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正文內(nèi)容

中國有機產(chǎn)品標準之生產(chǎn)(文件)

2025-08-01 16:47 上一頁面

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【正文】 后,蜜蜂及其產(chǎn)品才能獲得有機認證。養(yǎng)蜂場應(yīng)設(shè)在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)或設(shè)在至少3年未使用過禁用物質(zhì)的自然(野生)區(qū)域內(nèi)。 蜂箱必須遠離開花期的常規(guī)農(nóng)作物和可能的污染源,例如市區(qū)、公路、垃圾場、化工廠、農(nóng)藥廠等,也應(yīng)遠離可能的轉(zhuǎn)基因作物種植區(qū)域,實際距離不得小于3km。 應(yīng)明確劃定蜜蜂放養(yǎng)范圍,并繪制蜂箱位置圖。在無法獲得有機糖漿或糖蜜的情況下,經(jīng)認證機構(gòu)許可可以飼喂常規(guī)糖漿或糖蜜。疾病防治 應(yīng)主要通過蜂箱衛(wèi)生和管理來保證蜂群健康和生存條件,以預(yù)防病蟲害的發(fā)生。 在植物或植物源制劑治療和順勢療法無法控制病害的情況下,允許使用以下物質(zhì)控制病害:(a)苛性鈉;(b)乳酸、草酸和醋酸;(c)蟻酸;(d)硫磺;(e)天然香精油(如薄荷醇、桉油精或天然樟腦等);(f)蘇云金桿菌;(g)允許使用蒸汽和火焰方法對蜂箱消毒。 應(yīng)銷毀受疾病嚴重感染的蜜蜂生活過的蜂箱及材料; 對每一項藥物處理都應(yīng)進行明確的記錄(藥品名稱、有效的藥理成分、診斷結(jié)果、用藥劑量、用藥方法、治療持續(xù)時間和法定停藥期等內(nèi)容),并且在產(chǎn)品作為有機生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售之前要向檢查機構(gòu)申報用藥的詳細情況。 只有在被螨蟲感染時,才允許殺死雄蜂群。蜂王和蜂群的飼養(yǎng) 禁止在秋天捕殺蜜蜂群體。如果不能在一年內(nèi)替換所有蜂蠟,在獲得認證機構(gòu)同意的前提下可以延長轉(zhuǎn)換期。 禁止使用來源不明的蜂蠟。蜂產(chǎn)品收獲與處理 允許采用吹風(fēng)或天然的或符合本標準的熏煙物質(zhì),通過煙霧發(fā)生器把蜜蜂從蜂箱中驅(qū)趕出去。 禁止對貯存的蜂蜜和蜂產(chǎn)品使用萘等化學(xué)合成物質(zhì)來控制蜂蠟蛾等害蟲。有機農(nóng)業(yè)體系以外秸稈與動物糞便堆制并充分腐熟后畜禽糞便及其堆肥滿足堆肥的要求干的農(nóng)家肥和脫水的家畜糞便滿足堆肥的要求海草或物理方法生產(chǎn)的海草產(chǎn)品未經(jīng)過化學(xué)加工處理來自未經(jīng)化學(xué)處理木材的木料、樹皮、鋸屑、刨花、木灰、木炭及腐殖酸物質(zhì)地面覆蓋或堆制后作為有機肥源未攙雜防腐劑的肉、骨頭和皮毛制品經(jīng)過堆制或發(fā)酵處理后蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì)的堆肥滿足堆肥的要求不含合成添加劑的食品工業(yè)副產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)過堆制或發(fā)酵處理后草木灰硼酸巖天然物質(zhì)或來自未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)氯化鈣、氯化鈉可生物降解的微生物加工副產(chǎn)品,如釀酒和蒸餾酒行業(yè)的加工副產(chǎn)品 有機作物種植允許使用的植物保護產(chǎn)品物質(zhì)和措施物質(zhì)類別物質(zhì)名稱、組分要求使用條件印楝樹提取物(Neem)及其制劑苦參及其制劑天然誘集和殺線蟲劑 (如萬壽菊、孔雀草)蜂蠟銅鹽(如硫酸銅、氫氧化銅、氯氧化銅、辛酸銅等)不得對土壤造成污染石灰硫磺(多硫化鈣)高錳酸鉀氯化鈣真菌及真菌制劑 (如白僵菌、輪枝菌)海鹽和鹽水、屏障、驅(qū)避劑物理措施(如色彩誘器、機械誘捕器等)附錄C (規(guī)范性附錄)有機畜禽飲用水水質(zhì)要求、有機畜禽飼養(yǎng)場所允許使用的消毒劑 值畜禽感官性狀及一般化學(xué)指標色度/(176。臭和味 ≤40002000氯化物(以Cl–計)/(mg/L) ≤500250細菌學(xué)指標≤總大腸菌群/個/100mL ≤成年畜10,幼畜和禽1毒理學(xué)指標氟化物(以F– 計)/(mg/L) ≤鎘/(mg/L ≤硝酸鹽(以N計)/(mg/L) ≤內(nèi)吸磷/(mg/L) ≤對硫磷/(mg/L) ≤林丹/(mg/L)石灰水氫氧化鉀過乙酸乙酸 該物質(zhì)來自植物、動物、微生物或礦物,并允許經(jīng)過如下處理:(a)物理(機械,熱)處理;(b)酶處理;(c)微生物(堆肥,消化)處理。 控制植物病蟲草害所允許使用的物質(zhì)表時使用,而且除此物質(zhì)外沒有其它生物的、物理的方法或植物育種替代方法和(或)有效管理技術(shù)可用于防治這類有害生物或特殊病害。 評估程序.必要性只有在必要的情況下才能使用某種投入物質(zhì)??梢允褂玫韧谔烊划a(chǎn)品的化學(xué)合成物質(zhì)。投入物質(zhì)的配料可以經(jīng)過以下處理:(a)機械處理;(b)物理處理;(c)酶處理;(d)微生物作用處理;(e)化學(xué)處理(作為例外并受限制)。應(yīng)對這些物質(zhì)的加工、使用和分解過程的所有階段進行評價。當(dāng)投入物質(zhì)對非靶生物有較高急性毒性時,需要限制其使用。不得使用會在生物或生物系統(tǒng)中蓄積的投入物質(zhì),也不得使用已經(jīng)知道有或懷疑有誘變性或致癌性的投入物質(zhì)。投入的礦物質(zhì)中的重金屬含量應(yīng)盡可能地少。應(yīng)考慮投入物質(zhì)在加工、使用和降解過程中的所有階段的情況,應(yīng)采取降低投入物質(zhì)使用危險的措施,并制定投入物質(zhì)在有機農(nóng)業(yè)中使用的標準。消費者可能會認為某投入物質(zhì)對環(huán)境或人體健康是不安全的,盡管這在科學(xué)上可能尚未得到證實。.5倫理方面動物生存條件投入物質(zhì)對農(nóng)場飼養(yǎng)的動物的自然行為或機體功能不得有負面影響。但任何形態(tài)的銅在有機農(nóng)業(yè)中的使用應(yīng)視為臨時性允許使用,并且就其環(huán)境影響而言,應(yīng)限制使用。投入物質(zhì)中不應(yīng)含有致害量的化學(xué)合成物質(zhì)(異生化合制品)。可規(guī)定最大允許使用量。對非靶生物有高急性毒性的投入物質(zhì)的半衰期最多不能超過5d。投入物質(zhì)不得危害環(huán)境或?qū)Νh(huán)境產(chǎn)生持續(xù)的負面影響。其次應(yīng)選擇礦物源的投入物質(zhì),而第三選擇是化學(xué)性質(zhì)等同天然產(chǎn)品的投入物質(zhì)。某投入物質(zhì)的使用可限制于:(a) 特種農(nóng)作物(尤其是多年生農(nóng)作物);(b)特殊區(qū)域;(c)可使用該投入物質(zhì)的特殊條件。,可以考慮使用與該自然物質(zhì)的性質(zhì)相同的化學(xué)合成物質(zhì),如化學(xué)合成的外激素(性誘劑),但前提是其使用不會直接或間接造成環(huán)境或產(chǎn)品污染。 土壤培肥和土壤改良允許使用的物質(zhì)附錄D (資料性附錄)評估有機生產(chǎn)中使用其它物質(zhì)的準則乳酸天然植物香精次氯酸鈉 允許在飼養(yǎng)場所使用的消毒劑物質(zhì)名稱使用條件軟皂 ≤ ≤樂果/(mg/L) ≤甲基對硫磷/(mg/L) ≤3030馬拉硫磷/(mg/L) ≤鉛/(mg/L) ≤0。 ≤總砷L/(mg/L) ≤氰化物/(mg/L) ≤不得含有總硬度(以CaCO3計)/(mg/L)≤1500pH渾濁度/(176。 目標 昆蟲性外激素僅用于誘捕器和散發(fā)皿內(nèi)四聚乙醛制劑驅(qū)避高等動物軟皂(鉀肥皂)二氧化碳釋放寄生、捕食、絕育型的害蟲天敵粘土(如:斑脫土、珍珠巖、蛭石、沸石等)碳酸氫鈉石灰明膠蘑菇的提取物植物制劑苦楝堿(苦木科植物提取液)未經(jīng)化學(xué)處理、未添加化學(xué)合成物質(zhì)鈣鎂改良劑石灰石、石膏和白堊磷礦石應(yīng)當(dāng)是天然的,應(yīng)當(dāng)是物理方法獲得的,五氧化二磷中鎘含量小于等于90mg/Kg鉀礦粉應(yīng)當(dāng)是物理方法獲得的,不能通過化學(xué)方法濃縮。 有機作物種植允許使用的土壤培肥和改良物質(zhì)物質(zhì)類別物質(zhì)名稱、組分和要求使用條件有機農(nóng)業(yè)體系內(nèi)作物秸稈和綠肥 成品蜂蜜應(yīng)密封包裝并在穩(wěn)定的溫度下貯存,以避免蜂蜜變質(zhì)。 蜂箱應(yīng)用天然材料(如未經(jīng)化學(xué)處理的木材等)制成,禁止使用有毒的材料制作蜂箱。 蜂蠟加工方法應(yīng)確保能加工出供應(yīng)有機養(yǎng)蜂場的有機蜂蠟。蜂蠟和蜂箱允許每年購進不超過蜂群數(shù)量10%的按常規(guī)飼養(yǎng)方法飼養(yǎng)的蜜蜂。 在流蜜期及流蜜盛期,嚴禁(禁止)用任何藥物處理蜂蜜。禁止使用化學(xué)合成藥物進行預(yù)防性治療。經(jīng)這些藥物處理后的蜂箱應(yīng)立即從有機生產(chǎn)中撤出并重新轉(zhuǎn)換,當(dāng)年的蜂產(chǎn)品也不能被認證為有機產(chǎn)品。 應(yīng)將有患病蜜蜂的蜂箱放置到遠離健康蜂箱的隔離區(qū)。 人工飼喂只能在最后一次蜂蜜收獲季節(jié)結(jié)束后到下一次流蜜期開始前15d之間進行。 蜜蜂的飼喂當(dāng)蜜蜂在野生區(qū)域放養(yǎng)時,應(yīng)考慮對當(dāng)?shù)乩ハx種群的影響。 距蜂房(箱)(采蜜半徑)半徑3千米范圍內(nèi)必須有充足的蜜源植物,并靠近清潔的水源。采蜜范圍10 在水生動物運輸?shù)竭_目的地后,應(yīng)給予一定的恢復(fù)期,再行宰殺。 宰殺的管理和技術(shù)應(yīng)充分考慮水生動物的生理和行為,并合乎一般道德標準。宰殺前應(yīng)使其首先處于無知覺狀態(tài)。 運輸時間一般不應(yīng)超過4h,運輸過程中,不
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