【正文】 點(diǎn)之一。是2005年以來最高水平。 2009年餐館酒樓、火鍋、快餐類企業(yè)占據(jù)百強(qiáng)八成江山。1996年底，中國餐飲連鎖經(jīng)營企業(yè)超過4000家到1999年，全國快餐企業(yè)與經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)達(dá)80多萬家，餐飲連鎖業(yè)營業(yè)額實(shí)現(xiàn)750億元，占餐飲業(yè)額的1/3，營業(yè)額比上年增幅20％以上，高于餐飲行業(yè)7個(gè)百分點(diǎn)。有87家企業(yè)采用連鎖經(jīng)營方式，比上一年增加8家，占百強(qiáng)總營業(yè)額的94%，%。u 連鎖經(jīng)營提高了零售商業(yè)的地位，有利于流通體系的合理化。u 相比較之下，連鎖經(jīng)營更具有優(yōu)勢，這也是我們選擇它的原因。公司通過多種經(jīng)營方式及多種產(chǎn)品組合售賣模式給中小投資者提供了多種盈利途徑,全面降低費(fèi)用成本，讓原本高利的傳統(tǒng)產(chǎn)品，有了更高的利潤回報(bào)，從而，化解投資者的市場風(fēng)險(xiǎn)。特色之三：精準(zhǔn)的經(jīng)營定位 合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)讓你經(jīng)營中錢景無憂南粉北面風(fēng)味餐飲經(jīng)過十多年的經(jīng)驗(yàn)積累，將南方粉類精品和北方面類精品進(jìn)行全面整合，公司根據(jù)店面的經(jīng)營面積；消費(fèi)市場需求度；經(jīng)營市場售賣形式等條件，結(jié)合南粉北面在管理和市場方面多年的豐富經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行綜合分析，確定投資店面在市場銷售、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合、產(chǎn)品售價(jià)、裝修檔次、管理流程等方面具有競爭優(yōu)勢。特色之四：啟用集中培訓(xùn)上門教學(xué)、帶店經(jīng)營三管齊下支持系統(tǒng)是你開店成功貼心護(hù)神公司建立了專業(yè)營運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，實(shí)施了保姆式營運(yùn)支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)。專家們將多年的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，整合出一套從技術(shù)到管理上既簡單實(shí)用，又具特點(diǎn)的經(jīng)營之道。終身一費(fèi)制加盟政策讓創(chuàng)業(yè)者擁有更清晰的事業(yè)目標(biāo)，激勵(lì)經(jīng)營成功者不斷發(fā)展使之做大做強(qiáng)。同時(shí)，產(chǎn)品核心配料包采用了標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，工業(yè)化的加工生產(chǎn)，讓加盟店產(chǎn)品保證了品質(zhì)和口味都能達(dá)到完全的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，并且產(chǎn)品制作為一次成型，讓技術(shù)陌生者只需通過15天的培訓(xùn)就能輕松成為合格的美食技師。同時(shí)，總部進(jìn)行全方位跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，讓每位加盟者都會(huì)有多開店機(jī)會(huì)，使加盟商在餐飲事業(yè)上有了更大的作為。二、 降低門檻，化解風(fēng)險(xiǎn)南粉北面華人風(fēng)味餐飲采取了大眾化的消費(fèi)模式及營銷策略，通過多種經(jīng)營方式及多種產(chǎn)品組合售賣模式給中小投資者提供了多種盈利途徑,全面降低進(jìn)入門檻，化解投資者的市場風(fēng)險(xiǎn)。五、 品質(zhì)統(tǒng)一，技術(shù)領(lǐng)先南粉北面采用標(biāo)準(zhǔn)化的制作工藝，原材料工業(yè)化加工生產(chǎn)，核心物料超低價(jià)集約化采購配送方式，讓加盟店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時(shí)，最大程度降低了營運(yùn)成本，提高單店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。八、 核心技術(shù)，品牌獨(dú)有世代相傳的工藝配方，融入十幾項(xiàng)高科技生物工程成果，并與專業(yè)食品研究機(jī)構(gòu)緊密合作?？偛繉?shí)行市場地域保護(hù)政策，全方位跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，最大程度確保了投資者的利益，形成發(fā)展的良性循環(huán)。12 / 12。為每一家加盟店建設(shè)幾套極具競爭力產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方案和營銷策劃方案。且南粉北面品牌已向國家商標(biāo)局注冊。根據(jù)不同市場和投資者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。四、 誘人產(chǎn)品，極致享受公司根據(jù)投資者及市場需求，將80多種產(chǎn)品從銷售結(jié)構(gòu)上進(jìn)整合，從而建立了十幾套產(chǎn)品結(jié)構(gòu)售賣模式，完全滿足了各地消費(fèi)者的廣泛選擇，適應(yīng)了從商業(yè)中心到社區(qū)的生存空間。從而擁有了13億消費(fèi)空間。特色之八：輕松實(shí)現(xiàn)一主多店的投資模式讓您把小項(xiàng)目也能做成大家業(yè)南粉北面憑借獨(dú)特風(fēng)味、傻瓜化的操作、規(guī)范管理、舒適的環(huán)境、超高性價(jià)比等特點(diǎn)，在市場中打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。特色之七：統(tǒng)一配料 制作產(chǎn)品一次成型解脫了對廚師技術(shù)的依賴性南粉北面特有的工藝配方，融入十幾項(xiàng)高科生物技術(shù)成果。專業(yè)運(yùn)營指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)為每家加盟店都能100%提供從籌建到技術(shù)、從培訓(xùn)到經(jīng)營、從產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制作到市場策劃銷售的專業(yè)化服務(wù)。同時(shí)，公司還根據(jù)不同市場和投資者的需求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)、培訓(xùn)服務(wù)加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。南粉北面將多年精心開發(fā)的產(chǎn)品融合后，根據(jù)店面的定位特點(diǎn)進(jìn)行優(yōu)化組合。南粉北面產(chǎn)品保持了川渝飲食之美味；吸取了南北粉面之精華；突出風(fēng)味小吃之特點(diǎn)，公司根據(jù)各地消費(fèi)者的需求，將7大系列80多種產(chǎn)品從器具到口味、從質(zhì)量到原料都進(jìn)行了全面的整合，從而開發(fā)了二十多種味型的產(chǎn)品售賣結(jié)構(gòu)，完全滿足了各地消費(fèi)者的廣泛選擇。南粉北面餐飲從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，讓產(chǎn)品達(dá)到香濃味美、健康營養(yǎng)。u 連鎖組織統(tǒng)一進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和廣告宣傳，有利于降低費(fèi)用開支。u 連鎖經(jīng)營進(jìn)貨與銷售的分離，有利于總體上降低經(jīng)營成本。股份和股份合作制企業(yè)有38家，私營經(jīng)濟(jì)企業(yè)37家，%。在2009年餐飲業(yè)百強(qiáng)企業(yè)中，約有九成以上企業(yè)實(shí)行連鎖經(jīng)營。%，占百強(qiáng)營業(yè)額的5成多。第四章 市場分析：據(jù)新華社5月24日消息，中國烹飪協(xié)會(huì)24日發(fā)布的2009年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)報(bào)告顯示，%，利潤總額超百億元，從業(yè)人員約100萬人。包括：開店前、開店時(shí)、開店后三類服務(wù)內(nèi)容u 由于網(wǎng)點(diǎn)的分散與擴(kuò)展，我們將增添各地區(qū)辦事處，作為該區(qū)、總部與加盟店之間的信息溝通的橋梁以及對加盟店進(jìn)行管理約束，由督導(dǎo)部下派的督導(dǎo)員將于