餐飲系統(tǒng)使用手冊(cè)書(shū)寫(xiě)架構(gòu)(文件)
【正文】 有余額將無(wú)法刪除。單擊消費(fèi)進(jìn)入操作界面，可輸入卡號(hào)或單擊 進(jìn)入選擇界面，選擇或查找消費(fèi)會(huì)員卡，單擊選擇按鈕返回操作界面在金額編輯框中輸入消費(fèi)的金額，單擊保存按鈕進(jìn)入打印界面。單擊卡消費(fèi)記錄進(jìn)入操作界面，可以選擇需要查找的日期，然后單擊刷新按鈕在主體窗口中可看到這段時(shí)間內(nèi)所有會(huì)員卡的消費(fèi)記錄；在單號(hào)編輯框中輸入單號(hào)按 Enter 可查詢輸入單號(hào)消費(fèi)資料；另外還可查詢、打印及排序等功能。單擊營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表進(jìn)入操作界面，選擇要了解的日期，單擊刷新按鈕可看到詳細(xì)的日營(yíng)業(yè)情況，還可打印、查詢及排序等營(yíng)業(yè)報(bào)表。3） 項(xiàng)目匯總報(bào)表 方便用戶快速掌握各種食品的銷售情況，制定最優(yōu)的采購(gòu)計(jì)劃。5） 庫(kù)存報(bào)表 方便用戶掌握商品庫(kù)存情況，確定采購(gòu)日期與采購(gòu)方案。 餐飲前臺(tái)操作 該模塊負(fù)責(zé)前臺(tái)銷售管理，功能強(qiáng)大且操作簡(jiǎn)單、易上手。結(jié)賬操作： Alt+C 進(jìn)行結(jié)賬操作界面，如下圖：25 / 30這里的折扣是整單折扣，對(duì)總金額進(jìn)行折扣，打九折，鍵盤(pán)輸入： 比如客人需要使用支票結(jié)帳，在付款快捷鍵中設(shè)置為 F，鍵盤(pán)輸入：4F進(jìn)入如下圖的儲(chǔ)值卡輸入界面：通過(guò)刷卡設(shè)備輸入卡號(hào)，輸入口令，保存即可完成儲(chǔ)值卡付款。勾選’PC 無(wú)客戶資料時(shí)導(dǎo)入’,A 店發(fā)的卡,在 B 店也可以使用。勾選’PC 無(wú)客戶資料時(shí)導(dǎo)入’,A 店發(fā)的卡,在 B 店也可以使用。點(diǎn)擊關(guān)閉即可，如果要對(duì)某菜進(jìn)行折扣操作，選擇其在輸入編碼框中輸入： 即可對(duì)菜進(jìn)行打八折操作。6） 盤(pán)點(diǎn)清單 用戶可以通過(guò)產(chǎn)生盈虧數(shù)量，來(lái)調(diào)整倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存量。4） 銷售毛利報(bào)表 用戶可更便捷地了解銷售毛利，掌握基本資金的流動(dòng)情況。還可對(duì)營(yíng)業(yè)匯總報(bào)表進(jìn)行打印、查詢、排序及其他。7） 消除記錄與余額 用戶可對(duì)消費(fèi)記錄與余額進(jìn)行全部清除。單擊掛失、解掛、銷戶進(jìn)入操作界面，輸入卡號(hào)或者單擊 進(jìn)入選擇界面選擇或查找會(huì)員，單擊選擇按鈕返回操作界面選定需要操作的類型如掛失、有效或銷戶。發(fā)卡充值操作方法可參考會(huì)員卡資料中的發(fā)卡充值操作步驟。然后單擊保存按鈕會(huì)彈出對(duì)話框詢問(wèn)輸入是否有誤，如果沒(méi)有錯(cuò)誤單擊是按鈕進(jìn)入到打印界面，如果有錯(cuò)誤點(diǎn)擊否返回發(fā)卡充值界面重新輸入；進(jìn)入打印界面后可以選擇打印或直接關(guān)閉。其他操作方法可參考銷售交帳。在界面的右上方有機(jī)器編輯輸入框，輸入機(jī)器號(hào)按 Enter 鍵，下面窗口會(huì)顯示對(duì)應(yīng)機(jī)器號(hào)的交帳情況。單擊吧廚出菜或 均可進(jìn)入操作界面，可選擇相關(guān)的桌號(hào)了解出菜情況。單擊前臺(tái)操作或單擊 進(jìn)入前臺(tái)操作界面，具體操作方法可參考 餐飲前臺(tái)操作。單擊銷售設(shè)置進(jìn)入操作界面，輸入票據(jù)頭和 票據(jù)尾，如果輸入有誤，可單擊刷新按鈕清除數(shù)據(jù)重新輸入，然后單擊保存完成銷售設(shè)置。具體操作可參考前面介紹。8） 付款單據(jù)管理 用戶可詳細(xì)了解某段時(shí)間內(nèi)開(kāi)的所有付款單據(jù)資料。具體操作方法可參考前面介紹。4） 產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn) 對(duì)商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，用戶能夠?qū)ι唐蜂N售情況一目了然。注意：編號(hào) 00000008 為系統(tǒng)默認(rèn)數(shù)據(jù)不能刪除。然后單擊該窗口右上角的關(guān)閉按鈕或左16 / 30上角的 按鈕退出該窗口。查詢功能可參考 3）菜譜．項(xiàng)目中介紹的查詢菜譜。在明細(xì)窗口中可修改客戶全稱、聯(lián)系人、手機(jī)、電話、傳真等，類型一欄中設(shè)置了可供用戶選擇的選項(xiàng)，用戶只需選定某一項(xiàng)即可，單擊保存按鈕可在右邊的窗口看到相應(yīng)修改的內(nèi)容。其操作方法可以參照上面的介紹。6）類別資料 設(shè)置類別，將各食品分門(mén)別類，便于用戶管理。單擊該窗口右上角的關(guān)閉按鈕或左上角的 按鈕退出該窗口。點(diǎn)擊保存即可。單擊臺(tái)位管理，或單擊主體窗口中的圖標(biāo) 均可進(jìn)入操作界面如下圖：14 / 30如：當(dāng)選擇臺(tái)號(hào) 001，左邊明細(xì)窗口可編輯 001 臺(tái)號(hào)的名稱、類別、位置、狀態(tài)和備注。在套餐設(shè)置兩個(gè)編輯框中，只要雙擊任何一個(gè)套餐名或菜單名均可以取消其添加。4）套餐設(shè)置 用戶可進(jìn)行套餐設(shè)定與管理。900339。②彈出的查詢窗口有上次查詢的內(nèi)容，單擊查詢按鈕左邊的刷新按鈕清除，查詢窗口提供了可輸入查詢，如要查詢水果拼盤(pán)，只需要選擇 2 項(xiàng)目選項(xiàng)，在確定按鈕左邊文本編輯框中輸入‘水果拼盤(pán)’ ，單擊確定按鈕‘水果拼盤(pán)’就進(jìn)入了項(xiàng)目一欄的字段值中，也可直接在字段值中輸入‘水果拼盤(pán)’ ，單擊查詢按鈕，然后單擊關(guān)閉查詢窗口，可以主體窗口看到要查詢的菜譜的詳細(xì)情況。單擊保存就完成了菜譜的添加。產(chǎn)品屬性：暫停銷售，停止銷售，計(jì)時(shí)收費(fèi)3）菜譜．項(xiàng)目 便捷添加、刪除、查詢菜譜，對(duì)菜譜排序，可以更有效地對(duì)菜譜進(jìn)行管理。如果單擊新增后，而用戶不需要增加新商品，可單擊刷新按鈕返回。有新商品入庫(kù)時(shí)，可單擊新增輸入商品的詳細(xì)資料，如編號(hào)、品名、進(jìn)價(jià)、售價(jià)等。2）有庫(kù)存商品 方便用戶更好地掌握庫(kù)存商品數(shù)量，制定采購(gòu)計(jì)劃。單擊壓縮 Z 按鈕，可以將數(shù)據(jù)進(jìn)行壓縮保存。）數(shù)據(jù)備份與恢復(fù) 如果用戶誤操作或機(jī)器故障，造成數(shù)據(jù)丟失或損壞，其可幫助機(jī)器恢復(fù)到最近備份的數(shù)據(jù)。用戶組成員可分收銀員、操作員、采購(gòu)員、導(dǎo)購(gòu)員等。操作方法：?jiǎn)螕舳x用戶進(jìn)入編輯界面→ 單擊新增按鈕，彈出操作窗口，可以輸入編號(hào)、名稱、備注等，單擊工作組編輯框可以為用戶設(shè)置不同的權(quán)限→單擊保存按鈕→單擊該窗口右上角的關(guān)閉按鈕或左上角的 按鈕退出該窗口。4） 系統(tǒng)初始化）導(dǎo)航設(shè)計(jì) 方便操作導(dǎo)航欄。操作方法：?jiǎn)螕糸T(mén)店信息，進(jìn)入該編輯窗口→單擊新增按鈕，按要求輸入門(mén)店組編號(hào)、名稱及備注→單擊保存按鈕→單擊該窗口右邊的關(guān)閉按鈕或左上角的 按鈕退出該窗口。2） 門(mén)店信息 單擊門(mén)店信息進(jìn)入門(mén)店信息管理，用戶可錄入門(mén)店相關(guān)信息，如店名、店號(hào)、聯(lián)系人、地址、電話等；方便客戶聯(lián)系。 管 理 在該模塊中可編輯有關(guān)企業(yè)、門(mén)店及系統(tǒng)初始化信息。單擊桌面圖標(biāo)：進(jìn)入餐飲后臺(tái)管理，彈出如下窗口：輸入用戶編號(hào)與口令后(初始用戶編號(hào)為 00
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