【正文】 4正確飲食習(xí)慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐 內(nèi)部資料注意保存 33 二十四、如何正確使用微波爐 一、安全使用微波爐 忌超時(shí)加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2 小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。 忌使用金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時(shí)會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱后引起爆裂、迸濺弄臟爐壁。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄后再開門降溫。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。 蔬菜干燥脫水把蔬菜用小功率加熱至 表皮收縮成干癟狀而略軟，用塑料袋包裝后密封保存，食用時(shí)經(jīng)浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。 榨果汁將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等等刺破，在高溫下掀蓋加熱內(nèi)部資料注意保存 35 1520 秒，放置 12 分鐘后用手搓，切開水果，即可榨出果汁。 遇有頑固的油漬，可用一深碗盛約四分之三滿的清水，加少許洗潔精，用高火加熱 2 一 3 分鍾，使水和洗潔精的蒸氣散布爐內(nèi)。 內(nèi)部資料注意保存 36 二十五、家政人員道歉的藝術(shù) 家政 人員在工作中往往出現(xiàn)一些失誤，這時(shí)不要緊張，要主動道歉，道歉時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： 一、道歉不要推延時(shí)間，要越早越好，面對對方清晰地表明。也不要采取大事化小、小事化了的態(tài)度。 如果將道歉視為息事寧人的手段，而漫不經(jīng)心、敷衍塞責(zé)，不但起不到相互溝通的作用，反而會失去別人的尊敬，使關(guān)系向惡化方向發(fā)展。也可以相互回顧當(dāng)時(shí)的情況，仔細(xì)分析發(fā)生 不快的背景、起因和當(dāng)時(shí)的處境，使對方分清什么可以原諒，什么不可以寬容?？紤]到意外傷害的醫(yī)治時(shí)效性，及對服務(wù)人員的人性化關(guān)懷，一旦服務(wù)員發(fā)生事故，客戶需第一時(shí)間將服務(wù)員送往就近的正規(guī)醫(yī)院。 ) 用工合同復(fù)印件或者人事證明 授權(quán)委托書 (加蓋公司公章 ) 理賠申請書 (加蓋公司公章 ) 保險(xiǎn)單復(fù)印件 出險(xiǎn)人身份證復(fù)印件 (二代身份證必須復(fù)印正反兩面 ) 意外傷害住院理賠需要提供資料： 區(qū)級以上醫(yī)院就診原件 (含出院小結(jié)或診斷證明原件并加蓋公章、住院清單加蓋公章 ——必須能看清楚。 內(nèi)部資料注意保存 38 二十七、家庭安全消防知識必讀 第一部分理論 1 燃燒的概念 燃燒即我們平常所謂的火，是可燃物與氧化劑作用下發(fā)生的劇烈化學(xué)反應(yīng)，通常伴有火焰、放熱、發(fā)光和冒煙等現(xiàn)象。 著火源。 類火災(zāi)：金屬類引起的火災(zāi)。 特別重大火災(zāi)，是指造成 30 人以上死亡，或者 100 人以上重傷，或者 1億元以上直接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi)。 注： “以上 ”包括本數(shù)， “以下 ”不包括本數(shù)。 違反安全操作規(guī)定等造成火災(zāi)的行為，如家庭裝修焊接施工等。 使用高功率電熱或照明設(shè)備。 不良習(xí)慣或行為如躺在床上吸煙、在蚊帳內(nèi)點(diǎn)蠟燭看書。 2不要漫不經(jīng)心、不分場合亂扔煙頭和火柴梗。 6不要在匆忙時(shí)把未熄滅的煙頭塞進(jìn)衣服口袋。 10不要頭腦不清醒時(shí)如大量飲酒狀態(tài)下吸煙。 4不要超負(fù)荷用電，盡可能采用自動空氣開關(guān)。 冬季注意事項(xiàng)： 1注意家用電器故障引起火災(zāi)。 3注意燃放煙花爆竹引起火災(zāi)。 5注意燃燒垃圾引起火災(zāi)。 7注意配備消防器材。 2掌握消防器材使用。 6切忌只顧防盜不顧防火。前四樣被稱為家庭消防備用 “四寶 ”。 3電器的工作電壓和工作電流與所用的功率不符，造成長期過載，溫度過高而引發(fā)火災(zāi)。 7家庭使用的煤氣、天然氣等可燃性氣體，如有泄漏，當(dāng)與空氣混合達(dá)到爆炸極限時(shí)，開啟用電設(shè)施或器材時(shí)就會引起火災(zāi)或爆炸。 大聲呼喊報(bào)警。 保持鎮(zhèn)靜，切忌慌亂，判斷火勢來源，采取與火源及走勢相反 方向逃生。 切勿返入屋內(nèi)取回貴重物品。 冷卻法。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學(xué)反應(yīng)，因此這種方法屬于物理滅火方法。 2噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物 。 隔離法是將正在燃燒的物質(zhì)和周圍未燃燒的可燃物質(zhì)隔離或移開，中斷可內(nèi)部資料注意保存 44 燃物質(zhì)的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。 4拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓 延的空間地帶。 使用方法： 第一步打開消防栓箱。 干粉滅火器使用方法 適用： 日常生產(chǎn)和生活最常見的滅火器材之一，適應(yīng)多種類型的火災(zāi)。 使用方法 火災(zāi)發(fā)生時(shí)，手提或肩扛滅火器快速奔赴火場，在距燃燒處 。磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災(zāi)外，還可撲救固體類物質(zhì)的初起火災(zāi)。 第三步轉(zhuǎn)開止水閥 .。 化學(xué)抑制法是指使滅火劑參與到燃燒反應(yīng)過程中去，使燃燒過程中產(chǎn)生游離基消失，而形成穩(wěn)定分子或低活性的游離基，使燃燒反應(yīng)因缺少游離基而停止。 2關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū) 。 4密閉起火建筑、設(shè)備和孔洞 。 窒息法是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇奈镔|(zhì)上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點(diǎn)。 11 滅火的基本方法 按照燃燒原理，滅火的一般方法是將滅火劑直接噴撒到燃燒的物體上。 內(nèi)部資料注意保存 43 夜間發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)先叫醒熟睡的人，不要只顧自己逃生 ,并且盡量大聲喊叫，以提醒其他人。 10 發(fā)生家庭火災(zāi)注意事項(xiàng) 報(bào)警，撥打火警電話： 119 采取滅火措施自救和正確使用滅火器滅火。 報(bào)警時(shí)要講清詳細(xì)地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、報(bào)警人姓名及電話號碼，并派人到路口迎候消防車。 5插頭損壞，不及時(shí)更換，用裸線頭代替插頭使用，造成短路或打火花，引起可燃物起火。以下幾點(diǎn)應(yīng)當(dāng)引起高度重視： 1家庭電器線路由于裝修和不斷增加電器設(shè)備等原因造成混亂和不規(guī)范，形成潛在隱患。畢竟財(cái)富過眼煙云，生命可遇不可求。 4經(jīng)常檢查火災(zāi)隱患部位如燃?xì)夤堋㈦娫淳€及開關(guān)插座等。家庭火災(zāi)的發(fā)生往往緣于家庭成員的麻痹大意和消防知識的缺乏。 6注意氣體泄漏引起火災(zāi)。 4注意烤火取暖和炒廚引起火災(zāi)。 2注意亂扔煙頭引 起火災(zāi)。 6要經(jīng)常檢查電氣線路，防止老化、短路、漏電等情況。 2不要亂拉電線，盲目增加電器設(shè)備。 8不要在嚴(yán)禁用火的地方吸煙。 4不要在吸煙時(shí)讓煙灰掉落在可燃物上。 7 家庭火災(zāi)預(yù)防注意事項(xiàng) 吸煙注意事項(xiàng) 常見可燃物，如棉、麻、紙、木制家具等物料的燃點(diǎn)只有 200℃ 至 300℃ 左內(nèi)部資料注意保存 40 右。 人走不關(guān)燈具、電器、燃?xì)獾仍O(shè)施 。 亂扔煙頭和點(diǎn)燃物?！?0 人以下 ”不包括 10 人。 內(nèi)部資料注意保存 39 較大火災(zāi)，是指造成 3 人以上 10 人以下死亡，或者 10 人以上 50 人以下重傷，或者 1000 萬元以上 5000 萬 元以下直接財(cái)產(chǎn)損失的火災(zāi)。 類火災(zāi)：電器、電源、放電物質(zhì)類引起的火災(zāi)，如油煙機(jī)、電熱毯、插座、電視等。 類火災(zāi)：液體類和可溶性固體物類引起的火災(zāi)，如汽油、煤油、固體油脂、酒精、香蕉水、瀝青、石蠟等。 2 燃燒的要素 可燃物。 ) 用工合同復(fù)印件或者人事證明 授權(quán)委 托書 (加蓋公司公章 ) 理賠申請書 (加蓋公司公章 ) 保險(xiǎn)單復(fù)印件 出險(xiǎn)人身份證復(fù)印件 (二代身份證必須復(fù)印正反兩面 ) 補(bǔ)充說明：搶劫，刑事案件要報(bào)公安，工傷報(bào)安監(jiān)， 交通 意外報(bào)交警。這樣，在保險(xiǎn)理賠的時(shí)候 ，才能夠順利報(bào)銷所花費(fèi)用。 內(nèi)部資料注意保存 37 二十六、家政人員工作時(shí)發(fā)生意外怎么辦 服務(wù)員發(fā)生意外傷害的時(shí)候，第一時(shí)間向公司客服打電話說明發(fā)生意外傷害的經(jīng)過。 你的錯(cuò)誤使對方產(chǎn)生不快，對方對你從不滿到諒解，需要一個(gè)過程。 不可不視具體情況，就千篇一律地用 “對不起 ”、 “請?jiān)?”，而是要具體問題具體分析，如果損壞了別人的東西，還應(yīng)當(dāng)賠償。 二、對自己所干的事勇于承擔(dān)責(zé)任。 爐內(nèi)若有異味，可用碗盛滿四分之三清水，加數(shù)滴檸檬汁或 2 一 3 檸檬片，高火加熱 3 一 4 分鍾，截?cái)嚯娫瘁幔貌寄ㄇ憧伞? 三、微波爐的清理方法 使用後，立刻用清潔的布揩抹乾凈。 食物復(fù)脆餅干、瓜子、花生等食物被氧化后，用微波爐處理一下即可恢復(fù)香脆。 二、微波爐妙用七招 食品、食具消毒將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細(xì)菌的生存 。 忌長時(shí)間在微波爐前工作。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘到食物上。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。 忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌沒有被完全殺死，即使放入冰箱中，細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。 4保持規(guī)律的生活與運(yùn)動。 4每天攝取富含高纖維的五谷類及豆類。不醉酒。亞硝酸類物皆具有致癌性。 3食物過于精細(xì)，缺乏纖維 。 3抽煙，關(guān)系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也與膀胱癌有關(guān)。 2抽煙又吃維他命 (B 胡蘿卜素 A 維他命的一種 )，會致癌，盡早戒煙。少吃甜食 (尤其是果糖 )。油膩 食物。 2酸梅具防止老化作用，青春永駐 。 2最佳睡眠時(shí)間是在晚上 10 點(diǎn) ~清晨 6 點(diǎn)。 1下午五點(diǎn)后。喝太多易導(dǎo)致失眠，胃痛。膀胱癌不會來。人體應(yīng)遠(yuǎn)離 30 公分以上。糖尿病。高油。 睡前三小時(shí)不要吃東西。 空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。反正茶類不要喝就對了。 飯后吃水果是錯(cuò)誤的觀念。 一個(gè)星期只能吃四顆蛋。潔過的家居再染上灰塵。同時(shí)，衣物柔順劑也可以在家居清潔時(shí)派上用場，用兌有柔順劑的水擦拭家電，可使其在一周內(nèi)不易沾塵，效果極佳。 電腦、電視和音響都是精密的機(jī)器，清理 時(shí)千萬別用水去擦拭。如果污跡太重，可用洗滌劑抹去，最后再干擦一遍。 藤編家具用普通洗滌劑刷洗。 鍋具使用完后立即清洗正反面，而且一定要烘干。 真皮沙發(fā)用熱水擦拭。 在家庭的衛(wèi)生間里擺放綠色植物，可以達(dá)到調(diào)節(jié)空氣，消除異味的功效。以上方法同樣適用于裝修完沒有異味的家庭，畢竟有些有害物是無色無味的，多一分清潔，就多一分安全。只要用布蘸濕再擰干，就可擦拭灶臺、烤箱等表面的污垢 內(nèi)部資料注意保存 28 二十一、家居清潔五大祛味法 300 克紅茶泡熱茶兩臉盆水，放入居室中，并開窗透氣， 48 小時(shí)內(nèi)室內(nèi)甲醛含量將下降 90%以上，刺激性氣味基本消除。鋁制鍋則可用蘋果皮如法 “泡 ”制。 內(nèi)部資料注意保存 27 二十、家居廚具環(huán)保清潔知識 清潔廚具，少用或不用含毒的洗滌劑，這里介紹幾種環(huán)保清潔法： 鹽用手指蘸少量的鹽，輕輕搓磨附著在茶杯上的茶垢，這樣就可以簡單地清除茶垢。 一方一藥不可久服，避免藥物的蓄積毒性 。 防高溫，也要防低溫，一些藥品應(yīng)放在陰涼常溫的，就不能放在冷藏，否則同樣會破壞藥性。傷病員呼吸心跳停止時(shí)，應(yīng)在就近 醫(yī)療 單位進(jìn)行初級急救，之后再送大醫(yī)院，避免病人在途中死亡。一旦心跳呼吸停止，則應(yīng)立刻做人工呼吸 (如口對口 )和胸外心臟按壓，不要忙于包扎傷口和止血，否則連病人死了也不知道。切忌慌張，慌張易出差錯(cuò)。 4)接待室地面多為大理石、聚氯乙烯地板材、橡膠類地板材或鋪設(shè)地毯，應(yīng)根據(jù)不同材質(zhì)，采取不同的清洗方法。 1)在操作過程中，根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)避開客人和客人聚集的區(qū)域，待客人離散后，再予以補(bǔ)做。 8)對接待室進(jìn)行清潔。 4)用牽塵液處理后的塵拖進(jìn)生地面的全 面拖塵。 3)按規(guī)定上下班，不得無故遲到、早退，如有遲到早退將均按員工手冊有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 5)操作前，先清理場地，防止接線板、 電機(jī)進(jìn)水或因電線卷入設(shè)備中而損壞設(shè)備。 六、保潔物品申購領(lǐng)用、使用制度 1)領(lǐng)班每月制定出每月保潔物品消耗量，并上報(bào)主管審批，送至辦公室采購。 四、當(dāng)值領(lǐng)班交接班制度 當(dāng)值領(lǐng)班應(yīng)提前 10 分鐘到崗，做好保潔員交接班前準(zhǔn)備工作，仔細(xì)閱讀交接班記錄，并分類安排落實(shí)，認(rèn)真填寫交接班登記，填寫內(nèi)容： 1)員工到崗情況：應(yīng)到人數(shù)、實(shí)到人數(shù)、缺勤原因。 一、保潔領(lǐng)班崗位職責(zé) 監(jiān)督執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，檢查儀容儀表、到崗情況，考核評估并記錄，負(fù)責(zé)工作的分配，檢查保潔狀況、保潔員狀況，及時(shí)調(diào)整各種工具及人力的配置，對保潔員工作態(tài)度和工作質(zhì)量做出恰當(dāng)?shù)呐u、糾正、指導(dǎo)，并做出正確的評估，對工具、設(shè)備的使用維護(hù)進(jìn)行指導(dǎo)，檢查設(shè)備、工具的清潔保養(yǎng)工作，協(xié)助處理涉內(nèi)外糾紛、投訴，每日工作記錄的填寫及交接班工作。 再次，要保持病人周圍環(huán) 境的干凈整潔。 其次，要注意病人周圍的環(huán)境，保持四周的安全。愉快的情緒對病人的身體也會產(chǎn)生正面的影響，使病人的病情得到穩(wěn)定甚至好轉(zhuǎn)。保姆