【正文】 的縮減了提取時(shí)間，減少了有機(jī)溶劑的用量，降低了生產(chǎn)成本，提高了收率。傳統(tǒng)提取方法與創(chuàng)新提取方法比較表傳統(tǒng)提取方法超聲波輔助提取方法提取周期3～4次3次每周期需時(shí)4小時(shí)40～50分鐘溶劑使用量6倍4倍抗氧化劑得率20～35%50～60% 工藝流程圖 設(shè)備工藝技術(shù)路線圖 設(shè)備工藝布局圖 生產(chǎn)過程概述迷迭香枝葉收獲后，經(jīng)粉碎加入超聲波提取罐，使用有機(jī)溶劑一次性浸提，分離出迷迭香凈油及迷迭香浸膏；迷迭香凈油通過高溫蒸餾，生產(chǎn)出迷迭香精油；迷迭香浸膏通過再溶解，進(jìn)入層析柱采用大孔樹脂吸附，高速分離，有效的除去多糖、蛋白、鞣質(zhì)等雜質(zhì)，然后使用降膜濃縮技術(shù)，低溫真空濃縮、醇沉、結(jié)晶、高濃度酒精回收等工序提取出迷迭香天然抗氧化劑；再將迷迭香天然抗氧化劑分離出迷迭香脂溶性天然抗氧化劑和迷迭香水溶性天然抗氧化劑。將在項(xiàng)目地政府及有關(guān)部門的支持下，在項(xiàng)目地工業(yè)園區(qū)或項(xiàng)目種植區(qū)投資建設(shè)自主創(chuàng)新國家技術(shù)發(fā)明專利轉(zhuǎn)化——迷迭香天然抗氧化劑產(chǎn)業(yè)化工廠。第一期投資中，迷迭香規(guī)范化種植3,000畝種植資金600萬元，采用迷迭香種植戶向銀行貸款，項(xiàng)目公司及其關(guān)聯(lián)公司向貸款銀行擔(dān)保的融資模式解決；項(xiàng)目建廠土地由項(xiàng)目地政府協(xié)調(diào)低價(jià)提供；工廠建設(shè)資金約5,000萬元，流動(dòng)資金2,400萬元由項(xiàng)目公司解決。公司將為迷迭香種植農(nóng)戶提供迷迭香種苗（費(fèi)用由種植戶向銀行貸款，公司擔(dān)保），種植技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)，在最低保護(hù)價(jià)基礎(chǔ)上，隨行就市按市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行迷迭香枝葉回購。廠區(qū)正面開2道門，即行政人流大門和物流通道大門。迷迭香品種研發(fā)部。 運(yùn)輸由于本項(xiàng)目年產(chǎn)量?jī)H300噸級(jí)，系產(chǎn)量低，附加值高的產(chǎn)品。設(shè)置高位消防水箱，地下儲(chǔ)水池及地下循環(huán)水池兼作消防水池。 污水處理本項(xiàng)目生產(chǎn)線所使用的水主要為冷卻循環(huán)水，無污染，通過地下循環(huán)水池循環(huán)使用；僅在大孔樹脂活化處理時(shí)產(chǎn)生少量（每月20～30噸）的硫酸溶液和氫氧化鈉溶液，這些溶液均經(jīng)過進(jìn)行酸堿中和處理達(dá)到PH=7后，直接排放入工業(yè)園區(qū)現(xiàn)有的污水處理系統(tǒng)（如果沒有,則項(xiàng)目自建使用微生物處理的污水處理系統(tǒng)，一并處理達(dá)標(biāo)后，中水全部回用供迷迭香種質(zhì)資源圃及廠區(qū)綠化用水，碰到雨季富余時(shí)則中水對(duì)外排放。在鍋爐采購時(shí)將選擇除塵效果達(dá)標(biāo)鍋爐，產(chǎn)生廢氣符合國家鍋爐廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)在建筑設(shè)計(jì)上采取隔音吸聲處理，使噪音控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。首先從源頭上控制，在工藝路線，流程設(shè)計(jì)，設(shè)備選型，車間布局，工藝區(qū)域劃分，勞動(dòng)防護(hù)等方面進(jìn)行事前控制，杜絕或避免今后職業(yè)安全，生產(chǎn)安全可能的隱患，做到優(yōu)化、合理、安全。設(shè)備，電機(jī)，電器的靜電接地、防爆開關(guān)規(guī)范設(shè)置，建筑防雷，機(jī)械傳動(dòng)部分的防護(hù)罩，蒸汽，壓縮空氣系統(tǒng)的安全閥等都嚴(yán)格按國家規(guī)范執(zhí)行。設(shè)備選型、工藝設(shè)計(jì)，貫徹高效率低消耗的原則，在滿足生產(chǎn)質(zhì)量要求的前提下，盡量減小潔凈區(qū)面積。第九章 公輔設(shè)施 供排水自來水。 排水排水清污分流。 方案一：可按10,000KW容量投資設(shè)置一個(gè)變配電站。潔凈區(qū)的空調(diào)機(jī)組，按級(jí)別不同設(shè)置獨(dú)立的空調(diào)系統(tǒng)，其壓差，換氣次數(shù)，塵埃粒子數(shù)，溫濕度指標(biāo)等均按GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)。 綜合布線。以雙班制為主。包括局域網(wǎng)、電話交換機(jī)、生產(chǎn)、消防監(jiān)控、消防報(bào)警、寬帶、多媒體數(shù)字化交換與管理的要求，進(jìn)行設(shè)計(jì)。本項(xiàng)目使用蒸汽主要是提供生產(chǎn)的加熱與消毒之用。視工業(yè)園區(qū)實(shí)際定。雨季多余時(shí)排入工業(yè)園區(qū)管網(wǎng)。純化水。生產(chǎn)冷卻水循環(huán)回收利用，提高水的重復(fù)使用率。并嚴(yán)格執(zhí)行招聘上崗前體檢，工作期間每年一次體檢的規(guī)定。對(duì)可能產(chǎn)生粉塵的粉碎，稱量等工序則設(shè)置專門的相對(duì)負(fù)壓的捕塵處理系統(tǒng)。露土地面全部結(jié)合特色珍稀藥用植物研發(fā)，用迷迭香、大馬士革玫瑰、珍珠露水草、鳶尾等有用植株覆蓋，配合適量喬木和園藝小品，與廠區(qū)外工業(yè)園區(qū)綠化帶形成呼應(yīng)，營造一個(gè)整潔優(yōu)美的花園式工廠環(huán)境氛圍。 噪聲主要是排風(fēng)機(jī)、真空干燥機(jī)、水泵等。本項(xiàng)目廢氣主要為鍋爐廢氣。 環(huán)保 排水廠區(qū)排水系統(tǒng)按國家有關(guān)規(guī)范，采用清污分流。在本項(xiàng)目中原料消耗較大，運(yùn)輸量也較大，但由于迷迭香種植地就在附件，因此不必建設(shè)自己的運(yùn)輸體系，迷迭香種植戶在迷迭香枝葉收獲時(shí)可以自己送入工廠，如果需要大宗運(yùn)輸時(shí)由專業(yè)運(yùn)輸公司負(fù)責(zé)，公司僅配備必要的行政用車和小噸位的運(yùn)貨車即可。綜合辦公樓 1000㎡：包括辦公室、QC化驗(yàn)室（含無菌檢測(cè)）：會(huì)議室、培訓(xùn)教室、更衣室等。詳規(guī)待土地確定后編制。 工廠總圖廠區(qū)規(guī)劃用地50畝，一次總體規(guī)劃?？紤]到盡可能減少費(fèi)用，縣鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）免費(fèi)提供公司10畝能夠解決育苗用水的土地，項(xiàng)目公司進(jìn)行迷迭香種苗培育、生產(chǎn)。 項(xiàng)目投融資資金項(xiàng)目第一期固定資產(chǎn)設(shè)備投資估算約5,000萬元，流動(dòng)資金營運(yùn)估算約2,400萬元，第一期投資約7,400萬人民幣。為此，項(xiàng)目擬在項(xiàng)目地成立一家以昆明奧深生物科技有限公司為投資主體的生物科技有限公司。降膜濃縮技術(shù)，主要利用有效成分物理性質(zhì)的不同進(jìn)行分離。此外,迷迭香精油還具有殺菌、殺蟲、消炎等功效,現(xiàn)廣泛用于香水、浴液、化妝品、洗發(fā)水、空氣清新劑、驅(qū)蟻劑等日用化工品。同時(shí)世界各大藥品研究部門、醫(yī)藥公司、藥品生產(chǎn)企業(yè)均投入大量的人力、物力、財(cái)力進(jìn)行迷迭香酸、迷迭香酚、鼠尾草酸、鼠尾草酚及熊果酸治療作用的研究。最大用量（g/Kg）：]。1991年德國率先確認(rèn)迷迭香天然抗氧化作用；上個(gè)世紀(jì)，美國食品藥物管理局“FDA”就認(rèn)證了迷迭香酸是“公眾安全食品原料”，2008年3月又對(duì)迷迭香抗氧化劑做出了科學(xué)評(píng)價(jià)，認(rèn)為是沒有安全風(fēng)險(xiǎn)，可以推薦使用的抗氧化劑；2010年由于麥當(dāng)勞的麥樂雞事件，促使歐盟委員會(huì)公布了最新指令（2010/ 67/ EU 、2010/ 69/ EU），從法律上認(rèn)可迷迭香的作用。迷迭香精油對(duì)人體具有抗氧化、抗衰老、調(diào)節(jié)免疫功能、激活腦細(xì)胞、促進(jìn)血液循環(huán)、提神醒腦、消除疲勞、提高記憶力等作用；同時(shí)由于迷迭香精油具有收斂、抗菌、消炎、消腫、通經(jīng)脈等功效，亦可用于清肝利膽、抗感止咳、去除頭屑、作為脫發(fā)、腳氣、低血壓、減肥及婦科通經(jīng)、調(diào)經(jīng)、消除妊娠紋等的輔助治療。旋光度：24/24186。．迷迭香精油(Rosemary oil)%。上個(gè)世紀(jì)80年代,由于迷迭香天然抗氧化劑被發(fā)現(xiàn)，中國科學(xué)院從確保國家食品安全的戰(zhàn)略出發(fā)，從美國引種,并在全國進(jìn)行試種。迷迭香是歐美傳統(tǒng)的香料，嫩葉可涼拌或用于調(diào)味，干枝葉于肉類加工，有增加風(fēng)味、防腐除臭的效果。葉狹長(zhǎng)、針狀、革質(zhì)、暗綠色、葉緣反卷。同時(shí)參照了下列文件編制公司相應(yīng)的技術(shù)規(guī)范：GB 27602007 《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB/T223012008/ISO11164:1995《干迷迭香》GB/T 食品中總砷含量及無機(jī)砷的測(cè)定GB/T 食品中鉛的測(cè)定GB/T 食品中銅的測(cè)定GB/T 食品中鎘的測(cè)定GB/T 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定第四章 主要產(chǎn)品介紹 該產(chǎn)品現(xiàn)狀分析 迷迭香(Rosmarinus officinalis) 迷迭香（Rosmarinus officinalis Linn. ）為雙子葉植物(Dicotyledoneae)唇形科(Labiatae)野芝麻亞科（Lamioideae）迷迭香族（ Rosmarineae）迷迭香屬（Rosmarinus)植物。并且建立了一個(gè)獨(dú)立于生產(chǎn)管理的質(zhì)量保證及檢測(cè)控制體系，加強(qiáng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程的質(zhì)量檢查和質(zhì)量監(jiān)督。我國現(xiàn)行迷迭香抗氧化劑標(biāo)準(zhǔn)是2006年國家發(fā)改委頒布的輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——《食品添加劑迷迭香提取物》（QB/T28172006），該標(biāo)準(zhǔn)確定迷迭香抗氧化劑理化指標(biāo)為脂溶性中鼠尾草酸≥8%；水溶性中迷迭香酸≥2% 這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足迷迭香抗氧化劑市場(chǎng)的實(shí)際需求。公司對(duì)迷迭香天然抗氧化劑產(chǎn)業(yè)化，不僅從自主創(chuàng)新國家技術(shù)發(fā)明專利的技術(shù)入手，而且是從種植環(huán)節(jié)入手，按國際有機(jī)種植規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，并通過歐盟有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，從一開始就能夠確保產(chǎn)品的高質(zhì)量、高品質(zhì)。質(zhì)量管理由事后質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)控制轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦A(yù)防式”的事前控制和事中控制?！比魏萎a(chǎn)品只有在質(zhì)量上高人一籌，才會(huì)有勝算的機(jī)會(huì)。 項(xiàng)目分期首期：項(xiàng)目建設(shè)的第一年下半年，如果實(shí)現(xiàn)迷迭香規(guī)范化種植3,000畝，則可以試生產(chǎn)出迷迭香脂溶性天然抗氧化劑20噸，迷迭香水溶性天然抗氧化劑10噸，迷迭香精油10噸；二期：項(xiàng)目建成后第一年，實(shí)現(xiàn)迷迭香規(guī)范化種植6,000畝，則可以生產(chǎn)出迷迭香脂溶性天然抗氧化劑60噸，迷迭香水溶性天然抗氧化劑30噸，迷迭香精油30噸；三期：項(xiàng)目建成后第二年，實(shí)現(xiàn)迷迭香規(guī)范化種植10,000畝，則可以生產(chǎn)出迷迭香脂溶性天然抗氧化劑100噸，迷迭香水溶性天然抗氧化劑50噸，迷迭香精油50噸；四期：項(xiàng)目實(shí)施第四年，則可以生產(chǎn)出迷迭香脂溶性天然抗氧化劑160噸，迷迭香水溶性天然抗氧化劑80噸，迷迭香精油80噸；五期：由于規(guī)范化種植的迷迭香已經(jīng)達(dá)產(chǎn)，進(jìn)入生長(zhǎng)高峰期，因此，則可以生產(chǎn)出迷迭香脂溶性天然抗氧化劑240噸，迷迭香水溶性天然抗氧化劑120噸，迷迭香精油100噸；在當(dāng)前的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，質(zhì)量是產(chǎn)品的強(qiáng)大后盾，在市場(chǎng)中，優(yōu)勝劣汰是一條永恒的準(zhǔn)則。用于飲料、口服液、乳制品、化妝品、軟膠囊制品、水產(chǎn)品、藥品、保健品、高檔香精、天然色素和透明包裝產(chǎn)品中的抗氧化、防腐保鮮。迷迭香天然抗氧化劑作為抗氧化劑又根據(jù)在油脂和水中的溶解程度及發(fā)揮的抗氧化作用分為迷迭香脂溶性天然抗氧化劑和迷迭香水溶性兩類。項(xiàng)目針對(duì)此問題，進(jìn)行了提取設(shè)備選型和工藝技術(shù)研究，創(chuàng)新了技術(shù)路線，主要從解決傳統(tǒng)提取迷迭香抗氧化劑由于高溫導(dǎo)致有效成分降解、抗氧化劑提純困難等問題，集成創(chuàng)新和自主創(chuàng)新“超聲波輔助提取迷迭香抗氧化劑的生產(chǎn)技術(shù)”等一系列技術(shù)。 自主創(chuàng)新國家技術(shù)發(fā)明專利進(jìn)行迷迭香天然抗氧化劑提取本項(xiàng)目針對(duì)迷迭香抗氧化劑提取率不高的問題，進(jìn)行了認(rèn)真分析研究，項(xiàng)目組認(rèn)為，傳統(tǒng)提取工藝流程中存在迷迭香抗氧化劑易發(fā)生降解、流失等問題，是導(dǎo)致提取率不高的關(guān)鍵。通過實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為過熱水能從迷迭香中快速提取含氧化合物，提取得率高于水蒸氣蒸餾法。用大于100 ℃的水進(jìn)行提取，有機(jī)物在過熱水中的溶解遠(yuǎn)大于室溫時(shí)的水。LopezSebastin 等應(yīng)用正交試驗(yàn)法，對(duì)影響SCFE 的工藝條件如壓力、溫度、溶劑殘留量和3種改性劑乙醇、乙酸、水用量等影響因素的變化進(jìn)行篩選，得出了最佳工藝條件為20 MPa、60 ℃下,不需加入改性劑,這樣能最大量地脫除迷迭香精油,使之獲得較為理想的抗氧化劑產(chǎn)品。(2) 超臨界CO2萃取( SCFE) 法超臨界流體萃取法是利用液態(tài)CO2作為萃取溶劑，CO2具有好的溶解性能、低的化學(xué)反應(yīng)性,低毒、不燃、價(jià)格低廉、能穩(wěn)定地循環(huán)使用,在提取物中不會(huì)留下不希望的殘留物等許多優(yōu)點(diǎn)。(1) 溶劑萃取法用迷迭香葉子提取抗氧化劑時(shí)，有幾種生產(chǎn)工藝。金堅(jiān)敏的專利，用丙酮等有機(jī)溶劑與迷迭香混合，回流提取，濃縮至浸膏,水蒸氣蒸餾浸膏得到迷迭香精油和殘留物，用乙醇溶解此殘留物，經(jīng)冷凍分離、過濾,得上層清液和沉淀物，并分別用活性炭進(jìn)行脫色處理。由于它的提取效率和提取速率，隨著CO2的壓力增高而增大，因此，在壓力低于35 MPa 時(shí)，操作是不經(jīng)濟(jì)的,而應(yīng)在50～100 MPa下提取為佳。美國專利報(bào)道，粉碎的迷迭香葉子，用極性溶劑乙醇提取，提取液和C6～12脂肪酸的甘油酯混合，減壓蒸去乙醇；加入非極性溶劑己烷稀釋此溶液，靜置后過濾，濾液經(jīng)減壓蒸去己烷,得到抗氧化劑含量為2 %～7 %的油分散型迷迭香抗氧化劑產(chǎn)品。國內(nèi)迷迭香產(chǎn)品先后也有相關(guān)專利申請(qǐng)，如迷迭香保健沐浴露、迷迭香口腔噴劑、食品保質(zhì)劑、迷迭香殺菌劑、迷迭香脫臭劑等。第三章 產(chǎn)品方案、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品方案從20世紀(jì)80年代以來，國外相繼研發(fā)了從茶葉、山崳菜、西紅柿、葡萄籽、甘草、烤煙及迷迭香等植物中提取對(duì)人體無毒害的天然抗氧化劑。在定價(jià)策略上，由于項(xiàng)目的國家技術(shù)發(fā)明專利大大降低了生產(chǎn)成本，因此公司采取相對(duì)低價(jià)。本項(xiàng)目使用的方法是應(yīng)用國家技術(shù)發(fā)明專利的“超聲波輔助提取迷迭香抗氧化劑的生產(chǎn)技術(shù)”，一次提取迷迭香抗氧化劑含量可達(dá)到（HPLC）50%以上，而且節(jié)約1/3以上的溶劑，節(jié)約1/2左右的提取時(shí)間。而北京濟(jì)方生物技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司和海南舒普生物科技有限公司均沒有迷迭香原料供應(yīng)，他們甚至到國外購買迷迭香原料，因此導(dǎo)致原料成本高。但近年來，這些國家由于迷迭香種植成本及勞動(dòng)力成本高，導(dǎo)致綜合生產(chǎn)成本高，銷售價(jià)格高。英國Rosemary Cole 博士篩選出了富含抗氧化活性成分的迷迭香植物, 提高了迷迭香市場(chǎng)附加值。三是初步拓展了市場(chǎng)，目前我們與國內(nèi)外一些迷迭香抗氧化劑需求大戶均建立了關(guān)系，為產(chǎn)業(yè)化進(jìn)入市場(chǎng)作了先期準(zhǔn)備。但由于人工成本超過了迷迭香抗氧化劑價(jià)值增長(zhǎng)的速度，因此迷迭香天然抗氧化劑生產(chǎn)處于萎縮狀態(tài)。本年也是由美國引發(fā)的麥當(dāng)勞麥樂雞事件，使全世界都知道，我們現(xiàn)在使用的一些化學(xué)合成抗氧化劑對(duì)人體有毒、副作用，存在健康威脅。中國食用油基本情況，人均使用量已經(jīng)達(dá)到25公斤。目前國內(nèi)國際油脂廠和食品加工廠所使用的抗氧化劑一般為化學(xué)合成抗氧化劑TBHQ、BHT和BHA，由于這三種物質(zhì)均具有一定的毒性，國家對(duì)這三種食品添加劑的使用量都有嚴(yán)格的限制。預(yù)計(jì)全國每年需用量為20－30噸左右。而且從本世紀(jì)以來，每年都以30~40%的速度增長(zhǎng)。也可映襯出歐洲抗氧化劑的巨大市場(chǎng)需求。我們?cè)隈R來西亞進(jìn)行過調(diào)查，馬來西亞僅棕櫚油年產(chǎn)量在2000萬噸左右，我們?cè)?jīng)在他們的棕櫚油里進(jìn)行過試驗(yàn)，效果很好，如果進(jìn)入馬來西亞棕櫚油市場(chǎng)，大約年需求量在14萬噸。據(jù)中國國家糧油信息中心專家預(yù)計(jì)到2020年我國食用植物油消費(fèi)量將由2008年的2400萬噸左右增加到2900萬噸左右，%。作為人工合成抗氧化劑的替代產(chǎn)品，據(jù)有關(guān)資料顯示，～1萬噸，供求相差甚遠(yuǎn)。由于迷迭香天然抗氧化劑開發(fā)較晚，產(chǎn)量有限，開發(fā)較早的美國、日本迷迭香天然抗氧化劑產(chǎn)品數(shù)量有限，僅能滿足美、日、歐洲少部分工業(yè)食品添加抗氧化劑的要求。迷迭香抗氧化劑還可以進(jìn)一步分離為脂溶性抗氧化劑和水溶性抗氧化劑，這類抗氧化劑價(jià)格更高。本項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化