【正文】 、熱飲食店（簡(jiǎn)稱飲食店）。二級(jí)餐館為接待宴請(qǐng)和零餐的中級(jí)餐館，餐廳座位比較舒適，設(shè)施、設(shè)備比較完善。3．食堂建筑分二級(jí)：一級(jí)食堂餐廳座位布置比較舒適。4．在總平面布置上，應(yīng)防止廚房的油煙、氣味、噪聲及廢棄物對(duì)鄰近建筑物的影響。3．飲食建筑有關(guān)用房應(yīng)采取防蠅、鼠、蟲、鳥及防塵、防潮措施。6．餐廚面積比應(yīng)根據(jù)級(jí)別、經(jīng)營(yíng)品種、原料貯存、加工方式、燃料等不同情況調(diào)整。8．廚房?jī)舾卟粦?yīng)低于3米。燒火間應(yīng)設(shè)于下風(fēng)向。綜合醫(yī)院建筑 凡設(shè)置大內(nèi)科、大外科、婦產(chǎn)科、兒科、五官科等三科以上，并設(shè)置門診部及24小時(shí)服務(wù)的急診部和住院部的醫(yī)院為綜合醫(yī)院。4．基地應(yīng)有足夠的清潔用水，并有城市下水管網(wǎng)配合。4．職工生活用房不宜設(shè)在醫(yī)院基地內(nèi)。由若干幢建筑組成，有良好的采光條件。缺點(diǎn)是各部門分隔不易處理，易發(fā)生干擾、路線交叉現(xiàn)象。由標(biāo)準(zhǔn)單元組合，便于擴(kuò)建，靈活多變。2．要從規(guī)劃選址、空間設(shè)計(jì)、建筑構(gòu)造和設(shè)備技術(shù)等方面確保安全使用。6．在原有銀行建筑的改擴(kuò)建中，應(yīng)注意新設(shè)備與原有建筑的協(xié)調(diào)使用矛盾，新建與原有建筑的有機(jī)結(jié)合問(wèn)題。3．庫(kù)房應(yīng)遠(yuǎn)離出入口，既隱蔽安全又便于使用。6．隨著銀行業(yè)務(wù)自動(dòng)化的發(fā)展，應(yīng)預(yù)留各種電纜管道和設(shè)施。候辦廳區(qū)應(yīng)設(shè)置點(diǎn)鈔臺(tái)、書寫臺(tái)、休息座椅、廣告牌、咨詢臺(tái)、公用電話和衛(wèi)生間等。3．庫(kù)內(nèi)各種防護(hù)措施的管線和設(shè)施設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一有機(jī)考慮和布置。金庫(kù)周圍應(yīng)設(shè)監(jiān)護(hù)廊。2．報(bào)警裝置和管線要隱蔽專用。按建筑空間規(guī)?？煞譃榇蟆⒅?、小型商店。商店建筑按規(guī)模及性質(zhì)其選址有所不同，目前我國(guó)大型綜合性百貨商店均選擇在市中心交通方便、人流集中的地帶。為減少停車場(chǎng)占地，一般常采用地下停車場(chǎng)的辦法。隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，現(xiàn)代辦公建筑發(fā)展日新月異，趨向于向高層發(fā)展、向綜合性發(fā)展、向靈活性發(fā)展、向智能化發(fā)展。按層數(shù)分可分為低層、多層、高層和超高層。在建筑設(shè)備設(shè)計(jì)中，應(yīng)根據(jù)不同要求，做好供熱、通風(fēng)、空調(diào)、給水、排水、采光、照明、通信和辦公自動(dòng)化等設(shè)施的設(shè)計(jì)。人們可以在辦公樓內(nèi)通過(guò)電話、傳真、計(jì)算機(jī)，迅速、準(zhǔn)確地了解世界各地各種信息，從而大大提高了工作效率。電信建筑根據(jù)通信方式的不同，大體分為無(wú)線通信建筑和有線通信建筑。還有采暖鍋爐房或冷凍站等。3．機(jī)房的平面空間組織和垂直方面的層次安排應(yīng)滿足工藝流程的合理性。體育建筑 體育建筑類型較多，一般按運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、室內(nèi)與室外和有無(wú)看臺(tái)進(jìn)行分類。2．球類：體育館、練習(xí)館、燈光球場(chǎng)、籃排球場(chǎng)、手球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、足球場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)、棒球場(chǎng)、壘球場(chǎng)、曲棍球場(chǎng)、橄欖球場(chǎng)。6．雪上運(yùn)動(dòng)類：速降滑雪場(chǎng)、越野滑雪場(chǎng)、跳臺(tái)滑雪場(chǎng)、花樣滑雪場(chǎng)、雪橇場(chǎng)。體育建筑視線設(shè)計(jì)很重要，設(shè)有觀眾席的體育建筑應(yīng)保證良好的視覺(jué)條件，應(yīng)進(jìn)行觀眾席視線設(shè)計(jì)。3．確定合理的疏散通道。墻 建筑物室內(nèi)外及室內(nèi)之間垂直分隔的實(shí)體部分是墻。凡位于建筑四周的墻稱為外墻，其中位于建筑兩端側(cè)面的墻稱為山墻。按墻體所采用的材料和構(gòu)造方式分，有磚墻、砌塊墻、幕墻、復(fù)合墻、混凝土墻、大型墻板等。一般內(nèi)隔墻應(yīng)選用輕質(zhì)高強(qiáng)、有良好的隔聲、防火、防水性能的材料，且有良好的經(jīng)濟(jì)性。玻璃幕墻一般由金屬框格、玻璃、連接固定件、裝修件、密縫材等五個(gè)部分組成。裝修件包括后襯板（墻）、扣蓋件及窗臺(tái)、樓地面、踢腳、頂棚等構(gòu)部件，起密閉、裝修、防護(hù)等作用。3．滿足圍護(hù)功能要求。7．滿足水密性、氣密性、保溫性、隔聲性、強(qiáng)度、剛度、防火等性能指標(biāo)的要求。坡屋頂?shù)奈菝嫫露戎饕獩Q定于屋面材料和排水兩方面因素。南方地區(qū)屋頂表面受太陽(yáng)直射，溫度很高。平屋頂以采用鋼筋混凝土屋面板為承重層。有組織排水又分為外排水和內(nèi)排水兩種形式。為了防止室內(nèi)水蒸汽滲入保溫層內(nèi)，一般在保溫層下設(shè)一道隔氣層。窗的大小尺寸一般根據(jù)采光通風(fēng)要求、結(jié)構(gòu)要求和建筑立面造型要求等因素決定。分格面積較大的窗，應(yīng)選用較厚的玻璃。門的形式有平開門、彈簧門、推拉門、折疊門、轉(zhuǎn)門、上翻門、卷簾門等多種。手動(dòng)開啟的大門扇應(yīng)有制動(dòng)裝置，推拉門應(yīng)有防脫軌的措施。樓梯 多層建筑中作為垂直交通之一的建筑構(gòu)件，它由連續(xù)的梯段和休息平臺(tái)和圍護(hù)欄桿所組成。樓梯在改變方向時(shí)，其平臺(tái)扶手處最小寬度不應(yīng)小于梯段的寬度。樓梯應(yīng)至少于一側(cè)設(shè)扶手，梯段凈寬達(dá)三股人流時(shí)應(yīng)兩側(cè)設(shè)扶手，達(dá)四股人流時(shí)應(yīng)加設(shè)中間扶手。2．幼兒園、小學(xué)校等樓梯最小寬度為0．26米，最大高度為0．15米。如復(fù)式住宅的戶內(nèi)樓梯，供專門疏散用的封閉樓梯間、防煙樓梯間、室外樓梯等。②梯間應(yīng)設(shè)乙級(jí)防火門，并開向疏散方向。⑤疏散樓梯最小凈寬分另0是住宅1．1米、醫(yī)院1．3米、其他建筑1．2米。③前室應(yīng)設(shè)防煙、排煙設(shè)施。欄桿扶手的高度不應(yīng)小于1．1米。樓梯按材料分可為木樓梯、鋼樓梯、鋼筋混凝土樓梯等。自動(dòng)扶梯有水平式和成角式兩種。、30176。設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該有關(guān)自動(dòng)扶梯廠家提供的產(chǎn)品樣本和有關(guān)技術(shù)要求，在土建設(shè)計(jì)中留有相應(yīng)的孔洞及埋件，經(jīng)廠家最后認(rèn)定后再進(jìn)行施工。在安全、防火和衛(wèi)生方面互有影響的管道不應(yīng)敷設(shè)在同一豎井內(nèi)。變形縫 為防止建筑物受力位移或變形不受阻和破壞而設(shè)置的縫為變形縫。變形縫應(yīng)銨縫的性質(zhì)和條件設(shè)計(jì)，使其在產(chǎn)生位移或變形不受阻、不被破壞，并不破壞建筑物和建筑面層。沉降縫在一般地基情況下，建筑高 度小于5米，縫寬為30毫米；建筑高度在5米至10米范圍內(nèi)，縫寬為50毫米；建筑高度在10米至15米范圍內(nèi)，縫寬為70毫米。民用建筑照明設(shè)計(jì)應(yīng)執(zhí)行《民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》中照度標(biāo)準(zhǔn)要求、照明質(zhì)量要求來(lái)進(jìn)行照明設(shè)計(jì)。3．各類建筑的照度標(biāo)準(zhǔn)值分高、中、低三個(gè)值。限值按《標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定取值。2．確定合理的照明方式，照明方式有一般照明和分區(qū)照明之分，還有一般照明與局部照明之分。照明設(shè)計(jì)是對(duì)建筑各種不同功能空間或不同工作區(qū)進(jìn)行有目標(biāo)的設(shè)計(jì)。4．在照明設(shè)計(jì)中，應(yīng)根據(jù)光源的光通衰減、燈具積塵和房間表面污染引起照度值降低的強(qiáng)度合理選定維護(hù)系數(shù)，以保證照明質(zhì)量。照度一般標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：1．照度標(biāo)準(zhǔn)值按系列分級(jí)：0．150、100、150、200、300、500、750、1000、1500、2000Lx。混合結(jié)構(gòu)多層房屋，抗震縫寬50～80毫米；單層鋼筋混凝土及磚柱廠房、空曠磚房，抗震縫寬為50～70毫米；多層框架建筑，建筑高度小于15米時(shí)，抗震縫寬為70毫米；其它隨抗震烈度和建筑高度增加，其抗震縫的寬度也隨之增加。依據(jù)縫的性質(zhì)不同和建筑外部條件不同，變形縫的寬度也不同。一般情況下，伸縮縫與沉降縫合并。管道井每隔二至三層在樓板處應(yīng)用相當(dāng)于樓板耐火極限的非燃燒體作防火分隔。管道井空間的大小應(yīng)根據(jù)管道安裝、檢修所需的空間要求確定。等幾種；寬度有600毫米、1000毫米、1200毫米等幾種。成角式一般用于樓層之間垂直交通使用。自動(dòng)扶梯 在建筑物中以機(jī)械運(yùn)輸方式進(jìn)行水平和垂直交通運(yùn)輸，而且可連續(xù)進(jìn)行，是建筑物中載客效率較高的運(yùn)輸設(shè)備，適用于車站、碼頭、地鐵、航空港、商場(chǎng)及公共大廳等人流較大的場(chǎng)所。平臺(tái)的耐火極限不應(yīng)低于1小時(shí)。⑤前室內(nèi)不應(yīng)設(shè)燒水間、可燃物貯藏室、可燃?xì)怏w管道、易燃或可燃液體管道和影響疏散的突出物等。防煙樓梯間應(yīng)符合下列要求：①梯間入口處應(yīng)設(shè)前室或陽(yáng)臺(tái)、凹廊等。④疏散用的梯間在各層的位置不能改變。（2）封閉樓梯間一般應(yīng)在建筑高度不超過(guò)32米的二類高層建筑、12～18層單元式住宅、不超過(guò)雙層的通廊式住宅中設(shè)置。4．其它建筑樓梯最小寬度為0．26米，最大高度為0．17米。靠樓梯井一側(cè)水平扶手超過(guò)0．5米長(zhǎng)時(shí)，其高度不應(yīng)小于1米。樓梯平臺(tái)上部及下部過(guò)道處的凈高不應(yīng)小于2米。樓梯的數(shù)量、位置和樓梯間的形式可根據(jù)不同的使用要求和有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)。旋轉(zhuǎn)門、電動(dòng)門和大型門的鄰近應(yīng)另設(shè)普通門。門的位置、數(shù)量、大小、形式和材料選用主要由使用和安全防火等要求決定。窗的形式在建筑立面造型上起到重要的作用，在滿足窗的使用要求基礎(chǔ)上，對(duì)窗的大小、形狀、位置進(jìn)行合理設(shè)計(jì)是搞好建筑立面設(shè)計(jì)的主要手段之一門 門主要起對(duì)建筑和房間出入口進(jìn)行封閉和開啟作用，有時(shí)也兼通風(fēng)或采光等輔助作用。由于保溫、隔聲的要求，窗分為單層、雙層、三層窗，北方寒冷地區(qū)多采用雙層窗。窗 是建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)中的一個(gè)部件，它除起到分隔、保溫、隔聲、防水、防火等作用外，主要的功能是采光、通風(fēng)和眺望等。無(wú)論采取何種防水材料，在設(shè)計(jì)、選材和施工時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)范和要求，避免屋面滲漏現(xiàn)象發(fā)生。這種排水一般用于低層和次要建筑上。屋頂?shù)耐L(fēng)與隔熱一種是把屋面做成雙層，屋檐設(shè)進(jìn)風(fēng)口，屋脊設(shè)出風(fēng)口，靠屋面通風(fēng)隔熱。坡屋頂一般由承重結(jié)構(gòu)和屋面兩部分組成，其防水作用主要由屋面覆蓋材料完成，其保溫、隔熱作用可以在屋面層做保溫層，也可以在頂棚層上設(shè)保溫材料完成。屋頂一般分為坡屋頂和平屋頂兩大類。5．滿足防火要求。玻璃幕墻在設(shè)計(jì)時(shí)必須滿足以下要求：1．滿足強(qiáng)度和剛度要求。玻璃有單層、雙層、中空玻璃，起采光、通風(fēng)、保溫、隔熱等圍護(hù)作用。不承重外墻常常采用輕質(zhì)、保溫隔熱性能良好、具有一定強(qiáng)度和良好的防水防腐蝕和耐久性好的材料。墻體的厚度及所選擇的材料應(yīng)滿足上述要求，且符合有關(guān)規(guī)范的要求。沿建筑物短軸方向布置的墻稱為橫墻，沿建筑物長(zhǎng)軸方向布置的墻稱為縱墻。由于墻所在的位置、作用和采用的材料不同而具有不同的類型。4．合理確定疏散口。體育建筑疏散設(shè)計(jì)應(yīng)做到：1．疏散口大小合理、分布均勻；疏散路線明確，通道簡(jiǎn)便、通暢。8．汽車類：摩托車場(chǎng)、汽車賽場(chǎng)。4．水上運(yùn)動(dòng)類：游泳池、游泳館、游泳場(chǎng)、水上運(yùn)動(dòng)站、帆船運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。根據(jù)建筑物組成多少和使用性質(zhì)，還可分為體育中心、體育俱樂(lè)部等綜合體育建筑。5．要求機(jī)房?jī)?nèi)保持適宜的溫度與濕度，以保護(hù)各類設(shè)備和提高工作效率。2．通信機(jī)房建筑本身要有較高的抗災(zāi)能力和耐久性。有線通信建筑包括市內(nèi)電話局、長(zhǎng)途電信樞紐建筑、電報(bào)局、數(shù)據(jù)通信局、各種載波增音站，以及供集中設(shè)置多種通信設(shè)備的電信綜合局等。電信建筑 電氣通信（稱電信）是利用電或電子設(shè)施來(lái)傳送語(yǔ)言、文字、圖像等信息的一種過(guò)程。一些國(guó)家正興起智能化辦公建筑的新體系。根據(jù)不同使用空間的要求，應(yīng)處理好各部分的關(guān)系及室內(nèi)環(huán)境要求，并解決好室內(nèi)水平和垂直交通問(wèn)題。按使用性質(zhì)可分為行政機(jī)關(guān)辦公樓；商業(yè)、貿(mào)易公司辦公樓；電話、電報(bào)、電信局辦公樓；銀行、金融、保險(xiǎn)公司辦公樓；科學(xué)研究、信息服務(wù)中心辦公樓；各種設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)或工程事務(wù)所辦公樓；各種企業(yè)單位辦公樓等。商店建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1．滿足使用要求、功能分區(qū)合理；2．充分利用地段環(huán)境，平面布局緊湊；，設(shè)備集中；4．創(chuàng)造良好的建筑體型；5．提供舒適而豐富的室內(nèi)空間環(huán)境。商店建筑總平面設(shè)計(jì)應(yīng)組織好顧客、商品、職工三者的流線，做到客流、貨流和職工人流必須分隔，互不交叉。商店建筑一般由營(yíng)業(yè)廳、庫(kù)房、辦公、福利及設(shè)備用房及業(yè)務(wù)院等部分組成。商店建筑 商店是消費(fèi)市場(chǎng)買賣雙方進(jìn)行商品交易活動(dòng)的場(chǎng)所。報(bào)警系統(tǒng)是銀行建筑的防衛(wèi)部分，它包括觸發(fā)感應(yīng)裝置、監(jiān)控中心、通訊裝置、緊急照明、報(bào)警以及其它自動(dòng)裝置組成。4．金庫(kù)通常應(yīng)設(shè)在建筑物中部或地下。庫(kù)房設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮：1．必須做到防火、防盜、防潮、防霉和防蛀，以保證現(xiàn)金、金銀、檔案、帳表和貴重物品完好無(wú)損。各類管線應(yīng)整體設(shè)計(jì)以節(jié)約空間，避免干擾。4．柜內(nèi)柜外面積之比大于1：2。營(yíng)業(yè)廳設(shè)計(jì)應(yīng)考慮：1．出入口位置應(yīng)有利于吸引顧客和有利安全。4．結(jié)構(gòu)選型、房間尺度以及設(shè)備管道應(yīng)適應(yīng)辦公自動(dòng)化發(fā)展的需要。銀行建筑的空間組成包括營(yíng)業(yè)廳、庫(kù)房、中心、辦公用房、電算中心等幾部分。門診、住院、醫(yī)技分建并用連廊或聯(lián)接建筑組成有分有合的建筑整體，各部分聯(lián)系方便，又能根據(jù)不同的功能要求，有相對(duì)的獨(dú)立性。2．集中式。醫(yī)院合理布局應(yīng)為病人提供最佳的診療環(huán)境，為醫(yī)護(hù)人員創(chuàng)造高效率的醫(yī)療管理?xiàng)l件。2．醫(yī)療、醫(yī)技區(qū)應(yīng)置于基地的中心位置，其中門診部、急診部應(yīng)面對(duì)主要干道，在大門入口處。2．基地要求交通方便，便于病人到達(dá)，同時(shí)要求環(huán)境安靜，遠(yuǎn)離污染源。11．輔助部分一般包括各類庫(kù)房、辦公用房、更衣室、廁所、淋浴間等。熱加工間應(yīng)設(shè)機(jī)械排風(fēng)或采用出屋面的豎向通風(fēng)道和設(shè)有擋風(fēng)板的天窗等自然通風(fēng)措施。7．廚房空間一般包括主食加工間、副食加工間、備餐間、消毒間與食具存放間、燒火間等。5．食堂售飯口數(shù)量可按50人設(shè)一個(gè)考慮。飲食建筑建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)如下：1．飲食建筑包括餐廳或飲食廳、公用部分廚房和輔助部分組成。飲食建筑選址和總平面設(shè)計(jì)應(yīng)考慮：1．選擇群眾使用方便，通風(fēng)良好，并具有給水排水條件和電源供應(yīng)的條件。2．飲食店建筑分為二級(jí)：一級(jí)飲食店有寬敞、舒適環(huán)境的高級(jí)飲食店，設(shè)施、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)較高。飲食建筑分級(jí)：1．營(yíng)業(yè)性餐館分為三級(jí)：一級(jí)餐館為接待宴請(qǐng)和零餐的高級(jí)餐館。飲食建筑 為人們?cè)诠矆?chǎng)所提供宴請(qǐng)、就餐、零餐、零飲的建筑稱作飲食建筑。4．建筑造型及室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)符合幼兒的特點(diǎn)?；剡吔缂坝螒驁?chǎng)地、綠化等宜設(shè)置安全、美觀、通透的圍護(hù)欄桿。每班的游戲場(chǎng)地面積不應(yīng)小于60平方米。3．日照充足，場(chǎng)地干燥，排水通暢，環(huán)境優(yōu)美。單獨(dú)托兒所的規(guī)模不宜超過(guò)5個(gè)班。圖書館建筑是高等學(xué)校建筑的重要組成部分，圖書館設(shè)計(jì)要突出使用功能，宜采取開放型布局，以開架閱覽為主，同時(shí)應(yīng)考慮圖書館工作自動(dòng)化、圖書借閱、閱覽現(xiàn)代化設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)，為教師、學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。教學(xué)中心區(qū)是高等學(xué)校最重要的組成部分，位于校區(qū)核心。2．高等學(xué)校建筑。教室應(yīng)有良好的采光和日照，但要避免陽(yáng)光直射。各部分內(nèi)容布置應(yīng)滿足使用要求，功能分區(qū)明確，既要聯(lián)系方便，又要避免相互干擾和影響。學(xué)校的布點(diǎn)應(yīng)根據(jù)各區(qū)、居民點(diǎn)及小區(qū)規(guī)劃人口數(shù)量，均勻合理布點(diǎn)。學(xué)校建筑 學(xué)校建筑包括中小學(xué)校建筑和高等學(xué)校建筑。地下汽車庫(kù)的面積指標(biāo)：小型車地下汽車庫(kù)每停一臺(tái)車需要的建筑面積以35～45平方米為宜，每停一臺(tái)車需要的停車部分面積以28～38平方米為宜，停車部分面積占總建筑面積的比例以乃％～85％為宜。地下汽車庫(kù)的建筑組成部分：1．停車部分：停車間（包括停車位、行車通道和人行道）和交通設(shè)施（包括候車場(chǎng)地、坡道、升降機(jī)、樓梯、電梯等）。4．應(yīng)符合城市環(huán)境保護(hù)的要求，地下汽車庫(kù)的排風(fēng)口位置應(yīng)避免對(duì)附近建筑物、廣場(chǎng)、公園等造成空氣污染。如表4－1：地下汽車庫(kù)基地選址原則：1．應(yīng)符合城市總體規(guī)劃和道路交通規(guī)劃的要求，與城市結(jié)構(gòu)和路網(wǎng)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。為了解決這一問(wèn)題，目前世界上各國(guó)普遍采用機(jī)械式地上多層車庫(kù)和停車設(shè)施地下化兩種途徑。別墅建筑由于本身的功能及其使用特點(diǎn)，在平面布局上有很大的靈活性。別墅建筑設(shè)計(jì)應(yīng)選擇自然景色優(yōu)美，能使人享受大自然的空氣陽(yáng)光，小溪流水，樹木成蔭等環(huán)境，并且要因地制宜與自然景色、景觀