零售與賣場規(guī)劃chp2(文件)
【正文】 攤販 一般可分為這幾種： 傳統(tǒng)市場攤販 流動攤販 店面口或家庭附設攤販 各種零售商的比較： 零售商 單店規(guī)模 產(chǎn)品線 價格競爭 專賣店 通常不大 窄 不重要 專業(yè)店 不一定 窄 不一定 百貨公司 大 寬 不重要 量販店 大 寬 重要 超級市場 中 寬 重要 便利商店 小 寬 不重要 零售產(chǎn)業(yè)結構的業(yè)態(tài)變化： ?因應通路結構縮短所應對之業(yè)態(tài)： 量販店、工廠直營店 ?因擴大零售規(guī)模經(jīng)濟所應對之業(yè)態(tài)： 連鎖店、複合店 零售因消費需求的變化 (1)： 滿足 低價消費 需求之業(yè)態(tài)： 折扣店、量販店、網(wǎng)路購物 滿足 專業(yè)服務 需求之業(yè)態(tài)： 專門店 滿足 時間便利 需求之業(yè)態(tài)： 24HR營業(yè)商店、網(wǎng)路購物 滿足 地點便利 需求之業(yè)態(tài)： 便利商店、無店舖銷售、網(wǎng)路購物 滿足 舒適購物與生活機能 環(huán)境需求之業(yè)態(tài)： 購物商城、百貨公司、量販店 零售因消費需求的變化 (2)： ?滿足 單店購足 需求之業(yè)態(tài)： 百貨公司、購物商城、量販店 (超級市場 ) ?滿足 自助式 選擇需求之業(yè)態(tài)： 量販店、超級市場 賣場規(guī)畫原則 ?讓顧客想要進入店舖 ? 商店的規(guī)畫，必須讓消費者很「容易」、「自然」的進入店中、因此要有具吸引的櫥窗文化是很重要的。 ? 關聯(lián)性類似商品品牌陳列增加購買量 ? 容易尋找商品分類標示 賣場佈局： 應依照商店構造，劃出主通道、副通道和 商品區(qū)與輔助道路。 ?收銀臺儘可能設計於店出入口的左或右側，引導顧客向出口走。 ? 自動
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