遠(yuǎn)離肺癌需控制好油溫(文件)
【正文】 認(rèn)為,由于廚房做飯時(shí)高溫油煙產(chǎn)生有毒煙霧,使局部環(huán)境惡化,有毒煙霧長期刺激眼和咽喉,損傷呼吸系統(tǒng)細(xì)胞組織,如果不加以保護(hù),很容易使肺癌高發(fā). 據(jù)該課題組統(tǒng)計(jì),近幾年上海女性肺癌的發(fā)病率上升很快,尤其是40~50 歲女性患肺癌人數(shù)已接近男性達(dá)到1:,70%的男性肺癌患者死于吸煙病因,只有18%的女性患者因吸煙或長期被動吸煙(丈夫吸煙、工作在吸煙環(huán)境)致肺癌. 在非吸煙女性肺癌危險(xiǎn)因素中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,做飯時(shí)經(jīng)常
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