【正文】 0%80%。 生產(chǎn)過程的組織 工藝過程 ：是以物理或化學(xué)方法對加工對象進行加工 ， 使之達到所要求的使用性能的過程 。 方法：硬辦法 ? 采用數(shù)控機床，柔性制造系統(tǒng)。 ? 推行成組 技術(shù)：按零件的相似性組織生產(chǎn) ， 它將相似零件歸并成 。優(yōu)點生產(chǎn)周期短、訂貨提前期短、資金周轉(zhuǎn)快、勞動生產(chǎn)率高；成本低，質(zhì)量高而穩(wěn)定。生產(chǎn)組織可推行標準操作方法，宜于購置專用高效設(shè)備，可采用流水線、自動線布置。工藝編制標準工藝，質(zhì)量不斷提高，縮短了工藝準備周期；可設(shè)計專用高效的工藝裝備；宜于精確制定材料消耗定額。 生產(chǎn)的分類 特點 大量大批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn)設(shè)計使用標準圖紙，保證設(shè)計質(zhì)量，減少設(shè)計工作量，省時省人。 因為如果產(chǎn)品的專業(yè)化程度高，而工作地專業(yè)化程度不高，則生產(chǎn)效率必然低下，適應(yīng)不了市場需求。 工作地專業(yè)化程度 ：指工人從事同樣操作的重復(fù)程度 ， 可以通過工作地所執(zhí)行的工序數(shù) （ m） 或工序大量系數(shù) （ K）來表示 。 生產(chǎn)的分類 一般按產(chǎn)品專業(yè)化程度分為： ? 大量生產(chǎn)：品種單一 ， 產(chǎn)量大 ， 生產(chǎn)重復(fù)程度高 。 生產(chǎn)的分類 MT O MT S 產(chǎn)品 按用戶需求 標準 需求預(yù)測 難 可以 價格 訂貨時確定 事先確定 交貨期 訂貨時決定 由成品庫隨時供貨 設(shè)備 通用設(shè)備 專用高效設(shè)備 人員 多技能 專業(yè)化 生產(chǎn)的分類 3. 按產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類型 分成大量生產(chǎn) 、 批量生產(chǎn) 、 單件生產(chǎn) 。 –家用電器 –標準件 –勞保用品 生產(chǎn)的分類 ?訂貨型生產(chǎn) ：按用戶訂單進行生產(chǎn) 。 生產(chǎn)的分類 ?加工裝配式生產(chǎn) ：工藝過程離散的生產(chǎn) ?機床 ?家用電器 ?計算機 ?汽車等 ? 特點： ?地理位置分散； ?協(xié)作關(guān)系復(fù)雜； ?生產(chǎn)管理任務(wù)重 。 ? 制造型與服務(wù)型 ? 流程式和加工裝配式 ? 訂貨型和備貨型 ? 大量生產(chǎn)、成批生產(chǎn)、單件生產(chǎn) ? 提高多品種小批量生產(chǎn)效率的途徑 生產(chǎn)的分類 生產(chǎn)的分類 制造性 生產(chǎn) 勞務(wù)性 生產(chǎn) 按工藝過程特點分為 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 定貨型生產(chǎn) MTO 備貨型生產(chǎn) MTS 按組織生產(chǎn)的特點分為 生 產(chǎn) 生產(chǎn)的分類 按產(chǎn)量可將生產(chǎn)劃分為： 大量生產(chǎn) 生 產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 1 制造型生產(chǎn)與服務(wù)型生產(chǎn) Manufacturing Operations and Service Operation 產(chǎn)業(yè)劃分學(xué)說 制造型生產(chǎn)，是通過物理的或化學(xué)的作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。 生產(chǎn)管理 3. 生產(chǎn)管理的目標 ?高效、低耗、靈活、準時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)。 生產(chǎn)管理 ?生產(chǎn)管理概念 ?生產(chǎn)管理的內(nèi)容 ?生產(chǎn)管理的目標 ?生產(chǎn)管理的發(fā)展歷史 ?發(fā)展趨勢 生產(chǎn)管理 生產(chǎn)管理概念 ? 生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計、運行與維護過程的管理。 ? 通常按生產(chǎn)設(shè)備的布置形式劃分，有：產(chǎn)品（對象）布置原則 、 工藝布置原則或介于二者之間的 成組布置原則 。從內(nèi)容上講，它由 產(chǎn)品的制造工藝 、 生產(chǎn)系統(tǒng)的組織形式和生產(chǎn)系統(tǒng)的計劃與控制 三個基本單元構(gòu)成。 輸入 生產(chǎn)系統(tǒng) 輸出 反饋 產(chǎn)品 /服務(wù) 原材料 、 設(shè)備 、 勞動力 、資金 、 信息等 ?一般地講， 生產(chǎn)是指一個組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程 生產(chǎn)的概念 社會組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化的內(nèi)容 主要輸出 利用的資源工廠 原材料 加工制造 產(chǎn)品 工具、設(shè)備、工人運輸公司 產(chǎn)地的物資 位移 銷地的物資 運輸工具、工人修理站 損壞的機器 修理 修復(fù)的機器 修理工具、修理員醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復(fù)健康的人 醫(yī)療器械、醫(yī)生、護士大學(xué) 高中畢業(yè)生 教學(xué) 高級專門人才 教室、書本、教師咨詢站 情況、問題 咨詢 建議、方案 咨詢員、信息飯店 饑餓的顧客 提供餐飲和服務(wù) 滿意的顧客 廚師、服務(wù)員、食物典型的社會組織的輸入、轉(zhuǎn)化和輸出 生產(chǎn)的概念 2. 生產(chǎn)在一個社會組織中的地位 ?生產(chǎn)是人類從事的最基本的活動 ?社會財富是制造出來的 ?生產(chǎn)是社會組織的三大基本職能之一：生產(chǎn)、理財、營銷 生產(chǎn)的概念 三大基本職能 (Basic Functions) ?生產(chǎn)：輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。 生產(chǎn)與運作管理 Production Operations Management 主講 : 劉英姿 博士 副教授 研究方向 : 生產(chǎn)與運作管理、組織行為學(xué) ?生產(chǎn)與運作管理的基本概念 ?生產(chǎn)系統(tǒng)運行管理的基本理論與方法（計劃、組織與控制） ?現(xiàn)代生產(chǎn)管理思想與方法（ CIMS、MRPII/ERP、 JIT、 OPT、 LP、 AM 、BPR) 課程內(nèi)容 第一講 生產(chǎn)管理的基本概念 一、生產(chǎn)的概念 二、生產(chǎn)管理 三、生產(chǎn)的分類 四、生產(chǎn)過程的組織 第二講 需求預(yù)測 一、預(yù)測的概念 二、預(yù)測方法 三、預(yù)測的監(jiān)控 Demand Forecasting 第三講 年度生產(chǎn)計劃 一、計劃管理 二、生產(chǎn)能力 三、 MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定 四、 MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定 Aggregate Planning 第四講 庫存分析與控制 一、庫存的基本概念 二、庫存分析與控制 三、單周期庫存模型 四、多周期庫存模型 一、 MRPII的產(chǎn)生與發(fā)展 二、 MRPII的基本處理邏輯 三、 MRPII的基本特征 四、 ERP的基本思想與功能 五、 ERP系統(tǒng)的應(yīng)用理念 六、 ERP系統(tǒng)實施方法論 第五講 MRP/MRPII/ERP） 第六講 生產(chǎn)作業(yè)計劃與排序 一、基本概念 二、最長流程時間 三、 n/2/F/Fmax問題的算法 四、 n/m/P/ Fmax問題的啟發(fā)式算法 五、單件車間排序問題 第七講 工程項目計劃與進度控制 一 、 工程項目管理的目標 、 內(nèi)容 二 、 網(wǎng)絡(luò)圖 三 、 網(wǎng)絡(luò)時間參數(shù)的計算 四 、 工程項目按期完成的概率分析 五 、 網(wǎng)絡(luò)計劃的優(yōu)化