人體營(yíng)養(yǎng)復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案(文件)
【正文】 。（2）B試管中加入足夠的（ ），充分振蕩后置于37度溫水中，半小時(shí)后雞蛋花不見(jiàn)了。 有A、B、C、D四種消化液，他們都不是腸液，A、B兩種消化液都能消化淀粉，C、D均不能；但C能使蛋白質(zhì)得到初步消化。 23．膳食中不搭配蔬菜 水果會(huì)造成身體缺乏（ ）A淀粉和蛋白質(zhì) B蛋白質(zhì)和脂肪 C脂肪和維生素 D維生素和無(wú)機(jī)鹽24．人體內(nèi)維生素來(lái)源于（ ）①食物 ②腸內(nèi)細(xì)菌合成 ③胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化 ④表皮下的膽固醇在日光光照射下轉(zhuǎn)化 A、 ①② B、①②③ C、①③ D、①②③④2膳食中不搭配哪類食物，會(huì)造成身體缺乏能源物質(zhì)（ ）A、谷類 B、蔬菜水果類 C、奶和奶制品類 D、肉類2青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，下列飲食做法中正確的是（ ） A、每天只吃方便面 B、只愛(ài)吃土豆，魚(yú)、肉都不吃 C、吃少量飯，主要依賴喝牛奶 D、按“平衡膳食寶塔”定時(shí)進(jìn)餐2有關(guān)食品安全問(wèn)題的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）A、觀眾食品包裝袋上的營(yíng)養(yǎng)成分，選擇不含添加劑的食品B、選用有綠色食品標(biāo)志的 C、推算是否過(guò)了保質(zhì)期 D、買(mǎi)蔬菜時(shí)，選擇有蟲(chóng)眼的青菜2合理膳食是指（ ）A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，應(yīng)該多吃 B、糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃 C、應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 D、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適，互相搭配( ( 1由于偏食，小王的上皮組織發(fā)生角化，皮膚粗糙，同時(shí)皮下血管出血，這是由于他體內(nèi)缺乏（ ）①維生素A ②維生素B1 ③維生素C ④維生素D A、①② B、①④ C、①③ D、②④邊遠(yuǎn)貧困山區(qū)的孩子，易得雞胸、“X”形或“O”形腿，這是因?yàn)樗麄兂缘氖澄锂?dāng)中長(zhǎng)期缺少（ ）A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D( )、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門(mén) 、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)、咽、胃、食道、大腸、小腸、肛門(mén) 、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門(mén)( ) ) 。 ］ 。 、下方的 和中心的 組成的。 、 和 。消化道包
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