中小學生2周菜譜(文件)
【正文】 青菜50清蒸魚草魚100粉蒸排骨排骨100香菇燉雞香菇50香菇炒青菜香菇50炒菠菜菠菜100雞肉50青菜100南瓜湯南瓜100麻婆豆腐豆腐100豆芽湯黃豆芽100炒豆干豆干50紫菜蛋花湯紫菜（干）75食用油色拉油10食用油色拉油5雞蛋30食用油色拉油10三餐各類食物供給模式模式一模式二模式三早餐饅頭一個80g花卷一個100g面包六片150g牛奶一袋250ml雞蛋一個50g牛奶一袋250ml雞蛋一個50g豆?jié){一袋250ml花卷一個100g饅頭80g餐間水果蘋果一個250g橙子一個150g香蕉一個300g午餐紅薯配米飯青椒炒肉絲蒸南瓜（南瓜）炒豆芽（豆芽）紫菜蛋花湯炒豆干紅薯20g米飯80g青椒50g肉絲80g南瓜60g豆芽60g紫菜干1g雞蛋25g豆干100g素炒土豆絲麻婆豆腐魚香肉絲番茄雞蛋湯米飯土豆100g豆腐80g肉絲80g番茄60g雞蛋25g米飯100g米飯家常豆腐蒜苗炒肉絲炒藕片皮蛋青菜湯米飯100g豆腐40g肉絲80g蒜苗60g藕片60g皮蛋50g青菜100g烹調油：15克烹調油：15克烹調油：15克晚餐米飯宮保雞丁炒萵筍涼拌海帶青菜豆腐湯米飯100g雞肉80g花生20g萵筍100g海帶60g青菜60g豆腐80g紅薯配米飯青菜皮蛋湯涼拌海帶絲素雞燴白菜蒸南瓜紅薯20g米飯80g青菜60g皮蛋25g雞肉80g海帶60g南瓜60g紅薯配米飯?zhí)谴着殴菦霭椟S瓜炒豆芽青菜湯紅薯20g米飯80g排骨300g黃瓜60g豆芽60g青菜60g烹調油：15克烹調油：15克烹調油：15克餐后水果橙子一個150g蘋果一個250g橙子一個150g4．高中三餐各類食物供給模式模式一模式二模式三主要原料名稱原料重量推薦食物主要原料名稱原料重量推薦食物主要原料名稱原料重量推薦食物早餐面粉（標準粉）食用油100克5克花卷（2個）蕎面100克饅頭（2個）玉米面面粉（標準粉）150克50克玉米面饅頭稻米75克稀飯鮮奶250毫升鮮奶雞蛋50克雞蛋（1個）豆?jié){粉25克豆?jié){豆腐干（鹵干）50克牛奶100毫升鮮奶（課間加餐）雞蛋50克鹵雞蛋（1個）蘋果100克蘋果（半個）蘋果100克蘋果（半個）梨（均值）100克梨（半個）豆腐干（香干）50克午餐稻米150克米飯稻米150克米飯稻米150克米飯豬瘦肉雞蛋食用油50克50克5克肉沫蒸蛋牛肉（瘦）土豆食用油50克100克10克紅燒牛肉豬瘦肉豆腐干（均值） 食用油50克100克10克肉絲炒豆干藕100克糖醋藕花菜豬瘦肉食用油100克50克5克花菜炒肉片大白菜（均值）粉條食用油100克25克5克白菜燉粉條豬瘦肉土豆100克150克土豆絲炒肉芹菜100克涼拌牛奶100毫升鮮奶食用油10豆腐（小香干）黃瓜食用油50克50克5克涼拌油菜150克涼拌油菜橙子100克橙子(半各)紫菜50克雞蛋20克晚餐稻米150克米飯稻米100克米飯稻米100克雞胸脯肉花生仁（生）食用油50克10克10克宮保雞丁萵筍食用油150克5克素炒萵筍香菇雞肉（均值）食用油100克50克5克香菇燉雞肉魚肉（草魚）100克水煮魚片黃豆芽40克茄子（均值）100克涼拌胡蘿卜海帶（浸）粉絲食用油50克50克50克5克涼拌三絲四季豆食用油100克10克素炒甘藍100克糖醋甘藍梨100克梨（1個）牛奶200毫升鮮奶橙子100克橙子（半個）二、女生一日建議食譜1．小學68歲早餐各類食物供給模式分類模式一模式二模式三食物種類食譜用量（g）推薦方式食譜用量(g)推薦方式食譜用量(g)推薦方式糧谷類面粉100豆?jié){ 雞蛋 饅頭大米、面粉70/50青菜粥 香菇雞肉包 豆腐干面包100面包 牛奶 雞蛋蔬菜類菠菜30香菇30
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