【正文】 定游離水含量可以反映水分活度 。 有多少游離水可以轉(zhuǎn)變成結(jié)合水 ， 與蒸汽溫度 、 蒸汽純度 、 物料性質(zhì) 、 調(diào)質(zhì)時(shí)間和調(diào)質(zhì)過(guò)程的湍動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)； 反過(guò)來(lái) ， 冷卻過(guò)程中 ， 如果游離水過(guò)度蒸發(fā) ， 會(huì)使部分結(jié)晶水析出轉(zhuǎn)變成游離水而蒸發(fā) 。 2023/2/9 46 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 1）對(duì)現(xiàn)有工藝和設(shè)備的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行測(cè)試，對(duì)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)前后的水分進(jìn)行監(jiān)測(cè)，掌握第一手資料。 6． 減少水損的方法與途徑 2023/2/9 47 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 5）在混合機(jī)中通過(guò)噴霧的形式加入 1％左右的水，可提高顆粒水分含量 %左右。 調(diào)質(zhì)器加水設(shè)備原理圖 2023/2/9 49 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 三、飼料生產(chǎn)的易損件損耗控制 軸承 錘片 篩片 環(huán)模 壓輥 其它 2023/2/9 50 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 1． 軸承的失效與控制 1） 軸承的失效機(jī)理 ? 接觸疲勞失效： 接觸疲勞失效是指軸承工作表面受到 交變應(yīng)力的作用而產(chǎn)生的材料疲勞失效。持續(xù)的磨損將引起軸承零件逐漸損壞，并最終導(dǎo)致軸承尺寸精度喪失及其它相關(guān)問(wèn)題。過(guò)載原因主要是主機(jī)突發(fā)故障或安裝不當(dāng)。產(chǎn)生原因是軸承安裝不到位或運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中 突發(fā)軸向過(guò)載 。產(chǎn)生的原因主要是因?yàn)榘惭b不良，軸有撓度，軸頸與外殼孔精度低等。 采取對(duì)策為避免過(guò)載沖擊載荷，選擇適當(dāng)?shù)倪^(guò)盈量，提高安裝精度，改善使用條件及加強(qiáng)軸承制造過(guò)程中的質(zhì)量控制。如此惡化地循環(huán)作用，便可能造成保持架斷裂。 這是造成保持架斷裂失效的常見模式。采取對(duì)策為在制造過(guò)程中加以嚴(yán)格控制 2023/2/9 57 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ?燒傷 滾道輪、滾動(dòng)體以及保持架在旋轉(zhuǎn)中急劇發(fā)熱直至變色、軟化、熔敷和破損。 2023/2/9 58 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 總體而言，提高軸承的使用壽命，要從以下幾個(gè)方面入手： ? 選用正確的軸承； ? 提高軸與軸承的安裝精度； ? 改善軸承工作環(huán)境，減少振動(dòng)，避免突發(fā)負(fù)載； ? 保證良好的潤(rùn)滑條件，及時(shí)更換潤(rùn)滑油（脂）； ? 防止異物侵入軸承內(nèi)部； ? 保持軸承表面清潔，保證軸承順利散熱。 2． 錘片 、 篩片的磨損與控制 2023/2/9 60 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 2） 負(fù)壓吸風(fēng)的風(fēng)量太大或太小 粉碎機(jī)負(fù)壓吸風(fēng)系統(tǒng)合理的吸風(fēng)量為 每平方厘米篩片 ～ ，這一風(fēng)量可隨物料的品種、篩孔直徑而變化。這時(shí)，錘片的磨損將不僅僅出現(xiàn)在末端，迎料面的上部也將出現(xiàn)磨損，從而大大加快錘片的磨損速度。 2023/2/9 61 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 3） 錘片樣式不合理 錘片的合理長(zhǎng)度取決于轉(zhuǎn)子的直徑，不是隨意決定的。錘片銷孔周邊的硬度要低于錘片工作部分的硬度，也應(yīng)該低于銷軸表面的硬度。篩片磨損后，篩孔的邊緣變鈍，這種作用下降。 檢查篩片磨損時(shí)，如發(fā)現(xiàn)凹槽，表明錘片和篩片發(fā)生了接觸；如果出現(xiàn)不均勻磨損，則表明喂料不均勻或氣流有問(wèn)題。尺寸適當(dāng)?shù)氖映跚搴Y清理不了，磁選也無(wú)效，沒有去石裝置將直接進(jìn)入粉碎室。正常磨損原因有物料的配方、粉碎粒度、粉料的調(diào)質(zhì)質(zhì)量等。 2023/2/9 66 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 怎樣減少磨粒磨損？ ? 控制原料粒度： 原料粉碎細(xì)度要適中均勻，因?yàn)樵戏鬯榧?xì)度決定著飼料組成的表面積，粒度越細(xì)，表面積越大，物料吸收蒸汽中水分越快，有利于進(jìn)行調(diào)質(zhì)與顆粒成形。 2023/2/9 67 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ? 控制飼料中的雜質(zhì)含量： 物料中含砂及鐵雜質(zhì)過(guò)多，會(huì)加快壓模的磨損，所以，原料清雜工作十分重要。 2023/2/9 68 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ?添加適量的蒸汽： 對(duì)物料添加蒸汽 ， 可軟化物料 ， 使物料中含油細(xì)胞組織分裂 ， 并使油分呈游離狀態(tài) ， 在制粒過(guò)程中起潤(rùn)滑作用 ， 從而減輕物料對(duì)壓模的磨損作用 ， 并提高制粒機(jī)的產(chǎn)量 ?？紤]到環(huán)模、壓輥表面的圓度誤差及工作面與安裝面之間的同軸度誤差等因素，環(huán)模與壓輥之間的間隙一般取～ ，壓制小直徑顆粒飼料或使用新環(huán)模時(shí)取小值，壓制大顆粒飼料或使用舊環(huán)模取大值。 2023/2/9 71 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ? 疲勞破壞： 制粒機(jī)環(huán)模為一多孔環(huán)形零件，工作條件惡劣，在使用過(guò)程中長(zhǎng)期承受壓輥的擠壓力和物料的摩擦力，使之產(chǎn)生彎曲應(yīng)力和接觸壓應(yīng)力。 環(huán)模強(qiáng)度、開孔率、深徑比之間存在矛盾 2023/2/9 72 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ? 突發(fā)性破壞： 2023/2/9 73 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 4． 其它易損件 1） 皮帶與畚斗 損壞的主要原因是皮帶跑偏、堵塞與瞬時(shí)過(guò)載。 2023/2/9 74 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 5． 控制易損件損耗的制度措施 1） 嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程 ， 盡量延長(zhǎng)易損件的使用壽命； 2） 推行易損件消耗定額管理制度 ， 將降低易損件消耗和提高生產(chǎn)效率要協(xié)調(diào)起來(lái) ， 統(tǒng)一考核； 3） 推行嚴(yán)格的易損件采購(gòu) 、 領(lǐng)用和報(bào)廢審批制度； 4） 加強(qiáng)易損件庫(kù)存管理 。 2023/2/9 76 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 四、生產(chǎn)計(jì)劃與調(diào)度管理 —— 飼料生產(chǎn)能力控制技術(shù) 生產(chǎn)能力的基本概念 飼料生產(chǎn)計(jì)劃管理 飼料生產(chǎn)過(guò)程調(diào)度 2023/2/9 77 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 1． 生產(chǎn)能力的基本概念 1） 什么是生產(chǎn)能力 ？ 生產(chǎn)能力是指企業(yè)全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)在一定時(shí)期內(nèi) ， 在一定的技術(shù)組織條件下 ， 經(jīng)過(guò)綜合平衡后所能生產(chǎn)一定種類和一定質(zhì)量產(chǎn)品的最大數(shù)量 。 2023/2/9 79 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 3） 決定生產(chǎn)能力的因素 ? 工藝流程的水平 ? 主要加工設(shè)備的數(shù)量與性能 ? 各設(shè)備的匹配性 ? 產(chǎn)品種類的數(shù)量 （ 配方數(shù)量 ） ? 產(chǎn)品工藝參數(shù) （ 模孔直徑 、 碎粒產(chǎn)量等 ） ? 員工操作技能 ? 粒料與粉料的比例 ? 生產(chǎn)管理水平等 。 2023/2/9 81 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ? 設(shè)備的工作時(shí)間 設(shè)備工作時(shí)間有三層含義：設(shè)備有效工作時(shí)間 、 設(shè)備無(wú)效工作時(shí)間 （ 無(wú)負(fù)荷與無(wú)價(jià)值 ） 與設(shè)備停機(jī)時(shí)間（ 設(shè)備故障 、 無(wú)生產(chǎn)任務(wù) 、 設(shè)備檢修與保養(yǎng) 、 生產(chǎn)準(zhǔn)備等 ） 。在滿足 A的前提下，營(yíng)養(yǎng)高的配方、顏色淺的配方、粉碎粒度小的配方優(yōu)先生產(chǎn) ? 這些設(shè)備的調(diào)整比更換環(huán)模相對(duì)容易，因此，應(yīng)在 A、B兩條滿足以后再予以考慮； ? 分級(jí)篩、破碎機(jī)、冷卻器的調(diào)整難度以及所花費(fèi)的時(shí)間依次降低，因此，編排計(jì)劃時(shí)應(yīng)依次考慮。 因此 ， 加強(qiáng)生產(chǎn)調(diào)度工作 ， 對(duì)于及時(shí)了解 、 掌握生產(chǎn)進(jìn)度 ， 研究分析影響生產(chǎn)的各種因素 ，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)對(duì)策 ， 使差距縮小或恢復(fù)正常是非常重要的 。為此，就必須配備高素質(zhì)的生產(chǎn)調(diào)度人員，明確調(diào)度工作分工，建立一套切合實(shí)際和行之有效的調(diào)度工作制度，掌握一套迅速查明偏差產(chǎn)生的原因，采取有效對(duì)策的調(diào)度工作方法。 單配料秤系統(tǒng) ， 應(yīng)保證配料秤各個(gè)方位近料量的基本均衡；雙配料秤系統(tǒng) ， 應(yīng)保證兩臺(tái)配料秤的配料時(shí)間基本一致 ? 隨時(shí)掌握配料倉(cāng)的存量 ， 及時(shí)補(bǔ)充滿足配料批次最少的原料 ? 協(xié)調(diào)好小料配料工作 ， 防止出現(xiàn)因小料配料而影響生產(chǎn)的情況 ? 協(xié)調(diào)好小料投料 、 油脂添加崗位 ， 防止出現(xiàn)差錯(cuò) 2023/2/9 101 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ? 出現(xiàn)小料投放錯(cuò)誤、油脂添加錯(cuò)誤時(shí)，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，冷靜處理。 從某種意義上講 ， 對(duì)生產(chǎn)管理人員的考核就是考核他是否能有效組織生產(chǎn) ， 最大限度地發(fā)揮設(shè)備的生產(chǎn)能力 ， 降低各種損耗 ， 降低生產(chǎn)成本 。 隨時(shí)掌握空氣壓力狀況 ， 一旦發(fā)生故障 ， 應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)備用空壓機(jī) 。生產(chǎn)調(diào)度工作的靈活性必須服從計(jì)劃的原則性，要圍繞完成計(jì)劃任務(wù)來(lái)開展調(diào)度業(yè)務(wù)。 所謂快速，是指掌握情況快，采取措施處理快，出現(xiàn)問(wèn)題向上級(jí)反映情況快。 2023/2/9 93 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 3． 飼料生產(chǎn)過(guò)程調(diào)度 1）生產(chǎn)調(diào)度的內(nèi)容 生產(chǎn)調(diào)度就是組織執(zhí)行生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃的工作 。 2023/2/9 82 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 4） 車間生產(chǎn)能力術(shù)語(yǔ)規(guī)范 ? 投入量 投入量＝配料電子秤領(lǐng)用量 +手加小料量 +手加回機(jī)料量 ? 產(chǎn)出量 產(chǎn)出量＝成品入庫(kù)量＋頭尾包＋不合格料 ? 產(chǎn)出率 ? 合格率 100％投入量產(chǎn)出量產(chǎn)出率＝ ? 100％產(chǎn)出量成品入庫(kù)量合格率＝ ?2023/2/9 83 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ? 設(shè)備工作時(shí)間 從設(shè)備啟動(dòng)開始到設(shè)備停止工作所經(jīng)歷的時(shí)間 ? 設(shè)備停頓時(shí)間 設(shè)備工作時(shí)間內(nèi)所有停機(jī)時(shí)間的總和 ? 設(shè)備凈工作時(shí)間 設(shè)備凈工作時(shí)間＝設(shè)備工作時(shí)間－設(shè)備停頓時(shí)間 ? 設(shè)備產(chǎn)能 設(shè)備工作時(shí)間（小時(shí)）量（噸）設(shè)備工作時(shí)間內(nèi)的總產(chǎn)＝小時(shí)）設(shè)備產(chǎn)能（噸 /2023/2/9 84 飼料生產(chǎn)過(guò)程的損耗控制 ? 設(shè)備凈產(chǎn)能 ? 設(shè)備停機(jī)率 ? 開機(jī)率 ）設(shè)備凈工作時(shí)間（小時(shí)量（噸）設(shè)備工作時(shí)間內(nèi)的總產(chǎn)＝小時(shí)）設(shè)備凈產(chǎn)能（噸 /％設(shè)備工作時(shí)間（小時(shí)）設(shè)備停頓時(shí)間（小時(shí)）＝設(shè)備停機(jī)率（％） 100? ％（小時(shí)）當(dāng)月天數(shù)）月工作時(shí)間之和（小時(shí)＝設(shè)備開機(jī)率（％） 1002