創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)咖啡書(shū)店(文件)
【正文】 須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。員工分工姓名分工工作日期備注A采購(gòu)，客人服務(wù)，調(diào)制咖啡星期一，三，五，六，七本人B記賬，調(diào)制咖啡，客人服務(wù)星期一，二，四，六，七本人C記賬，調(diào)制咖啡，客人服務(wù)星期二，三，四，五，七本人表2員工守則與店規(guī)工作責(zé)任必須忠誠(chéng)，工作勤奮，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā)；女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內(nèi)。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對(duì)發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。每周星期天每個(gè)人員都必須到店進(jìn)行本周總結(jié)，討論存在的問(wèn)題和解決方法，對(duì)下周提出新的目標(biāo)和要求。實(shí)行親力親為。預(yù)計(jì)450元 七）周轉(zhuǎn)金開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。共計(jì)6000元(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為400元/平米，裝修費(fèi)用共400*20=8000元。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。預(yù)算20平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在4萬(wàn)元/年。依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目標(biāo)庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃概況如下： 第六部分：初建預(yù)算一）咖啡店店面費(fèi)用 咖啡店店面是租賃建筑物。我們咖啡書(shū)店采取發(fā)一定的宣傳單已經(jīng)手工繪制大幅精美海報(bào)，作為咖啡書(shū)店的宣傳。二）銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃咖啡店基本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。并進(jìn)行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷(xiāo)售策略。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用。而且前期投資較低，現(xiàn)在國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者，站在經(jīng)營(yíng)者的角度而言：經(jīng)營(yíng)模式比較單一，而且由于有一大
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