第二十一單元常見慢性病知識(文件)
【正文】 ，力求使體重接近或達到標(biāo)準(zhǔn)體重。 適量的碳水化合物和蛋白質(zhì) a、過多導(dǎo)致血中甘油三脂升高 b、少用蔗糖、果糖 c、動物性蛋白攝入量應(yīng)占總蛋白的 50%以下。 *對心功能不全病人，每天水供 應(yīng)量應(yīng)控制在 800ml左右。 *維生素 C還能增強血管的彈性，保護血管壁的完整性，防止出血。 據(jù)報道， 10%以上的冠心病患者因飽餐而誘發(fā)急性心梗。 冠心病藥膳方： a、丹參酒：丹參 30g泡入白酒500ml，泡 7天后，每日服 23次，每次10ml。 分析案例 ?控制總能量，尤其控制脂肪攝入 如：動物性脂肪、肥肉、動物內(nèi)臟、螺肉、墨魚、魚籽、蟹黃、油炸食品等。 。 提倡食用大豆制品。 c、山楂 20g水煎服 案例 某男性，職業(yè)：公交司機，年齡 42歲，身高： 168厘米，體重85公斤，血壓： 110150mmHg,同時患有冠心病。 大蒜、洋蔥、香菇：可降低血膽 固醇。 *維生素 E是抗氧化劑，增強血管應(yīng)激能力，修復(fù)血管的斑痕。 *維生素 B6能降低血脂的水平。 控制鈉的攝入量： *一般應(yīng)控制每日鈉鹽攝入 5g以下。 每天膽固醇攝入量應(yīng)控制在300mg以下。 糖尿病合并冠心病 高血壓：冠心病患者 60%有高血壓。 肥胖與超重者發(fā)病率高 有資料報道，超重與肥胖者心腦血管的發(fā)病率為 10%，不超
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