也會(huì)有所心動(dòng)，大多會(huì)抱著試試看的態(tài)度，只 要我們做到保證奶茶質(zhì)量，就不怕沒有商機(jī)。這 樣 的 低 成 本 高 收 入 ，想 必 商 家 不 會(huì) 不 做 ，奶 茶 加 茶 飲 料 ，既 好 喝 又 保 養(yǎng) ，對 女 生 心 態(tài) 上 無 疑 是 一 次 沖 擊 ，加 上 在 學(xué) 校 內(nèi) 部 的 宣 傳 力 度 加 大 ，大 學(xué)城奶茶店不怕再這樣慘淡經(jīng)營。所 以 ，既 具 有 品 牌 價(jià) 值 又 具 有時(shí)代特點(diǎn)的高品質(zhì)花草產(chǎn)品的出現(xiàn)，必定會(huì)帶來新一輪的財(cái) 富 ，并 且 投 資 者 在 產(chǎn) 業(yè) 形 成 初 期 ，就 占 據(jù) 了 源 頭 渠 道 的 優(yōu) 勢 ，成 為行業(yè)先行者。空白市場，機(jī)會(huì)不可錯(cuò)過。屬 于 小 型 投 資 項(xiàng) 目 ,適 合 個(gè) 人 投 資 。與 師 生 生 活 息 息 相 關(guān) ,市 場 風(fēng) 險(xiǎn) 性 小 。 二、市場調(diào)查 : 自己通過從朋友同學(xué)之間簡單調(diào)查，大家對奶茶店口碑較好， 奶茶的價(jià)格在自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍，另外說法如下： “ 我們學(xué)校超市的奶茶就賣的很好，并不是因?yàn)槟滩栌卸嗪煤龋? 只是因?yàn)槭且环N情趣吧！。為