十種促進(jìn)大腦健康的最佳食物(文件)
【正文】 老對大腦的影響。堅(jiān)果和種子均富含Ω3和Ω6脂肪酸，以及葉酸，維生素E和維生素B6。3. 綠葉蔬菜盡管孩子們通常不愛吃諸如大白菜，甘藍(lán)以及菠菜等綠葉蔬菜，但這些食物對于兒童和成人的大腦都相當(dāng)有好處。鐵攝入量不足也會降低認(rèn)知活動水平。每周吃一次魚就能夠大大降低一個人患阿爾茨海默病的風(fēng)險。1. 巧克力也許吃太多好時巧克力或者喝太多熱可可會讓您不舒服，但是這些美味食物的主要成分——可可——卻被認(rèn)為是營養(yǎng)大腦的佳品?？煽僧?dāng)中主要的抗氧化劑成分叫做黃酮醇，這種物質(zhì)據(jù)說能增加大腦的血供。Ω3脂肪酸還能向大腦提供更多的氧，從而讓您能夠同時記憶更多的信息。2. 魚吃魚有益健康，特別是對您的大腦而言更是如此。這是因?yàn)檫@些食物富含維生素B6，B12和葉酸，而上述營養(yǎng)素對于降低腦內(nèi)同型半胱氨酸水平（高同型半胱氨酸水平將導(dǎo)致健忘甚至阿爾茨海默?。┠芷鸬胶艽蟮淖饔?。而且它們還能助您變得更加樂觀，因?yàn)棣?和Ω6脂肪酸都有天然抗抑郁的作用。4. 堅(jiān)果和種子您還在苦苦尋找一種對大腦百分百有益的零食么？別找了，就認(rèn)準(zhǔn)堅(jiān)果和種
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