【摘要】生物化學實用技術(shù)章宇寧?在同一個碳原子上連接有氨基和羧基的有機物?結(jié)構(gòu)通式:作業(yè)一:寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式?共同點:除脯氨酸外,均為α-氨基酸,即同一碳原子上有羧基、氨基與氫。?不同點:側(cè)鏈R基團不同。?例外:脯氨酸:嚴格來說是亞氨基酸?各種生物體中出現(xiàn)的氨基酸約有180種
2025-01-13 18:50
【摘要】第一節(jié)蛋白質(zhì)的降解一.蛋白質(zhì)的生理功能2、參與多種重要的生理活動酶、多肽激素、抗體、調(diào)節(jié)蛋白、肌肉收縮、血液凝固、胺類神經(jīng)遞質(zhì)等;3、氧化供能:()/g蛋白質(zhì)*食物蛋白質(zhì)的互補作用:營養(yǎng)價值較低的食物蛋白質(zhì)合理搭配、混合食用,從而互補必需氨基酸的不足,提高蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的作用。如:谷類蛋白質(zhì):
2025-05-02 05:28
【摘要】一、單項選擇題①吸收光能②傳遞光能③轉(zhuǎn)化光能④分解水⑤合成ATPA.①②③④⑤ B.①②③④C.②③④⑤ D.①②③解析:葉綠體中色素的直接作用包括吸收、傳遞、轉(zhuǎn)化光能。答案:D。,NADPH的作用是解析:在暗反應(yīng)階段是,NADPH的作用是為C3化合物還原提供能量、還原C3化合物。答案:D。
2025-08-04 14:00
【摘要】第九章氨基酸的代謝本章重點:蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的降解,以及氨基酸的分解和合成的共同代謝途徑。第一節(jié)蛋白質(zhì)的酶促降解第二節(jié)氨基酸的分解與轉(zhuǎn)化第三節(jié)氨的同化及氨基酸的生物合成氨基酸代謝概況食物蛋白質(zhì)氨基酸特殊途徑?-酮酸糖及其代謝中間產(chǎn)物脂肪及其代謝中間產(chǎn)物
2025-08-04 13:19
【摘要】蛋白質(zhì)和氨基酸測定?學習目標?蛋白質(zhì)和氨基酸的性質(zhì)?和氨基酸測定方法?意事項?蛋白質(zhì)和氨基酸測定內(nèi)容1.概述2.凱氏定氮法3.蛋白質(zhì)的快速測定法4.氨基酸總量的測定5.氨基酸的分離與測定1.概述(1)蛋白質(zhì)的生理功用及在食品中的作
2025-08-11 16:11
【摘要】第十章蛋白質(zhì)和氨基酸的測定42蛋白質(zhì)的定性測定1概述氨基酸的定性測定45氨基酸定量測定3蛋白質(zhì)的定量測定—凱氏定氮法主要內(nèi)容氨基酸的分離測定61、蛋白質(zhì)的測定原理、測定方法、注意事項。2、氨基酸的測定原理、測定方法、注意事項。3、乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定原理
2025-05-01 18:18
【摘要】第七章氨基酸代謝AminoAcidMetabolismThebiochemistryandmolecularbiologydepartmentofCMU第一節(jié)蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用NutritionalFunctionofProteins一、蛋白質(zhì)的主要功能①維持組織細胞的生長、更新和修補;②參與催化、運輸
2025-07-20 15:42
【摘要】你的時間是有限的,不要浪費時間去過別人的生活?!痴苋税被幔?0種蛋白質(zhì):幾百萬種二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性觀察課本P21圖2-4,寫出氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次。1、氨基酸如何組成蛋白質(zhì)氨基酸二肽三肽多肽一條多肽鏈折疊形成蛋白質(zhì)幾條多肽
2025-08-05 09:08
【摘要】營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學公衛(wèi)系第一篇營養(yǎng)學第一章營養(yǎng)學基礎(chǔ)第一節(jié)人體構(gòu)成構(gòu)成細CHONPrH2OTGPL一、人體構(gòu)成及意義人體成分隨生理時期不同而變化食物是構(gòu)成人體成分的基本物質(zhì)來源人體構(gòu)成指標反映人
2025-01-15 10:44
【摘要】安順學院2012屆??粕厴I(yè)論文(設(shè)計)探討生物固氮在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用1、緒論氮是構(gòu)成蛋白質(zhì)和核酸的主要物質(zhì),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的肥料。在大氣中分子態(tài)氮約79%,不能為大多數(shù)生物(包括所有植物和動物)直接利用;而地球水圈和土壤含有相當數(shù)量的硝態(tài)氮,可絕大部分在海洋中,難以被生物有效利用,限制了生物體的發(fā)展。生物界氮素輸入的最主要物質(zhì)形式是大自然含量極低的氨態(tài)氮(銨離子),因此氨
2025-04-04 23:28
【摘要】姜黃素單羰基氨基酸衍生物的合成及性質(zhì)研究畢業(yè)論文目錄摘要 IAbstract II第一章文獻綜述 1姜黃素及姜黃素類化合物簡介 1姜黃素的生物活性 1抗腫瘤 1保護心血管系統(tǒng) 2其他生物活性 2姜黃素結(jié)構(gòu)修飾的目的 2提高藥效 2延長半衰期,提高生物利用度 3增加水溶性,提高穩(wěn)定性 3單羰基姜黃素衍生物合
2025-04-04 23:19
【摘要】高級生物化學及實驗主要內(nèi)容氨基酸的分析蛋白質(zhì)的分析核酸的分析兩個實驗第一章、氨基酸的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)——組成蛋白質(zhì)的基本單位存在自然界中的氨基酸有300余種,但組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸僅有20種,且均屬L-氨基酸(甘氨酸除外)。第一節(jié)氨基酸的分類一、氨基酸的
2025-04-29 12:54
【摘要】蛋白質(zhì)的消化蛋白酶(肽酶)肽鏈內(nèi)切酶肽鏈外切酶二肽酶組織蛋白酶胃蛋白酶:水解芳香族氨基酸的—NH2形成的肽鍵。胰蛋白酶:水解堿性氨基酸的—COOH形成的肽鍵。胰凝乳蛋白酶:水解芳香族氨基酸的—COOH形成的肽鍵。氨肽酶羧肽酶蛋白酶的種類和專一性:血液氨基酸
2025-05-13 11:46
【摘要】1.掌握氨基酸的一般代謝途徑及代謝產(chǎn)物的去路;2.熟悉蛋白質(zhì)的酶促降解;3.了解氨基酸的生物合成。教學目標教學重點教學難點氨基酸的脫氨作用、脫羧作用、脫氨脫羧產(chǎn)物的去路。氨的去路。一、蛋白質(zhì)的酶促降解二、氨基酸的一般代謝(一)脫氨基作用(二)脫羧基作用(三)
2025-03-22 02:15
【摘要】1血漿脂蛋白代謝&AS?LDLCMVLDLHDL他汀類藥物將食物中的TG從小腸轉(zhuǎn)運到肝臟轉(zhuǎn)運膽固醇到肝外組織細胞轉(zhuǎn)運內(nèi)源性TG到脂肪及肌肉組織將膽固醇從周圍組織轉(zhuǎn)運到肝臟第十一章氨基酸代謝何冰芳3生物體的化學組成氨基酸-蛋白質(zhì)
2025-03-22 06:36