中糧可口可樂業(yè)務員培訓資料冷飲業(yè)務(38(文件)
【正文】 1 0 0 P C ） 2 . 0 雙門柜、 5 1 0 /4 1 0 L 冰柜銀（ 30 ≤ VP O ＜ 1 0 0 P C ） 1 . 0 5 1 0 /4 1 0 /3 6 0 L 冰柜銅 + （ 20 ≤ VP O ＜ 3 0 P C ） 1 . 0 4 1 0 /3 6 0 /2 6 0 L 冰柜投放數(shù)量（門 / 店）建議投放冰柜型號BA P 渠道 / 月均銷量（ PC ）16 Sales Rep Core Competence 冷飲設備的位置擺放原則 總原則 冰柜必須是在消費者視線所及的范圍內(nèi) 進入售點后第一眼看到的位置 售點內(nèi)其他搶眼的位置 避免黑暗的角落 、方便消費者取用的地方 入口或收銀臺附近 17 Sales Rep Core Competence 食雜店戶外冰柜 離店較近 離店較遠，小推車 18 Sales Rep Core Competence 生動化標準 ? 占據(jù)售點最佳位置 ? 冰 柜 100%陳列 我們的產(chǎn)品 ? 適當?shù)钠放?,包裝組合及陳列 ? 價格標簽 ? 產(chǎn)品調(diào)轉(zhuǎn) ? 清潔設備 ? 冰柜側(cè)面標準圖案 ? 布置與場合相配的宣傳品 Cha nne l:GTDa te:0 8 /2 5 /2 0 0 919 Sales Rep Core Competence 3. 現(xiàn)調(diào)機的管理 20 Sales Rep Core Competence 現(xiàn)調(diào)機的管理 ? 現(xiàn)調(diào)機的特點： ?現(xiàn)場調(diào)配，產(chǎn)品更新鮮、更生動。 ? 現(xiàn)調(diào)機管理的關鍵點： ?適合的渠道：快餐、火鍋店、大排檔、自助餐、工礦學校食堂、電影院、網(wǎng)吧 ?嚴格的品質(zhì)管理 QI五項：貨齡、溫度、漿水比例、含氣量、口感 ?三杯策略：大中小三種杯形，滿足不同消費者的需求 ?盡量爭取套餐銷售 ?發(fā)現(xiàn)銷量不好，要及時調(diào)整客戶 ?集中投放區(qū)域 21 Sales Rep Core Competence 糖漿的配比、出杯量及標箱換算 糖漿包裝 品牌 漿水比例 合 12 安士 （ 杯 ） 漿氣比例 標箱CK/S P 1 ： 341 F A /S M 1 ： 288 Nestea 1 ： 341 CK/S P 1 ： 361 F A /S M 1 ： 304 Nestea 1 ： 361 5 加侖桶20L BIB 3 : 1 3 : 122 Sales Rep Core Competence 4. 我司冰柜的設計優(yōu)勢 23 Sales Rep Core Competence 我司冰柜的設計優(yōu)勢 ? 獨有的 EMS能源管理系統(tǒng) ? 創(chuàng)新的 Cassette設計 ? CO2制冷的綠色冰柜 ? 美觀實用的重力貨架 ? 降低冰柜能耗可達 44% ? 減少客戶的冰柜營運成本 ? 推動隨時的 “冷飲” ? 為可口可樂公司提供競爭優(yōu)勢 24 Sales Rep Core Competence EMS環(huán)保與節(jié)能介紹 EMS的節(jié)能原理： 1. 系統(tǒng)軟啟動，先啟動壓縮機，隨后啟動風扇，最小化由于冷柜起動引起的電流量 2. 自動除霜管理，將蒸發(fā)器結(jié)冰的風險降至最低 3. 商店關門期間電燈自動關閉 4. 商店關門期間提高控制溫度，降低壓縮機的運行時間和啟動次數(shù) 5. 商店開門前 2小時恢復控制溫度，確保飲料售賣溫度 6．開門時關閉蒸發(fā)器風扇，減少冷氣泄露 7．開門報警 — 如果開門 2分鐘，蜂鳴器就會發(fā)出聲音報警 25 Sales Rep Core Competence 查看 統(tǒng) 計 數(shù)據(jù) (同時按住 ▽ 和 △ 3秒 ) 平均溫度 最低 記錄 溫度 最高記錄 溫度 開門次數(shù) 人流量 人流密度設定 壓縮機開停次數(shù) 壓縮機運轉(zhuǎn)小時數(shù) 26 Sales Rep Core Com
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