新人教版化學選修5高中《蛋白質和核酸》同步測試題二(文件)
【正文】 漿中加入 CuSO4和 Pb(NO3)2后，蛋白質變性，其中含有重金屬鹽，故不能食用。 答案： 隨溫度升高，酶的催化作用增強，反應速率加快，溫度升高超過 A 后，蛋白質凝固變性，活性降低，反應速率下降。 能力 提高 ① NaHCO3 ② Al(OH)3 ③ (NH4)2S ④ 中跟鹽酸和氫氧化鈉溶液都能反應的是（ ） A.②④ B.①② C.①②③ D.①②③④ 答案： D ，其中 A、 B、 C、 D表示該分子中的化學鍵，當其水解時斷裂的化學鍵是（ ） 答案： C ，因而具有蛋白質的特性，酶又是生物制造出來的催化劑，能在許多有機反應 中發(fā)揮作用，下圖表示溫度 t 與反應速率 v 的關 系曲線，其中有酶參加的是（ ） 答案： D ，扎好袋口，浸入流動的溫水中，相當一段時間后，取袋內液體分別與碘水、新制 Cu(OH)2（加熱）和濃 HNO3（微熱）作用，其現象分別是（ ） 、無現象、顯黃色
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1