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有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)解讀(ppt 55頁)(文件)

2025-03-16 13:03 上一頁面

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【正文】 ? 10. 4. 1采蜜期結(jié)束時,蜂巢內(nèi)應(yīng)存留足夠的蜂蜜和花粉,以備蜜蜂過冬。如果無法購得有機蜂蜜和有機糖漿,經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)許可可以在規(guī)定的時間內(nèi)飼喂常規(guī)糖漿或糖蜜。 ? 人工飼喂有機蜂群絕對不允許發(fā)生在采蜜季節(jié),主要是為了保證有機蜂蜜和其他有機蜂產(chǎn)品的質(zhì)量。 ? 10. 5. 2 在已發(fā)生疾病的情況下,應(yīng)優(yōu)先采用植物或植物源制劑治療或順勢療法;不得在流蜜期之前 30天內(nèi)使用植物或植物源制劑進行治療,也不得在繼箱位于蜂箱上時使用。經(jīng)處理后的蜂箱應(yīng)立即從有機生產(chǎn)中撤出并作標(biāo)識,同時應(yīng)重新經(jīng)過12個月的轉(zhuǎn)換期,當(dāng)年的蜂產(chǎn)品也不能被認(rèn)證為有機產(chǎn)品。 ? 在消毒方法的使用上,往往也會采用綜合消毒法,即 3種方法交替使用,以提高消毒效果: ? (1)機械消毒法:主要采取清掃、鏟刮、擦洗等方法在清除污物的同時,也清除 了大量的病原體。 ? [標(biāo)準(zhǔn)條款 ] ? 10. 6蜂王和蜂群的飼養(yǎng) ? 10. 6. 1 鼓勵交叉繁育不同種類的蜂群。 ? [解讀 ] ? 采用優(yōu)質(zhì)蜂王,主要應(yīng)考慮選用具有優(yōu)良種性和生產(chǎn)性能的蜂種、采用新蜂王和防止所用蜂種退化等 3個方面。當(dāng)蜂場自己培育蜂王時,應(yīng)注意選擇蜂王產(chǎn)卵力強、分蜂性弱、能維持較大群勢、高產(chǎn)和抗病力強的蜂群作母群和父群培育新王。 ? 10. 7. 4 不應(yīng)使用來源不明的蜂蠟。 ? 對于科學(xué)養(yǎng)蜂來說,蜂蠟是制造巢礎(chǔ)必不可少的原料。 ? 10. 8. 2 在蜂蜜提取操作中不應(yīng)使用化學(xué)驅(qū)除劑。 ? 10. 8. 6 應(yīng)盡量采用機械性蜂房脫蓋,避免采用加熱性蜂房脫蓋。不應(yīng)使蜂蜜接觸電鍍的金屬容器或表面已氧化的金屬容器。 ? [解讀 ] ? 有機養(yǎng)蜂業(yè)的目的不僅是為了獲得優(yōu)質(zhì)、安全、健康的蜂產(chǎn)品,也是為了保護自然和與自然相協(xié)調(diào),因此不允許采取人為破壞自然的行為。 ? 10. 9. 3不應(yīng)對貯存的蜂蜜和蜂產(chǎn)品使用萘等化學(xué)合成物質(zhì)來控制蜂蠟蛾等害蟲。 ? 為加強出口蜂蜜檢驗檢疫管理工作,提高我國出口蜂蜜的質(zhì)量,適應(yīng)國際市場的要求,我國 2023年 2月 22日發(fā)布的出口蜂蜜檢驗檢疫管理辦法規(guī)定,出口蜂蜜加工企業(yè)實行衛(wèi)生注冊制度。 ? 蜂產(chǎn)品 QS認(rèn)證制度的實施,對提高蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工 的門檻,提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量管理水平和蜂產(chǎn)品質(zhì)量及安全性,規(guī)范蜂產(chǎn)品市場秩序,維護蜂產(chǎn)品消費者合法權(quán)益,加快蜂業(yè)由數(shù)量型、粗放型向質(zhì)量效益型、集約型轉(zhuǎn)變,提高蜂產(chǎn)品國際競爭力,促進我國蜂業(yè)科學(xué)、和諧、持續(xù)、健康發(fā)展等都具有重要意義。 ? 11. 1. 2包裝應(yīng)簡單、實用。 如木材來自于森林砍伐,而森林是大自然陸地生態(tài)系統(tǒng)的主體,因此我們要大力發(fā)展代木包裝,可采用瓦楞箱、蜂窩紙板箱等以紙代木;用周轉(zhuǎn)箱、塑料托盤等以塑代木等。 ? 豪華和過度包裝都是對資源的浪費和對生態(tài)環(huán)境的間接破壞,因而是不符合有機農(nóng)業(yè)“健康、生態(tài)、公平、關(guān)愛”四大原則的。 ? 11. 2. 2 可使用常溫貯藏、氣調(diào)、溫度控制、干燥和濕度調(diào)節(jié)等儲藏方法。 ? 在有機產(chǎn)品貯藏中,為防止有害生物的發(fā)生, 應(yīng)優(yōu)先采取以下措施: ? 1.消除有害生物的孳生條件?,F(xiàn)代倉儲業(yè)在這方面積累了豐富經(jīng)驗,應(yīng)盡量多采取這些措施來控制有害生物。如果使用非專用的運輸工具,應(yīng)在裝載有機產(chǎn)品前對其進行清潔,避免常規(guī)產(chǎn)品混雜和禁用物質(zhì)污染。 ? 有機產(chǎn)品的容器和/或包裝物上應(yīng)有清晰的有機標(biāo)識及有關(guān)說明,確保有機產(chǎn)品不與非有機產(chǎn)品混雜或不受非有機產(chǎn)品及其他物質(zhì)污染的有效手段, 尤其是在有機產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品一起運輸?shù)那闆r下,更必須確保有機產(chǎn)品的容器和/或包裝能使有機產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品有效隔離,并能有效識別有機產(chǎn)品,使產(chǎn)品的有機完整性不受到威脅。 21:37:0921:37:0921:373/21/2023 9:37:09 PM ? 1以我獨沈久,愧君相見頻。 2023年 3月 21日星期二 下午 9時 37分 9秒 21:37: ? 1比不了得就不比,得不到的就不要。 下午 9時 37分 9秒 下午 9時 37分 21:37: ? 沒有失敗,只有暫時停止成功!。 21:37:0921:37:0921:37Tuesday, March 21, 2023 ? 1不知香積寺,數(shù)里入云峰。 2023年 3月 下午 9時 37分 :37March 21, 2023 ? 1少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 21:37:0921:37:0921:373/21/2023 9:37:09 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :37:0921:37:09March 21, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 下午 9時 37分 9秒 下午 9時 37分 21:37: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 3月 下午 9時 37分 :37March 21, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 21:37:0921:37:0921:37Tuesday, March 21, 2023 ? 1知人者智,自知者明。 下午 9時 37分 9秒 下午 9時 37分 21:37: ? 楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 2023年 3月 21日星期二 下午 9時 37分 9秒 21:37: ? 1楚塞三湘接,荊門九派通。 21:37:0921:37:0921:373/21/2023 9:37:09 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 2023年 3月 下午 9時 37分 :37March 21, 2023 ? 1行動出成果,工作出財富。 21:37:0921:37:0921:37Tuesday, March 21, 2023 ? 1乍見翻疑夢,相悲各問年。 多謝參與! ? 靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 ? [解讀 ] ? 為了保證有機產(chǎn)品的有機完整性,需要嚴(yán)格防止產(chǎn)品受到外界的污染,為此,有機產(chǎn)品的運輸工具應(yīng)盡量做到有機專用來降低受污染的風(fēng)險。 需要特別注意的是,在控制有害生物尤其是鼠害的時候,很多地方習(xí)慣于用劇毒化學(xué)品來拌誘餌,且有的就放置在農(nóng)產(chǎn)品儲存場所,這些都不符合有機標(biāo)準(zhǔn)要求。 ? 2. 通過對溫度、濕度、光照、空氣等環(huán)境因素的控制,防止有害生物的繁殖。如與常規(guī)產(chǎn)品共同貯藏,應(yīng)在倉庫內(nèi)劃出特定區(qū)域,并采取必要的包裝、標(biāo)簽等措施,確保有機產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品的識別。 為了防蟲等目的,有些包裝材料或容器是事先經(jīng)過殺菌劑、防腐劑或熏蒸劑等禁用物質(zhì)處理過的, 因此很可能會污染有機產(chǎn)品,從而影響產(chǎn)品的有機完整性。 可降解材料是能在大自然中自行消融、而不污染環(huán)境的材料,如植物纖維材料 (秸桿 )、天然高分子材料 (淀粉 )、甲殼類物質(zhì) (蝦蟹蚌蠣 ),都是可以用于制作可降解性材料的;又如使用可降解塑料替代目前的常規(guī)塑料生產(chǎn)包裝材料,是解決“白色污染”的有效方法。 ? [解讀 ] ? 有機產(chǎn)品的包裝提倡使用生態(tài)包裝材料。 ? 如果按照有機標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)中注重質(zhì)量控制就有可能避免這類問題的發(fā)生,破除出口過程中的技術(shù)壁壘、提高蜂蜜出口的衛(wèi)生安全性,從而實現(xiàn)有機蜂業(yè)良性循環(huán)和健康發(fā)展。 ? 蜂產(chǎn)品 QS認(rèn)證制度的實施是我國蜂產(chǎn)品行業(yè)的大事,既為蜂產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)提供了難得的發(fā)展機會,也讓企業(yè)面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因為低于 10℃ 時,酵母菌就停止生長,發(fā)酵即可停止,能有效防止蜂蜜的發(fā)酵和由貯存引起的一些變化。 ? [標(biāo)準(zhǔn)條款 ]
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