第五章微生物的新陳代謝(文件)
【正文】 、白蟻腸道及滿江紅、地衣 ?聯(lián)合固氮菌 必須生活在植物根系、葉面、動物腸道等處才 能固氮。 通過 HMP途徑的發(fā)酵 ?異型乳酸發(fā)酵（ Heterolactic fermentation ） 凡是葡萄糖經(jīng)過發(fā)酵后除主要產(chǎn)生乳酸，還產(chǎn)生乙醇、乙酸和二氧化碳等多種產(chǎn)物的發(fā)酵 ?進(jìn)行異型乳酸發(fā)酵的微生物 ?異型乳酸發(fā)酵的經(jīng)典途徑 (腸膜明串珠菌 )、 (乳脂明串珠菌 )、(短乳桿菌 )、 (發(fā)酵乳桿菌 )等 ?異型乳酸發(fā)酵的雙歧途徑 Bifidobacterium bifidum 異型乳酸發(fā)酵的經(jīng)典途徑 異型 乳酸 發(fā)酵 的雙 歧途 徑 2分子葡萄糖產(chǎn)生 2分子乳酸， 3分子乙酸， 5分子 ATP 通 過 ED 途 徑 進(jìn) 行 的 發(fā) 酵 ?細(xì)菌酒精發(fā)酵 運動發(fā)酵單胞菌（ Zymomonas mobilis） ,微好氧菌從丙酮酸到乙醇 氨基酸發(fā)酵產(chǎn)能 — Stickland反應(yīng) ?什么是 Stickland反應(yīng)？ 以一種氨基酸作底物脫氫（氫供體），以另一種氨基酸作氫受體實現(xiàn)生物氧化產(chǎn)能的獨特發(fā)酵類型 產(chǎn)能效率低 ?氫供體氨基酸 丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、組氨酸、色氨酸、絲氨酸 等 ?氫受體氨基酸 甘氨酸、脯氨酸、精氨酸、鳥氨酸 以丙氨酸和甘氨酸為例： 丙氨酸 +甘氨酸 +ADP+Pi→3 乙酸 +3NH3+CO2 進(jìn)行 Stickland反應(yīng)的微生物 （生胞梭菌） （肉毒梭菌） （斯氏梭菌） 有氧呼吸、無氧呼吸與發(fā)酵的比較 呼吸類型 有氧呼吸 無氧呼吸 發(fā)酵 氧化基質(zhì) 有機物 有機物 有機物 最終電子受體 O2 無機氧化物、延胡索酸 氧化型中間代謝產(chǎn)物醛、酮等 產(chǎn)物 CO H2O CO H2O NO N2 還原型中間代謝產(chǎn)物醇、酸 產(chǎn)能 多 次之 少 電子傳遞鏈 完整 不完整 無，底物水平磷酸化 自養(yǎng)微生物產(chǎn) ATP和產(chǎn)還原力 ?化能無機自養(yǎng) 能對無機物進(jìn)行氧化而獲得能量的微生物 ?光能自養(yǎng) 能利用日光輻射能的微生物 化能自養(yǎng)微生物 ?化能自養(yǎng)的機理 光能營養(yǎng)微生物 ?循環(huán)光合磷酸化 ?非循環(huán)光合磷酸化 ?嗜鹽菌紫膜的光介導(dǎo) ATP合成 分解代謝和合成代謝的關(guān)系 聯(lián)接分解代謝和合成代謝的重要中間代謝產(chǎn)物 ?凡在分解代謝和合成代謝中均具有功能的代謝途徑 ?重要的兩用代謝途徑 ?EMP ?HMP ?TCA ?葡萄糖異生作用 2個丙酮酸通過逆轉(zhuǎn) EMP合成 1個葡萄糖 ?合成代謝途徑并非分解途徑的完全逆轉(zhuǎn) ?代謝產(chǎn)物完全不同 ?分解與合成代謝通常在不同的分隔區(qū)內(nèi)進(jìn)行 兩用代謝途徑 代謝物回補順序 ?代謝物補償途徑、添補途徑指能補充兩用代謝途徑中因合成代謝而消耗的中間代謝產(chǎn)物的反應(yīng) ?不同的微生物、不同的代謝物回補程序 以 EMP和 TCA循環(huán)為中心的中間代謝物回補順序 第二節(jié) 微生物獨特代謝途徑舉例 ?生物固氮
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