關(guān)于出口美國(guó)水產(chǎn)品的警示通報(bào)-國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫(文件)
【正文】 超過(guò)40％的海產(chǎn)品來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖。然而在水產(chǎn)品中使用未經(jīng)批準(zhǔn)的抗生素和化學(xué)物質(zhì)極大的危害了消費(fèi)者的健康，研究已經(jīng)證明孔雀石綠、硝基呋喃、氟喹諾酮和龍膽紫等會(huì)在海產(chǎn)品中大量殘留并威脅人類(lèi)健康，降低人體免疫力，并可能致癌。的89個(gè)樣本中 22 個(gè)（25%）)被發(fā)現(xiàn)含有藥物殘留。此外,中國(guó)當(dāng)局已承認(rèn)允許在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用喹諾酮類(lèi)藥物。下表為每種物品需要檢測(cè)的殘留項(xiàng)目。如果樣品大于225克（）但小于等于 3磅，收集一個(gè)樣品。該公司或托運(yùn)人應(yīng)當(dāng)提供以下資料（英文）： （1） 文件表明：基于第三方實(shí)驗(yàn)室對(duì)大批待核查的物質(zhì)中有代表性的樣品進(jìn)行分析研究，至少連續(xù)有5批不含有孔雀石綠和它的代謝物隱性孔雀石綠、硝基呋喃、結(jié)晶紫、隱性結(jié)晶紫和喹諾酮類(lèi)的進(jìn)口貨物已經(jīng)放行，表格提供不同物種的檢測(cè)項(xiàng)目。文件應(yīng)包括在檢查過(guò)程中的抽樣產(chǎn)品的檢測(cè)報(bào)告，要求能證明產(chǎn)品不含有孔雀石綠或它的代謝物隱性孔雀石綠、硝基呋喃、結(jié)晶紫、隱性結(jié)晶紫或喹諾酮類(lèi)。9 / 9。對(duì)于自行扣留的貨物被要求豁免的產(chǎn)品，將被DIOP轉(zhuǎn)到美國(guó)FDA下屬的食品安全與應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)中心（HFS606）進(jìn)行評(píng)估。（2） 來(lái)自適當(dāng)?shù)牡谌剑ɡ缯畽z驗(yàn)機(jī)構(gòu)、國(guó)家質(zhì)檢總局）的文檔考察了檢查的處理過(guò)程而水產(chǎn)品的加工要遵守美國(guó)FDA的水產(chǎn)品的HACCP規(guī)則，21 CFR 第123部，包括水產(chǎn)品藥物的控制?；蛘邔⒋笥?25克（）的樣品分成12份，送至實(shí)驗(yàn)室分析。（參見(jiàn)）物種 殘留鯰魚(yú)、巴沙和其他鯰魚(yú)孔雀石綠 氟喹諾酮 結(jié)晶紫小蝦孔雀石綠 氟喹諾酮 硝基呋喃 結(jié)晶紫鯪魚(yú)孔雀石綠 結(jié)晶紫鰻魚(yú) 孔雀石綠 結(jié)晶紫以下為選擇代表性樣
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