第六節(jié)代謝網(wǎng)絡(luò)假說(shuō)的形成和發(fā)展(文件)
【正文】 基礎(chǔ)，代謝能支撐原理的發(fā)現(xiàn)為代謝網(wǎng)絡(luò)理論的建立奠定了生物學(xué)基礎(chǔ)。目的產(chǎn)物假說(shuō)假想代謝網(wǎng)絡(luò)上的任何化合物都有可能開發(fā)為工業(yè)發(fā)酵的產(chǎn)品；那么，不在代謝網(wǎng)絡(luò)上的化合物怎樣與工業(yè)發(fā)酵建立關(guān)系呢？ 2022/8/17 張星元：發(fā)酵原理 15 逆向思維激活了代謝網(wǎng)絡(luò)延伸的思路：不在代謝網(wǎng)絡(luò)上的化合物也可能與工業(yè)發(fā)酵發(fā)生關(guān)系，只要它們能與代謝網(wǎng)絡(luò) 聯(lián)網(wǎng) 。 在不同的生理狀態(tài)下代謝流在代謝網(wǎng)絡(luò)個(gè)部分的分布不同，在不同代謝途徑上的相對(duì)流量不同。物質(zhì)代謝和能量代謝是相互依存相互制約的。 2022/8/17 張星元：發(fā)酵原理 22 復(fù)習(xí)題 1. 試述代謝網(wǎng)絡(luò)假設(shè)的要點(diǎn)。 。 2022/8/17 張星元：發(fā)酵原理 23 6. 在環(huán)式氧化降解途徑 TCA 途徑和 DCA 途徑中， 什么叫原始底物？什么叫再生底物？為什么要 對(duì)它們進(jìn)行回補(bǔ)？什么情況下回補(bǔ)？怎樣回補(bǔ)？ 7. 微生物細(xì)胞進(jìn)行有氧代謝和無(wú)氧代謝時(shí)，中心 途徑有些什么重大差別？這些差別對(duì)于整個(gè)網(wǎng) 絡(luò)發(fā)生什么重大影響？ 8. 在工業(yè)發(fā)酵過(guò)程中，微生物細(xì)胞處于生長(zhǎng)階段 與生產(chǎn)階段時(shí)，碳架物質(zhì)在代謝網(wǎng)絡(luò)中的途徑 中的流量分布會(huì)有什么變化？ 9. 試述“聯(lián)網(wǎng)” 在代謝網(wǎng)絡(luò)中的特殊含義。 2022/8/17 張星元：發(fā)酵原理 20 代謝網(wǎng)絡(luò)假設(shè)把代謝途徑和跨膜載體系統(tǒng)的有序組合作為一個(gè)整體，稱為代謝網(wǎng)絡(luò)，以有利于從宏觀上把握微生物的代謝和生理，為工業(yè)發(fā)酵中原料的利用和產(chǎn)物的合成，提供分析的依據(jù)和實(shí)際操作的位點(diǎn)； 2022/8/17 張星元：發(fā)酵原理 21
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