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高三化學(xué)有機概念和常識(文件)

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【正文】 H =O + 濃硫酸 C— C— H O H H H H H— C— C— H H =O H2O + 乙酸乙酯 CH3COOH+CH3CH2OH 濃硫酸 CH3COOCH2CH3+H2O CH3COOC2H5 催化劑、吸水劑糖類、油脂、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng) 實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象葡萄糖 +新制氫氧化銅淀粉 +碘酒蛋白質(zhì) +濃硝酸磚紅色沉淀變藍色變黃色葡萄糖的官能團： — CHO醛基 — OH羥基 C12H22O11(蔗糖 )+H2O C6H12O6( 葡萄糖 )+C6H12O6 (果糖）催化劑 C

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