生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)教學(xué)標準(文件)
【正文】 微波爐干燥、融化臺224搖床細胞培養(yǎng)臺225蛋白質(zhì)核酸分析儀分析套126自動收集器收集臺127恒溫多孔水浴鍋保溫臺128真空干燥箱干燥臺129生物安全柜無菌操作臺130電腦、投影機教學(xué)套131操作臺陳列、儲存組40 植物組織培養(yǎng) 實訓(xùn)（實驗）室 功能：適用植物組織培養(yǎng)、無土栽培技術(shù)等課程的實訓(xùn)。 主要設(shè)備裝備標準：（按一個標準班40人配置）序號設(shè)備名稱用途單位基本配置適用范圍（職業(yè)鑒定項目）1光學(xué)顯微鏡觀察微生物臺401．菌種的保藏2．滅菌、消毒3．微生物的培養(yǎng)4．微生物的檢測 2雙目生物顯微鏡觀察微生物臺23數(shù)碼相機攝像臺24全自動滅菌器滅菌臺15霉菌培養(yǎng)箱培養(yǎng)霉菌臺16生化培養(yǎng)箱培養(yǎng)微生物臺17菌落計數(shù)器計數(shù)臺58接種針（環(huán)）接種支409冰箱保存臺110鼓風干燥箱干燥、滅菌臺111雙孔恒溫水浴鍋保溫臺2012溫濕度計溫濕度測定個113恒溫培養(yǎng)搖床培養(yǎng)微生物臺114普通托盤天平稱量臺515電子天平稱量臺116電腦、投影機教學(xué)套117操作臺陳列、儲存組4018教學(xué)軟件教學(xué)個若干12．2 發(fā)酵工藝 實訓(xùn)（實驗）室功能：適用微生物、發(fā)酵技術(shù)等課程的實訓(xùn)。64（見附表）101．【時間分配表】 學(xué) 期周 項 目 數(shù) 第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年合計周數(shù)一二一二一二課程教學(xué)1516171765入學(xué)教育、軍訓(xùn)22公益勞動11畢業(yè)頂崗實習(xí)191837畢業(yè)教育11考試11114假期11114合計191919191919114102．【教學(xué)環(huán)節(jié)統(tǒng)計表】課程類別學(xué)時學(xué)分占總學(xué)時比例%占總學(xué)分比例%理論實踐理論實踐課程基本職業(yè)能力素質(zhì)課360158335綜合職業(yè)能力素質(zhì)課4343805412公共選修課2000 120專業(yè)選修課14812012環(huán)節(jié)入學(xué)教育及軍訓(xùn)03410公益勞動03410畢業(yè)頂崗實習(xí)01258370畢業(yè)教育03410總學(xué)時（學(xué)分）數(shù)31601142201815110011．【專業(yè)教師任職資格】具備高校教師資格證書；普通高等教育全日制生物技術(shù)、生物化工、生物工程等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；本科以上學(xué)歷；為人師表，工作認真，愛崗敬業(yè)；實踐能力強，最好在企業(yè)一線有實踐工作經(jīng)歷。6412氨基酸生產(chǎn)技術(shù)●主要教學(xué)內(nèi)容：主要講授內(nèi)容為谷氨酸發(fā)酵機制、育種、發(fā)酵、提取、精制等代表性的味精工藝；賴氨酸發(fā)酵生產(chǎn)工藝，主要講授內(nèi)容為賴氨酸發(fā)酵機制，代謝控制育種，發(fā)酵工藝與提取方法；其它氨基酸發(fā)酵，主要介紹各種氨基酸發(fā)酵工藝。6411酶工程技術(shù)●主要教學(xué)內(nèi)容：酶的催化特性、作用機理、酶促反應(yīng)的動力學(xué)以及輔基、輔酶與維生素的關(guān)系及其在酶催化過程中的作用。●技能考核項目： 完成六個實訓(xùn)項目●技能考核
畢業(yè)設(shè)計相關(guān)推薦
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