【正文】 場(chǎng)責(zé)任的，必須注明責(zé)任人，由責(zé)任人簽名。d、主動(dòng)攙扶或照顧長(zhǎng)者及兒童。 站立：挺胸抬頭，目光平視，雙手放置于身前并自然交叉，雙腳自然 分開(kāi)3045度，問(wèn)候時(shí)目視顧客，面帶微笑，身體自然前傾1015度。，仔細(xì)檢查焊接處是否完好，是否還適合小朋友乘坐。，顧客要取回物品，必須請(qǐng)顧客詳細(xì)說(shuō)明寄存物品的特點(diǎn)，同時(shí)禮貌地告訴顧客交納5元寄存牌工本費(fèi)，如果找到寄存牌，會(huì)通知顧客前來(lái)領(lǐng)回5元錢(qián)，因此請(qǐng)顧客填寫(xiě)顧客遺失寄存牌登記表，留下電話號(hào)碼及住址，并作為領(lǐng)回寄存牌成本費(fèi)的依據(jù)。，早班開(kāi)門(mén)前準(zhǔn)備好寄存工具。，對(duì)員工非上下班時(shí)間及非工作餐時(shí)間的離開(kāi)進(jìn)行登記。，處理為輔，能立即制止就立即制止。1店長(zhǎng)助理（組長(zhǎng)）工作內(nèi)容安排：時(shí)段作業(yè)項(xiàng)目作業(yè)重點(diǎn)營(yíng)業(yè)前員工出勤狀況確認(rèn)，胸卡是否佩帶營(yíng)業(yè)后30分鐘賣(mài)場(chǎng)、后場(chǎng)狀況確認(rèn)（貨架及促銷(xiāo)臺(tái)），是否遺漏價(jià)格牌或是否有未貼條碼之商品值班早班，清點(diǎn)人員并安排上午之重點(diǎn)工作 ，并檢查庫(kù)存數(shù)量，檢查訂單是否合理及準(zhǔn)時(shí)審核、孰料筐是否準(zhǔn)備就緒晚班，做好晚間營(yíng)業(yè)作業(yè)各注意事項(xiàng)及關(guān)店事宜，負(fù)責(zé)全店的管理職責(zé)，清點(diǎn)人員并安排下午之重點(diǎn)工作4. 檢查店內(nèi)商品是否滿貨架及促銷(xiāo)臺(tái)；掌握退貨資料；確定大件商品銷(xiāo)售單無(wú)誤；正確處理顧客突發(fā)事件6不可在辦公室工作。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。、各業(yè)務(wù)部門(mén)、兄弟店聯(lián)系溝通。臺(tái)風(fēng)暴雨時(shí)，必須24小時(shí)開(kāi)啟聯(lián)系電話，與公司管理人員及下屬保持緊密聯(lián)系。對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)與指導(dǎo)。杜絕出現(xiàn)有損賣(mài)場(chǎng)形象的嚴(yán)重事件。（如積水、果皮、膠紙等）、貨架陳列、堆頭等是否有安全隱患。，互相照應(yīng)。、防水、防蟲(chóng)、防毒、防工傷事故及顧客安全保障措施的落實(shí)情況。維持收銀部顧客付款的秩序。例如：人員促銷(xiāo)，商品促銷(xiāo)，確保促銷(xiāo)活動(dòng)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。，注意維持門(mén)店的衛(wèi)生整潔，培養(yǎng)員工環(huán)境管理意識(shí)。，定期或不定期進(jìn)行培訓(xùn)，以期提高服務(wù)水平及工作效率，同時(shí)應(yīng)更多地現(xiàn)場(chǎng)示范，即時(shí)指導(dǎo)、教育員工。，維持正常工作秩序。、比重是否合理，督導(dǎo)各部門(mén)進(jìn)行合理的調(diào)配。擺設(shè)是否安全（包括店內(nèi)庫(kù)存），貨架是否豐滿。時(shí)刻留意本店的庫(kù)存量以及各貨品的銷(xiāo)售走勢(shì)。重大客訴必須及時(shí)上報(bào)。杜絕漏拆防盜標(biāo)簽的行為發(fā)生。，并善于利用顧客意見(jiàn)改進(jìn)門(mén)店工作，同時(shí)將顧客意見(jiàn)整理后及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。，是否達(dá)到總部的規(guī)范，是否令顧客滿意。、倉(cāng)庫(kù)管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理的權(quán)利。，關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識(shí)，計(jì)算及理解門(mén)店內(nèi)所統(tǒng)計(jì)的數(shù)值的知識(shí)。，擁有積極的性格，注重與下級(jí)的工作及感情交流，開(kāi)朗、包容、忍耐起到連接店長(zhǎng)與員工溝通橋梁的作用。當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)不在店內(nèi)時(shí)，代行店長(zhǎng)的職責(zé)，負(fù)責(zé)門(mén)店的全面管理工作。、對(duì)本年度每季度、每月工作進(jìn)行一次大總結(jié)，并做好本年度每月銷(xiāo)售、單品情況、費(fèi)用情況等做好備案存檔已便于來(lái)年更好的開(kāi)展工作。、店長(zhǎng)每季度/每半年/每年、每季度：、針對(duì)本季度做好門(mén)店相關(guān)工作的計(jì)劃工作。、每月對(duì)門(mén)店房租、水電費(fèi)用、宿舍房租費(fèi)及時(shí)跟進(jìn)上報(bào)公司相關(guān)人員確保門(mén)店各項(xiàng)工作能正常運(yùn)作。、每月月底對(duì)公司下達(dá)的次月門(mén)店銷(xiāo)售任務(wù)進(jìn)行分解.、加強(qiáng)門(mén)店員工宿舍的管理工作，每月不定期對(duì)宿舍各類(lèi)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。、每月月初做好上月門(mén)店團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售情況的總結(jié)工作，并做好細(xì)化分析。、每周對(duì)門(mén)店現(xiàn)有低級(jí)易耗品進(jìn)行一次查看，了解其庫(kù)存情況確保門(mén)店正常營(yíng)運(yùn)。、針對(duì)門(mén)店商品制定貨品專(zhuān)員每周所有商品的翻貨計(jì)劃，確保陳列在排面上的商品的品質(zhì)及周轉(zhuǎn)工作。、針對(duì)上周門(mén)店所需工作相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行報(bào)帳。、對(duì)當(dāng)日門(mén)店商品做好第二天需要剔等級(jí)銷(xiāo)售的單品進(jìn)行登記，便于次日做好合理的工作安排。、對(duì)當(dāng)日收銀款進(jìn)行清點(diǎn)及抽查工作。、處理好門(mén)店顧客投訴、建議以及退換貨等情況。、根據(jù)公司要求，對(duì)每日主推商品在門(mén)店展示欄展示并監(jiān)督好門(mén)店所有人員的工作紀(jì)律及銷(xiāo)售技巧。、營(yíng)業(yè)中：、檢查排面商品是否存在殘次品及商品滿陳列、尾貨處理陳列、售價(jià)情況及標(biāo)價(jià)牌等情況。、檢查門(mén)店全體當(dāng)班員工儀容儀表情況，及時(shí)召開(kāi)早會(huì)。 店內(nèi)的人員找尋務(wù)必使用播音系統(tǒng)，不得店內(nèi)大聲喧嘩耳聽(tīng)音量正常，曲目?jī)?yōu)雅9空調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn) 空調(diào)開(kāi)啟正常，溫度適宜感覺(jué)溫度適中10經(jīng)營(yíng)秩序 無(wú)爭(zhēng)吵喧嘩、打鬧現(xiàn)象，須保持微笑服務(wù)、無(wú)不良競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象 無(wú)推遲營(yíng)業(yè)或私自停止?fàn)I業(yè)現(xiàn)象目視店內(nèi)秩序井然11商品管理 進(jìn)貨單的及時(shí)跟進(jìn) 退貨的清點(diǎn)和統(tǒng)計(jì) 贈(zèng)品和購(gòu)物券換購(gòu)商品的統(tǒng)計(jì)和使用符合公司程序 庫(kù)房商品的清點(diǎn)和貨品保持完整性 分店良性庫(kù)存的設(shè)置 有針對(duì)性促銷(xiāo)的提取和實(shí)施 店內(nèi)商品的完整性 良好完成公司對(duì)分店的商品工作要求 分店貨品陳列清潔，整體感覺(jué)整齊12工作執(zhí)行檢查 現(xiàn)場(chǎng)各崗位人員應(yīng)在崗工作，并履行相關(guān)工作職責(zé) 所有工作人員，應(yīng)著工裝上崗，保持良好的精神和工作狀態(tài)檢查員工無(wú)脫崗現(xiàn)象，按時(shí)簽到，著裝整潔，工作態(tài)度良好13賣(mài)場(chǎng)安全 通道內(nèi)是否順暢，是否無(wú)占道擺放的現(xiàn)象（商品拆裝不占主通道） 是否有小孩無(wú)大人監(jiān)護(hù)現(xiàn)象 消防設(shè)施下是否堆放貨品 消防器材是否齊全、完好碼放是否符合要求目視1店長(zhǎng)工作內(nèi)容安排、每日工作內(nèi)容、營(yíng)業(yè)前：、檢查門(mén)店所有設(shè)備、設(shè)施是否正常運(yùn)作。（例如：銷(xiāo)售額、人力資源、促銷(xiāo)策略等），并采取有效措施杜絕機(jī)密外泄。以確立本店的銷(xiāo)售導(dǎo)向。、交班日志及各種報(bào)表。，使之密切合作，共同完成總部下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)。臺(tái)風(fēng)暴雨時(shí)，必須24小時(shí)開(kāi)啟聯(lián)系電話，與公司管理人員及下屬保持緊密聯(lián)系。，以保證顧客合法權(quán)益。：（如：銷(xiāo)售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃等），定量分解下發(fā)各部門(mén)，并督導(dǎo)落實(shí)。確保事件合情、合理地依法解決。確保顧客及員工的安全。并確保防盜系統(tǒng)的正常運(yùn)行。，確保存貨與電腦記錄相符。要安排人員進(jìn)行手工收款。確保贈(zèng)品按規(guī)定使用，真正起到促銷(xiāo)的作用，杜絕流失。例如：召開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議，使每位員工包括促銷(xiāo)員、防損員、清潔工都清楚了解促銷(xiāo)活動(dòng)的各項(xiàng)細(xì)節(jié)；促銷(xiāo)品的調(diào)價(jià)、上架或堆頭；贈(zèng)品的就位；POP的懸掛；店內(nèi)廣播、店外宣傳，人員安排等等。，多看書(shū)、多參觀知名零售店。安排各部門(mén)做好市調(diào)工作。、滅蟲(chóng)、滅蚊、消毒等工作。 清潔衛(wèi)生（包括店內(nèi)、店門(mén)口、外墻、招牌、玻璃、櫥窗、貨架、地面、商品、天花板、設(shè)備、倉(cāng)庫(kù)等每處角落）。如薪金、假期、福利等。，定期或不定期進(jìn)行培訓(xùn)，以期提高服務(wù)水平及工作效率，同時(shí)應(yīng)更多地現(xiàn)場(chǎng)示范，即時(shí)指導(dǎo)、教育員工。要經(jīng)常巡視員工宿舍，檢查安全、衛(wèi)生問(wèn)題。重視每位員工，保持店內(nèi)人際關(guān)系和藹。主持門(mén)店主管會(huì)議，主持員工大會(huì)。最大限度地降低人事成本。 人力資源管理。對(duì)有保質(zhì)期的商品要作重點(diǎn)抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)解決問(wèn)題，并記錄上報(bào)。同時(shí)與公司各部門(mén)保持密切聯(lián)系。，確保顧客服務(wù)政策得到切實(shí)落實(shí)。（注意包括銷(xiāo)售專(zhuān)員、導(dǎo)購(gòu)員、收銀員等）。、店長(zhǎng)崗位描述店長(zhǎng)工作的核心是帶領(lǐng)下屬為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的人性化的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，竭力提高門(mén)店銷(xiāo)售額及毛利額，完成總部下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。，防工傷，防意外事故的工作，確保店內(nèi)工作人員及顧客的人身安全，確保公司財(cái)產(chǎn)安全。，強(qiáng)化管理，定期或不定期開(kāi)展員工培訓(xùn)，保證員工工作的高效率。 ，能對(duì)營(yíng)業(yè)額、毛利率、毛利額，周轉(zhuǎn)率指標(biāo)等有較清醒的認(rèn)識(shí)，并能對(duì)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)成本進(jìn)行分解分析，以期最大限度降低營(yíng)運(yùn)成本。 ，能包容身邊同事的個(gè)性差異，對(duì)顧客，對(duì)同事注重感情交流，以真情感動(dòng)同事，以真誠(chéng)贏得顧客。店長(zhǎng)是分店的靈魂，榜樣及典范，是公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及制度的執(zhí)行者，是分店內(nèi)各種問(wèn)題的協(xié)調(diào)人，是企業(yè)精神的代表人及維護(hù)人，具有管轄該分店各項(xiàng)事物的權(quán)利，同時(shí)，也對(duì)該分店的人、財(cái)、事、物等各個(gè)方面承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。，店長(zhǎng)或值班人員確認(rèn)后，在財(cái)務(wù)報(bào)表中要如實(shí)填寫(xiě)銀箱內(nèi)實(shí)際金額、信用卡卡單實(shí)際金額、儲(chǔ)值卡消費(fèi)實(shí)際金額、購(gòu)物券消費(fèi)金額，系統(tǒng)中實(shí)際金額、信用卡卡單金額，現(xiàn)金長(zhǎng)短款差異金額、信用卡卡單長(zhǎng)短款差異金額，并說(shuō)明具體原因，收銀員及店長(zhǎng)或值班人員確認(rèn)無(wú)誤后發(fā)送到公司總部財(cái)務(wù)及技術(shù)部。，收銀員方可做當(dāng)日收銀機(jī)結(jié)帳下機(jī)動(dòng)作。迅速將營(yíng)業(yè)款等放入錢(qián)袋，退出自己的密碼，接班人輸入自己密碼，放入備用金，核對(duì)操作員號(hào)后立即收銀。，除了注意以上問(wèn)題以外，還應(yīng)養(yǎng)成以下良好習(xí)慣：，眼睛的余光要留意收銀通道，防止商品流失。，收銀員要詢問(wèn)顧客是否還有其他商品，同時(shí)要留意顧客手上或身上是否還有商品未入機(jī)查。、規(guī)格、條碼（編碼）不符或商品無(wú)條碼時(shí)，應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時(shí)通知還原人員進(jìn)行更換。收銀員應(yīng)熟悉各種商品條碼的位置。（私款）和私換外幣。、掃描器、儲(chǔ)值卡讀卡器等設(shè)備是否正常，如有異常立即店長(zhǎng)匯報(bào)。收銀員日工作流程，包括收銀臺(tái)后的展架及展架上的商品和贈(zèng)品，使之保持干凈、整潔、美觀、豐滿。與主管的配合，顧客不多的情況下，收銀員在做好上機(jī)準(zhǔn)備的同時(shí)應(yīng)抓緊時(shí)間做以下工作：，清理自己展區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，膠帶的配備。，除顧客外其他人員禁止閑坐。，禮貌待客，不得慢待顧客或與顧客現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)吵。，如破舊，較臟等必須滿足顧客要求，給予更換。，避免顧客不方便提拿。 標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)：謝謝，請(qǐng)慢走。，使用退貨單并需在退貨單上簽字確認(rèn)，此退貨要存檔留存，以便財(cái)務(wù)核對(duì)。：標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)：您好，您的購(gòu)物金額一共是XX元，請(qǐng)問(wèn)您是刷儲(chǔ)值卡還是付現(xiàn)金？：當(dāng)著顧客的面點(diǎn)清錢(qián)款并確認(rèn)金額，若現(xiàn)金檢查是偽鈔，應(yīng)婉轉(zhuǎn)讓顧客換1張，若使用信用卡或儲(chǔ)值卡，應(yīng)禮貌告訴顧客稍等，進(jìn)行刷卡。：客戶提供聯(lián)系電話，姓名，身份證號(hào)等進(jìn)行注冊(cè)登記。、收銀員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（參見(jiàn)《員工行為規(guī)范儀容儀表要求》）：面帶笑容，聲音自然，與顧客目光接觸，幫助顧客將購(gòu)物籃或購(gòu)物車(chē)中的商品放到收銀臺(tái)上。，自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 指點(diǎn)新員工工作中需要改進(jìn)的地方。 對(duì)市場(chǎng)部開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品銷(xiāo)售及時(shí)跟進(jìn)；分析相關(guān)數(shù)據(jù)并及時(shí)反饋給市場(chǎng)部。） 總結(jié)當(dāng)日工作不足，某位新、老待提高部分 通過(guò)其他途徑學(xué)習(xí)、提升自己的銷(xiāo)售技能。、老員工的銷(xiāo)售技巧。使新員工在公司健康成長(zhǎng)。 保潔：確認(rèn)賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生狀況；打掃賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生，要求無(wú)污漬、積水、塵土；廢棄物品集中傾倒。 按照正確的流程收貨 確認(rèn)封口機(jī)、刀具等工具狀況，是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 其他安排：根據(jù)當(dāng)班主管安排進(jìn)行其他工作開(kāi)展，如：市調(diào)等。 陳列要求：陳列要求整齊、豐滿；價(jià)簽面對(duì)顧客且一貨一簽，價(jià)錢(qián)信息及時(shí)更新。（禮盒、果籃）銷(xiāo)售時(shí)，必須開(kāi)單銷(xiāo)售。，以跟客售貨為第一重點(diǎn)。，避免是吃盤(pán)空空的，做試吃、果盤(pán)、為客人加工商品時(shí)須先用消毒液洗手。，將商品售賣(mài)出現(xiàn)的缺口填滿。（商品整理及檢查）（質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期等）。，用干拖布拖干地面，避免顧客滑倒。作為商業(yè)從業(yè)人員，導(dǎo)購(gòu)員不僅要有一定的行業(yè)技術(shù)，更應(yīng)該遵守共同的職業(yè)道德規(guī)范。，特殊情況必須口頭或電話匯報(bào)負(fù)責(zé)人。，必需如期完成。、嚴(yán)禁為個(gè)人使用動(dòng)用公司物品。 ： 顧客進(jìn)門(mén)有迎賓語(yǔ)、顧客問(wèn)時(shí)有答聲、顧客不滿有抱歉聲、顧客表?yè)P(yáng)有謝聲、顧客離時(shí)有送聲。 ，保持工作溝通順暢、及時(shí)。下身不得穿露腳趾涼鞋或拖鞋，著襪、著襪氣味擦香水以清淡為宜，避免香味濃郁擦香水以清淡為宜，避免香味濃郁 ，不得將不愉快的情緒帶到工作中，保持微笑，使用文明用語(yǔ)進(jìn)行溝通。，保持清潔，無(wú)明顯皺紋。頭發(fā)長(zhǎng)短適中，發(fā)梢不過(guò)眉，鬢角不過(guò)耳，梳理整齊，清爽干凈。 。交接當(dāng)日工作、本班未完成工作、主管臨時(shí)交待工作退出賣(mài)場(chǎng)員工考勤更衣員工下班門(mén)店員工日常行為規(guī)范：、目的： 為了規(guī)范分店員工儀容儀表、行為舉止，展現(xiàn)和豐良好的企業(yè)形象，特制定本規(guī)定。和豐店鋪定位：超市專(zhuān)賣(mài)的形式，連鎖加盟的模式。理念，是我們市場(chǎng)的通行證我們的顧客理念：顧客是我們的貴賓我們努力為顧客提供最好吃的水果我們努力為顧客提供最健康的水果我們的經(jīng)營(yíng)理念：將和豐的水果做成品牌將最好的商品、最佳的服務(wù)奉獻(xiàn)給顧客為顧客創(chuàng)造服務(wù)、為員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)、為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富是和豐始終不變的承諾 我們的員工理念：?jiǎn)T工是和豐最寶貴的財(cái)富和豐是員工的企業(yè)和豐理念市場(chǎng)定位： 和豐品牌定位：打造一個(gè)真正的水果品牌，一個(gè)真正的水果連鎖店品牌，一個(gè)好吃健康的生活品牌和豐產(chǎn)品市場(chǎng)定位：和豐產(chǎn)品由生產(chǎn)基地直接到您手中，通過(guò)與全球生產(chǎn)基地的長(zhǎng)期友好合作，產(chǎn)品匯集國(guó)內(nèi)外數(shù)百個(gè)單品，產(chǎn)品線包括進(jìn)口水果系列、國(guó)產(chǎn)時(shí)令水果系列、干果系列、進(jìn)口休閑食品系列，既保證美妙的口味又保證安全，讓您在愉快的休閑飲食中收獲健康生活。目錄一、人員管理員工招聘流程 6員工出入場(chǎng)流程 6門(mén)店員工日常行為規(guī)范