賣(mài)場(chǎng)商品采購(gòu)管理之供應(yīng)商綜合管理(文件)
【正文】 射線向前。 一月 2115:17:3615:17Jan2125Jan211世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 。 一月 21一月 21Monday, January 25, 2023閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023/1/25 15:17:3615:17:3625 January 20231一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 25 一月 20233:17:36 下午 15:17:36一月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 一月 2115:17:3615:17Jan2125Jan211越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023/1/25 15:17:3615:17:3625 January 20231空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 一月 21一月 2115:17:3615:17:36January 25, 20231意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 一月 21一月 21Monday, January 25, 2023很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 。 一月 2115:17:3615:17Jan2125Jan211故人江海別，幾度隔山川。注：消費(fèi)者收入越高，對(duì)性價(jià)比的重視的程度越高。使我們與廠商談判中處于主動(dòng)位置。 例：醬油、面霜、冰箱例：醬油、面霜、冰箱 價(jià)格帶操作的要點(diǎn)價(jià)格帶操作的要點(diǎn)商品敏感度與價(jià)格商品敏感度與價(jià)格 /購(gòu)物頻率的關(guān)系購(gòu)物頻率的關(guān)系 如何根據(jù)價(jià)格帶設(shè)定陳列如何根據(jù)價(jià)格帶設(shè)定陳列 成本的概念：成本的概念： 固定與變動(dòng)成本：、固定與變動(dòng)成本： （（ 1）、固定成本：如采購(gòu)部門(mén)的費(fèi)用）、固定成本：如采購(gòu)部門(mén)的費(fèi)用 （（ 2）、變動(dòng)成本：如進(jìn)貨成本）、變動(dòng)成本：如進(jìn)貨成本 直接與間接成本：、直接與間接成本： 是否與業(yè)務(wù)有關(guān)是否與業(yè)務(wù)有關(guān) （（ 1）、直接成本：如進(jìn)貨成本）、直接成本：如進(jìn)貨成本 （（ 2）、間接成本：如采購(gòu)部門(mén)的費(fèi)用）、間接成本：如采購(gòu)部門(mén)的費(fèi)用 可控與不可控成本：、可控與不可控成本： （（ 1）、可控成本：如采購(gòu)部門(mén)的大部分費(fèi)用）、可控成本：如采購(gòu)部門(mén)的大部分費(fèi)用 （（ 2）、不可控成本：如進(jìn)貨成本）、不可控成本：如進(jìn)貨成本如何控制采購(gòu)成本如何控制采購(gòu)成本n 商品成本商品成本 n 人力成本人力成本n 財(cái)務(wù)成本財(cái)務(wù)成本 商品成本控制要素商品成本控制要素n 異常商品的管理：異常商品的管理： 主要針對(duì)未銷售商品、滯銷商主要針對(duì)未銷售商品、滯銷商品、低毛利率商品品、低毛利率商品 。生鮮商品盡可能每天訂貨，除非保質(zhì)期較長(zhǎng)。、根據(jù)此做好促銷等各項(xiàng)規(guī)劃工作，以便掌孔工作進(jìn)度。 能協(xié)助采購(gòu)加深對(duì)商品的深度認(rèn)識(shí)216。 準(zhǔn)時(shí)送貨q 價(jià)格要求216。鞏固期： 討論、交流、合作216。確定不同供應(yīng)商的價(jià)值度和角色定位。 影響零售商發(fā)展的因素影響零售商發(fā)展的因素政府支持態(tài)度內(nèi)部管理資金實(shí)力擴(kuò)張計(jì)劃人力儲(chǔ)備 供應(yīng)商關(guān)系 顧客認(rèn)可度宏觀環(huán)境 內(nèi)部因素 外部因素供應(yīng)商是賣(mài)場(chǎng)商品、質(zhì)量、價(jià)格、利供應(yīng)商是賣(mài)場(chǎng)商品、質(zhì)量、價(jià)格、利潤(rùn)的來(lái)源，賣(mài)場(chǎng)的一切管理活動(dòng)均應(yīng)潤(rùn)的來(lái)源，賣(mài)場(chǎng)的一切管理活動(dòng)均應(yīng)圍繞供應(yīng)商的管理展開(kāi)。n 發(fā)展重點(diǎn)將從追求規(guī)模到追求效益。n 二、三級(jí)城市競(jìng)爭(zhēng)加劇，外資零售商加大對(duì)二、三二、三級(jí)城市競(jìng)爭(zhēng)加劇，外資零售商加大對(duì)二、三級(jí)城市的開(kāi)發(fā)。 11。 1000。供應(yīng)商綜合管理供應(yīng)商綜合管理 賣(mài)場(chǎng)商品采購(gòu)管理之賣(mài)場(chǎng)商品采購(gòu)管理之 黃黃 靜靜 n 賣(mài)場(chǎng)老采購(gòu)賣(mài)場(chǎng)老采購(gòu)n 賣(mài)場(chǎng)供應(yīng)商賣(mài)場(chǎng)供應(yīng)商課程背景課程背景n 30%，十幾年賣(mài)場(chǎng)實(shí)際工作的體會(huì)，十幾年賣(mài)場(chǎng)實(shí)際工作的體會(huì)n 10%，供應(yīng)商的經(jīng)驗(yàn)，供應(yīng)商的經(jīng)驗(yàn)n 60%，其他各賣(mài)場(chǎng)采購(gòu)管理層的交流意見(jiàn)，其他各賣(mài)場(chǎng)采購(gòu)管理層的交流意見(jiàn)圖書(shū)封面集合賣(mài)場(chǎng)面臨那些供應(yīng)商方面的問(wèn)題？賣(mài)場(chǎng)面臨那些供應(yīng)商方面的問(wèn)題？問(wèn)題發(fā)生的原因在那里？問(wèn)題發(fā)生的原因在那里？n 理解不對(duì)稱理解不對(duì)稱n 地位不對(duì)等地位不對(duì)等n 了解不深入了解不深入n 缺乏體系缺乏體系n 缺乏預(yù)案缺乏預(yù)案n 缺乏技術(shù)缺乏技術(shù)n 存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)存在認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)n 沒(méi)有及時(shí)關(guān)注供應(yīng)商的變化沒(méi)有及時(shí)關(guān)注供應(yīng)商的變化解決供應(yīng)商問(wèn)題的思路解決供應(yīng)商問(wèn)題的思路基本層面：基本層面：n 技術(shù)的掌握技術(shù)的掌握n 工具的完善工具的完善深入層面：深入層面：n 觀念的革新觀念的革新n 體系的建立體系的建立零售行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)特點(diǎn)零售行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)特點(diǎn)n 行業(yè)保持持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭。零售多元化結(jié)構(gòu)在很長(zhǎng)時(shí)間還會(huì)保持。整合力度加大。一線城市將形成優(yōu)勢(shì)明顯的零售商集團(tuán)。國(guó)有零售航母出現(xiàn)并與外資賣(mài)場(chǎng)分庭抗衡。網(wǎng)絡(luò)將滲透并改變更多人的購(gòu)買(mǎi)方式?？疾煸u(píng)估供應(yīng)商的優(yōu)劣。磨合期： 探討、爭(zhēng)論、而后趨向合作216。 確保質(zhì)量216。 符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)q 其它要求216。n 根據(jù)此做好促銷等各項(xiàng)規(guī)劃工作，以便掌孔工作進(jìn)度。如何確認(rèn)供應(yīng)商的表現(xiàn)如何確認(rèn)供應(yīng)商的表現(xiàn) n 品類分析品類分析 n 品牌分析品牌分析n 競(jìng)爭(zhēng)者分析競(jìng)爭(zhēng)者分析n 貢獻(xiàn)度分析貢獻(xiàn)度分析n 成長(zhǎng)性分析成長(zhǎng)性分析不同定位供應(yīng)商的營(yíng)銷資源配置不同定位供應(yīng)商的營(yíng)銷資源配置n 促銷支持促銷支持n 緊俏貨源緊俏貨源n 費(fèi)用投入費(fèi)用投入n 商品毛利商品毛利談判管理談判管理 好的銷售，好的利潤(rùn)，好的供應(yīng)商好的銷售，好的利潤(rùn)，好的供應(yīng)商都是談出來(lái)的！都是談出來(lái)的！談判的準(zhǔn)備談判的準(zhǔn)備談判內(nèi)容：談什么？談判內(nèi)容：談什么？談判目標(biāo)：談到什么程度？談判目標(biāo)：談到什么程度？談判人員：誰(shuí)來(lái)談？談判人員：誰(shuí)來(lái)談？談判方法：怎么談？談判方法：怎么談？談判工具：用什么談？談判工具：用什么談？
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