方便面調(diào)料自動化生產(chǎn)裝備系統(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用(文件)
【正文】 北京 邁威、成都經(jīng)緯、上海小松、天津三橋等，用戶可供選擇。多用油炸鍋粉碎：物料經(jīng)過烘干或干炒后，要進(jìn)行粉碎以便下道工序混合用，一般所用粉碎機(jī)還要帶有凈化功能，以提高產(chǎn)品凈化度?，F(xiàn)將幾種粉混機(jī)使用特點說明如下： 槽型粉料混合機(jī)：一般適用于容量比較大，比重差別較大的物料混合，其特點是帶有多層攪拌器，可使物料強(qiáng)制性地進(jìn)行上下對流，內(nèi)外層交換，故混合效果很好。V型粉料混合機(jī)三維運(yùn)動粉混機(jī)：適用于比重差別較小的物料混合，由于物料呈三維運(yùn)動狀態(tài)，故與 V型粉混機(jī)相比，效果更佳。滾筒式粉料（三）、 粉料包裝粉料輸送分流：有人工和自動兩種方式，人工式比較簡單，即靠人直接將粉料送入包裝機(jī)漏斗中進(jìn)行包裝。粉料機(jī)包裝三、菜包制作 一般生產(chǎn)廠家都是買來現(xiàn)成的脫水蔬菜，然后經(jīng)過混合機(jī)進(jìn)行均質(zhì)混合，再進(jìn)入包裝機(jī)進(jìn)行包裝，由于其比重差別較小，可采用 V型、三維型、滾筒式多種混合機(jī)。演講完畢，謝謝觀看！。醋料包裝機(jī)五、其他方面? 在調(diào)料車間設(shè)計時，應(yīng)將人流與物流分開，以防止交叉污染，車間應(yīng)考慮采光換氣，以改善室內(nèi)空氣質(zhì)量及便于工作，墻壁窗戶除個別通風(fēng)外，大部分應(yīng)是封死的，主要是與外界隔開，以防止污染?？刹捎米詣铀土戏绞?，即采用水平輸送裝置將粉料自粉混機(jī)向前推進(jìn)，再送入各支路進(jìn)包裝機(jī)，支路上裝有料位器和電控閥門，可實現(xiàn)物料自動供給與控制，此裝置適合于批量作業(yè)，由于全程閉路工作，故沒有粉塵飛濺，不會污染工作環(huán)境。三維運(yùn)動粉混機(jī)錐型粉料混合機(jī)：適用于大容量，比重差別較小粉料混合，其內(nèi)部裝有強(qiáng)制混合裝置，混合效果很好，但由于高度較大，故物料易產(chǎn)生偏析，所混粉料比重差別不宜太大，其優(yōu)點是排料徹底，不會殘留粉料，缺點是不易清洗。此設(shè)備可廣泛用于推廣。（二）、粉料的混合? 一般采用粉料混合機(jī)，進(jìn)行粉料混合。烘干箱干炒：有些物料如辣椒、花椒等按照一定工藝，還要炒熟，以提升粉料品味，一般采用明火翻轉(zhuǎn)式干炒機(jī)，其特點是進(jìn)出料方便，產(chǎn)量大，翻炒均勻，過程控制方便。（ 2）、簡單配置：在溫寒帶地區(qū)可單獨(dú)使用玻璃鋼冷卻塔循環(huán)降溫，或采用地下水降溫。醬料周轉(zhuǎn)稱重系統(tǒng)? 此系統(tǒng)為生產(chǎn)企業(yè)選擇項目，其作用有三：一是周轉(zhuǎn)，二是稱重，三是暫存。這樣做的好處是，醬料靠自身重力飛流直下，比較流暢，中間無需用泵助推，但廠房必須為樓層布置。包裝機(jī)所用管路除有分支路徑外，還應(yīng)有閉合回路，以便將剩余醬料回收至中轉(zhuǎn)罐。應(yīng)保證內(nèi)壁平齊光滑，無凹凸臺。我建議最好用凸輪泵，因為它運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，維修少，易損件少，重要一點是它不會破壞醬料固體物的形狀，可滿足顧客 “好吃看得見 ”的心理需求。（ 5） 、清洗：內(nèi)腔設(shè)計盡量簡單，無死角，以便于清洗，可采用熱水或熱油清洗。（ 2）、攪拌：由于醬料比較粘稠及容易分層，長時間貯存時必須考慮這一特性，一是罐壁應(yīng)設(shè)有刮板，以便于清理和熱交換。二級用于將其進(jìn)行二次降溫至包裝溫度。二是提高冷卻效果。（ 3）、醬料測溫：醬料測溫也很關(guān)鍵，它關(guān)系著醬料流動性，故應(yīng)設(shè)有全程測溫顯示及下限報警裝置。下面重點說一下臥式冷卻罐。（ 12）試驗小鍋專門為科研所設(shè)計了試驗小鍋，可供新品種研發(fā)試驗用
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