賣場主管工作職責(zé)(文件)
【正文】 可以減少破損損耗 ， 不明損耗和大甩賣 訂貨 兩種類型的訂貨 訂貨 《 長期型 》 訂貨 《 促銷型 》 訂貨 1。 240 200 180 160 140 120 100 80 60 40 30 20 M2 M3 M1 M4 M5 M6 訂貨周期 交貨周期 需覆蓋時期 訂貨 如果我們每次訂購足夠維持到下次訂貨的數(shù)量，會導(dǎo)致次次缺貨，所以，我們應(yīng)該購足維持到 下次交貨 的商品數(shù)量。 訂貨 300 280 260 240 220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 M1 M2 M3 M4 M5 M6 訂貨周期 交貨周期 需覆蓋的時期 訂貨 3。 核對送貨的數(shù)量和質(zhì)量。 收貨 食品收貨 食品收貨 檢查商品的數(shù)量和質(zhì)量，對于生鮮還要檢查特 殊的質(zhì)量指標(biāo)。 否則我們將承擔(dān)供應(yīng)商不付款的風(fēng)險。 收貨 一次不好的收貨導(dǎo)致的結(jié)果是什么？ 不好的收貨可能會帶來： 送貨和訂單不一致（商品質(zhì)量，送貨日期）。 REAL TIME 信息系統(tǒng) 收貨 避免商品損耗而采取的預(yù)防措施 明確禁止接收未經(jīng)驗收的貨物 放置貨物的紙箱在貨物驗收前不允許打開 所有打開的紙箱中的貨物都應(yīng)系統(tǒng)的完整的驗收 商品條形碼機在下班后關(guān)閉（商場開門后，禁止在商場里使用） 條碼必須充分粘貼在商品上 重要（價值較高的）商品必須馬上收貨，并在保險的地方驗核和存儲 遵循價值較高的商品轉(zhuǎn)手的程序 收貨 基本概念： C) 進(jìn)貨金額 進(jìn)貨金額 什么是進(jìn)貨金額？ 以進(jìn)價來計算所收貨的單品的價值 進(jìn)貨金額 = 收貨數(shù)量 *單位價格 進(jìn)貨金額將會即時進(jìn)入各部門的庫存。 ● 導(dǎo)致拒絕的原因 ： 收貨數(shù)量錯誤 , 發(fā)現(xiàn)后由收貨處更正，然后輸入發(fā)票，再付款給供應(yīng)商。 , February 25, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :50:5814:50:58February 25, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 2月 25日星期六 2時 50分 58秒 14:50:5825 February 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 :50:5814:50Feb2325Feb23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , February 25, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強。 2023年 2月 25日星期六 2時 50分 58秒 14:50:5825 February 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 2023年 2月 25日星期六 下午 2時 50分 58秒 14:50: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :50:5814:50Feb2325Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 2月 25日星期六 2時 50分 58秒 14:50:5825 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :50:5814:50:58February 25, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , February 25, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :50:5814:50Feb2325Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 發(fā)票錯誤，退還供應(yīng)商，要求重新開發(fā)票。 如果發(fā)票和進(jìn)貨金額之間的差異小于 100元，并且小于進(jìn)貨金額的 5％，付款中心將對這張送貨單付款。 付款商品沒有送貨（在送貨單上簽字迫使我們必須付款給供應(yīng)商，不論在什么樣的情況下）。 ? 詳細(xì)地填寫退貨單 ? 確認(rèn)單品在系統(tǒng)里的庫存（當(dāng)系統(tǒng)庫存小于退貨數(shù)量的時候，不允許退貨）。 收貨 退貨 ? 必須出示供應(yīng)商的書面退貨同意單。 收貨 只有在一張訂單的存在的情況下，才能做一次收貨。 訂貨 合理的訂貨公式 訂貨的周期 + 交貨的期 = 需覆蓋的時期 （建議天數(shù)） 需覆蓋的時期 x 平均日銷售 = 需覆蓋的銷售數(shù)量 需覆蓋的銷售銷量 庫存（商場 +倉庫） 已訂未到的貨物 + 安全庫存 =需訂的數(shù)量 訂貨 ● 訂貨周期 ： 2次訂貨之間的時間 ● 交貨期限 ：訂貨與送貨之間的時間間隔 ● 安全庫存 : 防止銷售或交貨中發(fā)生的特殊情況（ 2倍平均日銷量 ） ● 需覆蓋的時期 （建議天數(shù)） ： =訂貨周期 +交貨期限 ●平均日銷售量： = 70%*前日 平均日銷售量 +30%*前 日銷售量 ●需覆蓋的銷量： 所需貨物的數(shù)量 ●倉庫和商場庫存： 系統(tǒng)中的庫存 ●已訂未到： 是已訂購而貨未送到。減去現(xiàn)有庫存（庫存商品 /待收商品） 假定我的工作有： 交貨期限是 7天 我的初始庫存有 300件商品 我每周的平均銷售量是 200件商品 我每周一都可以訂貨 300 280 260 240 220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 M1 M2 M3 M4 M5 M6 訂貨周期 交貨周期 需覆蓋的時期 訂貨 遇到這種情況，每次我們購足數(shù)量以維持到下次交貨，每次都發(fā)現(xiàn)庫存超過 100件，所以，就應(yīng)該減去這一過多的庫存。 訂貨 /交貨
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