【正文】 統(tǒng)、SQL語(yǔ)言原理、Delphi應(yīng)用程序設(shè)計(jì)，Delphi數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)進(jìn)行餐飲管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，利用asp語(yǔ)言進(jìn)行在線訂餐系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)。該系統(tǒng)分為：前臺(tái)接待部分、廚房接受部分、后臺(tái)管理部分[12]。重點(diǎn)介紹了餐飲管理系統(tǒng)所采用的關(guān)鍵技術(shù)，包括SQLServer數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)和JSP編程技術(shù)。（3）服務(wù)管理：點(diǎn)菜、上單下單、退菜等。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)達(dá)到以下安全要求（1）保密性，機(jī)密或敏感數(shù)據(jù)在存儲(chǔ)、處理、傳輸?shù)冗^(guò)程中要完全保密，確保僅授權(quán)用戶在授權(quán)后才能進(jìn)行查詢、刪除及修改等操作。本設(shè)計(jì)的功能模塊不僅涵蓋了完整的餐飲業(yè)務(wù)流程，而且通過(guò)統(tǒng)計(jì)銷售額可以及時(shí)了解銷售和需求信息，為準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)動(dòng)向奠定了基礎(chǔ)，從而提高了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力[14]。它具有良好的動(dòng)態(tài)頁(yè)面與靜態(tài)頁(yè)面分離的能力，編譯后運(yùn)行，因而正逐漸成為Internet開(kāi)發(fā)的主流技術(shù)[15]。在一個(gè)JSP文件第一次被請(qǐng)求時(shí)，JSP引擎把該JSP文件轉(zhuǎn)換成為一個(gè)servlet。然后jspService（）方法被調(diào)用來(lái)處理客戶端的請(qǐng)求。 jspInit（）及j多個(gè)客戶端同時(shí)請(qǐng)求該JSP文件，則JSP引擎會(huì)創(chuàng)建多個(gè)線程。 雖然JSP效率很高，但在第一次調(diào)用時(shí)由于需要轉(zhuǎn)換和編譯而有一些輕微的延遲。按照ANSI（美國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)）的規(guī)定，SQL被作為關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言。在眾多的SQL命令中，Select語(yǔ)句應(yīng)該算是使用最頻繁的。Select語(yǔ)句中位于from關(guān)鍵詞之后的表格名稱用來(lái)決定將要進(jìn)行查詢操作的目標(biāo)表格。在高性能和企業(yè)級(jí)可伸縮性領(lǐng)域，SQL Server 2000 設(shè)計(jì)成利用Windows2000 對(duì)更多處理器、更大的系統(tǒng)內(nèi)存的支持，最終達(dá)到支持64 位硬件平臺(tái)。SQL Server 2000 按照設(shè)計(jì)可以為部署和維護(hù)強(qiáng)大的、易于管理、支持商務(wù)活動(dòng)的Web 站點(diǎn)提供最好的性能，這些站點(diǎn)可以從事商家和商家之間或商家與客戶之間的交易。（2）分布式、解釋型。由于有了Sun的參與和支持，最新的Servlet和Jsp規(guī)范總能在Tomcat中得到體現(xiàn)。對(duì)全局進(jìn)行分析和了解，以決定是否進(jìn)行項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。③可能性：本系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)成本少，時(shí)間短，無(wú)需投入太多的人力、物力和財(cái)力，完全能夠以最短的時(shí)間、最少的人力和最低的成本開(kāi)發(fā)出該系統(tǒng)。本系統(tǒng)主要包括系統(tǒng)菜單、桌臺(tái)信息、系統(tǒng)信息等幾大部分，在與數(shù)據(jù)庫(kù)的連接上是通過(guò)對(duì)服務(wù)器端進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)置，使數(shù)據(jù)庫(kù)名及路徑不可見(jiàn)，并通過(guò)SQLServer的數(shù)據(jù)庫(kù)安全設(shè)置，保證了數(shù)據(jù)庫(kù)的安全性。 數(shù)據(jù)流程圖分析數(shù)據(jù)流程圖（Data Flow Diagram，DFD）就是用四種基本符號(hào)把數(shù)據(jù)在組織內(nèi)部的流動(dòng)情況抽象出來(lái)，去除具體組織機(jī)構(gòu)、信息載體、處理工作、物資、材料等，以數(shù)據(jù)流動(dòng)過(guò)程來(lái)考察實(shí)際業(yè)務(wù)的處理模式。（1）登陸管理模塊①用戶管理：編輯用戶信息，即用戶可以修改信息，其中普通用戶只能修改自身信息，超級(jí)用戶能修改自身和其他管理員信息。（2）餐飲管理模塊①新開(kāi)臺(tái)：可包括桌臺(tái)號(hào)、菜單、折扣、付款方式等。③餐桌使用情況：餐桌狀態(tài)，是否被使用。但它只是數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)的第一步。（1）用戶表（users）用戶表存放登陸系統(tǒng)所需要的用戶名和密碼。 套餐表字段序號(hào)字段名稱字段說(shuō)明字段類型字段大小是否主鍵允許空備注①packidint（自增）4PK套餐編號(hào)②packnamevarchar20Y套餐名③packPricefloat8Y套餐價(jià)格④numint4Y套餐數(shù)量（5）套餐明細(xì)表套餐明細(xì)表存放套餐明細(xì)的相關(guān)信息。只有有此系統(tǒng)賬號(hào)的員工才可以登錄到本系統(tǒng)，并把員工的基本信心賦到SESSION中，以便其他工能模塊能獲得登錄員工的基本信息。if (!(yzm)) {return (error)。Users user = (userForm)。}（2）修改密碼員工登錄后可以自行修改密碼，必須先輸入原始密碼，再重新輸入兩次新密碼，如果輸入不最正確，則系統(tǒng)不任許用戶修改密碼（3）區(qū)域管理系統(tǒng)給出內(nèi)的所有列表，列出的信息由，區(qū)域名稱，區(qū)域說(shuō)明。添加完保存，系統(tǒng)提示成功。// TODO Autogenerated method stubPager pager = new Pager（）。}public ActionForward insert（ActionMapping mapping, ActionForm form,HttpServletRequest request, HttpServletResponse response） {DiningTable tableForm = （DiningTable） form。addMessages（request, messages）。主要實(shí)現(xiàn)代碼如下：public class GoodsAction extends DispatchAction {private IGoodsService goodsService。(pager, request)。// TODO Autogenerated method stub(goodsForm)。return (message)。主要實(shí)現(xiàn)代碼如下：public ActionForward update(ActionMapping mapping, ActionForm form,HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {Goods goodsForm = (Goods) form。addMessages(request, messages)。ActionMessages messages = new ActionMessages()。}public ActionForward toUpdate(ActionMapping mapping, ActionForm form,HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {Goods goodsForm = (Goods) form。}（6）營(yíng)業(yè)額系統(tǒng)自動(dòng)列出每一筆交易的金額并且計(jì)算總共的營(yíng)業(yè)額。// TODO Autogenerated method stub（orderDetailForm）。return （message）。return （list）。// TODO Autogenerated method stubList list = （from, end）。return （list）。第5章 系統(tǒng)的實(shí)施與測(cè)試 用戶登錄界面實(shí)施。 主界面圖管理員登錄系統(tǒng)后，可以添加桌臺(tái)。 顧客管理客人可以預(yù)訂桌臺(tái)。每編寫(xiě)一個(gè)模塊，就要對(duì)這個(gè)模塊進(jìn)行測(cè)試，看它能否根據(jù)特定的要求工作。軟件維護(hù)是軟件生命周期中耗費(fèi)最多、延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的活動(dòng)。也就是說(shuō)，采用先進(jìn)的軟件工程方法，對(duì)需要維護(hù)的軟件或軟件中的某一部分重新進(jìn)行設(shè)計(jì)、編制和測(cè)試，提高軟件的可維護(hù)性和可靠性等，為以后進(jìn)一步改進(jìn)軟件打下良好基礎(chǔ)。而餐飲管理系統(tǒng)的出現(xiàn)就完全可以滿足他們的愿望。本系統(tǒng)雖然操作簡(jiǎn)單但是設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、涉及技術(shù)面廣，而且對(duì)系統(tǒng)的實(shí)效性、響應(yīng)速度、穩(wěn)定性、安全性等要求較高。從資料查找到課題的設(shè)計(jì)、分析、數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)、界面的設(shè)計(jì)、代碼的編寫(xiě)、程序的調(diào)試等讓我深感編寫(xiě)出一個(gè)令人滿意的系統(tǒng)是那么不容易！也深感自己的知識(shí)還很欠缺。內(nèi)心當(dāng)中有一種充實(shí)感。這四年我學(xué)到了很多很多的知識(shí)，是我人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折。在連續(xù)數(shù)月的畢業(yè)設(shè)計(jì)中，他們不遺余力地指導(dǎo)和幫助我。從論文的選題、寫(xiě)作、修改直至定稿，史老師都傾注了大量的心血，提出了許多寶貴的意見(jiàn)，給予我耐心的指導(dǎo)和幫助，直至論文完成。感謝我的同事，在論文資料的收集和調(diào)研過(guò)程中，他們給予我很大的支持與幫助，是他們的鼓勵(lì)使我在沉重的工作壓力下得以堅(jiān)持完成論文的寫(xiě)作。還有，我能有今天，是與我父母的辛勤培養(yǎng)分不開(kāi)的，他們?yōu)槲腋冻隽艘磺?。同時(shí)，感謝北京化工大學(xué)北方學(xué)院為我們授過(guò)課的所有老師，他們以淵博的知識(shí)啟發(fā)了我的靈感，開(kāi)拓了我的思維，使我能夠順利地完成論文的撰寫(xiě)。王老師對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)學(xué)生無(wú)私的關(guān)懷，使我受益良多。在此我要對(duì)他們表示衷心的感謝。雖然其中有一些困難現(xiàn)在還沒(méi)有得到解決，但是我卻總結(jié)了一個(gè)比解決這些困難更重要的東西，那就是：遇到困難，我們要做的不是去怕它，而是想法去找尋解決困難的方法。系統(tǒng)在調(diào)試過(guò)程中經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次的修改，才最終定型的。同時(shí)隨著計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展，許多新的設(shè)計(jì)思路仍需要考慮添加應(yīng)用到本系統(tǒng)之中。并且?guī)缀鯙榱愕腻e(cuò)誤率也使得餐廳可以更好的為顧客服務(wù)。本系統(tǒng)根據(jù)餐飲店鋪管理的實(shí)際需求情況以及借鑒已有開(kāi)發(fā)系統(tǒng)中存在的不足和經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出的一個(gè)不僅滿足市場(chǎng)要求，同時(shí)適合需求的管理系統(tǒng)。除了上述三種維護(hù)之外，還有一類維護(hù)活動(dòng)，稱為預(yù)防性維護(hù)。在具體的測(cè)試中，一般應(yīng)遵循以下原則：由程序設(shè)計(jì)者之外的人進(jìn)行測(cè)試；測(cè)試用例應(yīng)由兩部分組成：輸入數(shù)據(jù)和預(yù)期輸出結(jié)果；應(yīng)選用不合理的輸入數(shù)據(jù)與非法輸入測(cè)試；不僅要檢驗(yàn)程序是否實(shí)現(xiàn)預(yù)期功能，還應(yīng)檢查程序是否做了不應(yīng)該做的工作；集中測(cè)試容易出錯(cuò)的程序模塊；對(duì)程序修改以后，必須重新進(jìn)行測(cè)試。 餐飲查詢 系統(tǒng)測(cè)試與維護(hù)為了確保本系統(tǒng)能夠正常運(yùn)行，需要在完成之后做一次較全面的測(cè)試。 菜品管理管理員登錄系統(tǒng)后，可以設(shè)置基本套餐信息。單擊“登錄”按鈕之后，登錄模塊首先判斷是否輸入了用戶名和密碼，如果沒(méi)有輸入用戶名和密碼將彈出提示框，提示用戶輸入登錄系統(tǒng)的用戶名和密碼；如果輸入了用戶名和密碼，系統(tǒng)將判斷輸入的用戶名和密碼是否正確同時(shí)彈出提示框，提示用戶密碼錯(cuò)誤或者進(jìn)入系統(tǒng)。（7）退出系統(tǒng)系統(tǒng)把session信息銷毀，并直接返回到登錄界面。（sum, sum）。String end = （end）。// TODO Autogenerated method stubList list = （orderDetailForm）。（success, new ActionMessage（添加成功, false））。public void setOrderDetailService（IOrderDetailService orderDetailService） { = orderDetailService。 (goods, goods)。addMessages(request, messages)。}public ActionForward delete(ActionMapping mapping, ActionForm form,HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) {