(五)新員工入職培訓(文件)
【正文】 栓和水帶口徑為 毫米， 水帶長 米） 第一節(jié) 消防培訓 五．酒店消防器材分布情況 消防電梯部（電梯）。 第二節(jié) 安全培訓 一、酒店安全的重要性 不安全的酒店是沒有競爭力的酒店。 保護客人的財物。 酒店無法對每位客人進行安全教育。 酒店安全依靠每個部門每位員工通力合作。 如發(fā)現(xiàn)有可疑人員要及時上前禮貌詢問，并及時報安全部。 如實向有關部門反映當時情況。 員工與客人談論的話題不要涉及到宗教信仰、政治問題。 第二節(jié) 安全培訓 五、各部位常見作案手段及防范措施： 1．客房部常見作案手段： A)翻窗入室行竊 B)破櫥打洞行竊 C)撬門扭鎖撥片 D)投匙試開房門入室 E)偷配鑰匙 F)在房門上做手腳（如堵鎖眼） G)同室盜竊 H)順手牽羊行竊 I )趁客人房門未鎖作案 J)騙取服務員開門 K)偷梁換柱 L)利用客房行騙 M)內(nèi)部職工作案 N)高智能作案 第二節(jié) 安全培訓 防范措施： A、刻注意客房內(nèi)及走道情況 B、可疑人員詢問 C、按程序進出客房 D、服務員不能隨意為陌生人開門（須先確認客人身份） E、其他部門人員進入客房要由客房人員陪同并登記 F、檢查客房內(nèi)安全裝置是否完好，電器電線是否安全 G、及時檢查客房內(nèi)財物，以防客人帶走 H、保持樓層過道疏散通道暢通 第二節(jié) 安全培訓 五、各部位常見作案手段及防范措施 餐飲部餐廳常見作案手段 伺機順手牽羊盜竊（特征：進餐廳時不用領位，自己找位置坐，邊打手機邊四處張望，不急于點菜或點菜速度較一般客人快，菜量不大，結(jié)帳速度快，不離開餐廳聊天，得手后離開速度快） 第二節(jié) 安全培訓 五、各部位常見作案手段及防范措施 大型會場：渾水摸魚 意外事故：火災、各部位突發(fā)性災害事故 第二節(jié) 安全培訓 六、酒店員工在安全工作方面應注意的事項 遵守酒店及各部門的安全操作規(guī)程。 酒店內(nèi)每天聚集大量的人員，容易發(fā)生各種事故、 事件。 第二節(jié) 安全培訓 三、酒店安全工作的難度 酒店是既開放又相對封閉的公共場所，對人員難以 控制。 安全就是效益。還有防火門、排煙閥、正負風壓機等。出于對煙、火的恐懼，人們往往尋求短暫的安全，消極逃生向狹窄角落處奔跑，結(jié)果總是兇多吉少。人們在避難當中，會把一絲亮光作為疏散的目標和生存的希望，不自覺地朝光亮的方向奔跑，往往與生路背道。在發(fā)生火災時，相識的還是陌生的群聚體，心理往往會有“相乘”的作用。 第一節(jié) 消防培訓 四．火場人員疏散及逃生的注意事項 火場逃生誤區(qū)： A. 易受周圍人的影響。因此，在被煙火圍困時，不要輕易打開房門，以防煙霧侵入，逃生時不要乘坐電梯，要隨手關上通過的房門，以防煙霧流通，通過濃煙區(qū)時，匍 匐前進，并用濕毛巾捂住口鼻。 第一節(jié) 消防培訓 四．火場人員疏
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