省級實驗實訓示范中心項目進展報告(文件)
【正文】 10南天賓館1原有40敬亭山風景區(qū)1原有40宣城市旅游集散中心1原有15皇宮大酒店1新建40五、階段性成果（附有關(guān)材料及說明）（項目建設(shè)取得的成果、經(jīng)驗和成效。年不斷擴大校外實訓基地建設(shè)，按照“校企聯(lián)手，雙向互動”的牌 有 度假村相關(guān)工作流（★★★★★） 掛（★★★★★） 有 飯店相關(guān)工作流程（★★★★★） 掛牌 有 飯店相關(guān)工作流程（★★★★★） 有 飯店相關(guān)工作流程 2013牌 有 飯店相關(guān)工作流程 2012（★★★★★） 掛年新增滿足學生中期、畢業(yè)頂崗實習和教師頂崗實踐培訓、橫向課題及專業(yè)技能研發(fā)、教學案例收集的需要?！叭瞬排囵B(yǎng)基地”管理委員會及教學教研部、實習管理部等部門，制定《人才培養(yǎng)基地管理規(guī)定及工作職責》、《人才培養(yǎng)基地實習制度》、《人才培養(yǎng)基地實訓制度》、《人才培養(yǎng)基地人才培養(yǎng)制度》等。并在2013年10～12月舉行“新課程標準”課程展示活動中取得優(yōu)異成績。年、2012年、2012根據(jù)宣城市工業(yè)學校要求，旅游管理專業(yè)對口扶持主要對其師資進行培養(yǎng)，接收其教師來我系聽課，并進行一對一傳幫帶，同時還對該校的中西餐廳、酒吧等專業(yè)實驗實訓室進行援助建設(shè)。“ “我實訓中心為加強對外交流，積極參加個二等獎、5支代表隊不畏強手、團結(jié)拼搏，從省內(nèi)眾多高職院校優(yōu)秀代表隊中脫穎而出，充分展示了旅游實訓中心在職業(yè)技能培養(yǎng)中的重要作用。每學期寒暑假派出專職教師到合作企業(yè)進行掛職鍛煉，從事一線工作，從而建設(shè)一支專業(yè)理論功底厚、實踐應(yīng)用能力強，社會影響大，具有良好職業(yè)道德、專兼結(jié)合的適應(yīng)高職高專教育發(fā)展需要的雙師結(jié)構(gòu)的教師隊伍。應(yīng)當完善有關(guān)教研教改的激勵機制，積極組織申報教研教改課題。實踐環(huán)節(jié)考核和部分課程實行職業(yè)技能、資格證書替代制，不再單獨組織考試。附頁： 校內(nèi)實訓室圖片導(dǎo)游實訓室 西餐實訓室中餐實訓室 形體實訓室茶藝實訓室 客房實訓室。酒水酒吧實訓室 前廳實訓室旅行社實訓室 旅行社實訓室七、審核意見學校審查意見：（簽章）：年 月 日專家檢查意見：專家組負責人：（簽字）專家組其他成員：（簽字）年 月 日教育廳審核意見：（公章）：年 月 日畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)改革為實習報告+能力測試。繼續(xù)調(diào)整實訓課程的開發(fā)比例，力求發(fā)展為以實訓課程為主的教學方式，教學方式也應(yīng)當避免簡單的實踐教學模式，而應(yīng)采取實訓模塊式教學。要進一步加強對教師的業(yè)務(wù)考核，建立科學、全面的教學質(zhì)量標準，獎優(yōu)罰劣，整體提高旅游管理專業(yè)教師的教學水平。13本次大賽由省教育廳、省經(jīng)濟和信息化委員會、省財政廳、省人力資源和社會保障廳主辦，作為安徽省職業(yè)教育技能競賽最高水平賽事，旅游旅游實訓中心年安徽省第三屆職業(yè)院校技能大賽，旅游實訓中心在“中餐主題宴會設(shè)計”、普通話導(dǎo)游服務(wù)”、英語導(dǎo)游服務(wù)”項目中共獲得年、2014年）、郎溪縣人社局舉辦的職業(yè)技能大賽（2014，積極參加技能大賽，加強對外交流旅游專業(yè)閔勇、牛自成老師為省級酒店星評員，曾多次受安徽省星評委委派為全省各地市的星級飯店進行評定和復(fù)核工作，有效地促進了星級飯店業(yè)的發(fā)展。為基礎(chǔ)的校企長期對接平臺，發(fā)揮旅游實訓中心在人才培養(yǎng)中的重要作用。11牌 有 飯店相關(guān)工作流程 2012（★★★★★） 掛（★★★★） 掛牌 有 度假村相關(guān)工作流牌 有 景區(qū)相關(guān)工作流程（★★★★） 掛★ 實訓項目 備注依托“人才培養(yǎng)基地”，與宣城賓館、敬亭山世紀度假村、紹興咸亨就共同建設(shè)旅游管理人才培養(yǎng)方案，為培養(yǎng)技能型人才提供了良好的條件旅游管理專業(yè)校外人才培養(yǎng)基地一覽表2012萬：2萬15
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