【正文】 收銀員崗位制度、杯具清洗消毒制度、綠色飯店措施、安全制度、獎(jiǎng)懲條例嚴(yán)格執(zhí)行，實(shí)施管理，結(jié)合部門實(shí)際狀況服務(wù)于客人，細(xì)致完善部門專業(yè)技能培訓(xùn)，配合公司目標(biāo)，促進(jìn)整體發(fā)展。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 儀容儀表規(guī)范，自身衛(wèi)生達(dá)標(biāo)（勤洗頭、洗澡、勤換衣服、勤剪指甲，不吃有異味食物，持有健康證）。對(duì)茶瓶里的剩水用于清潔衛(wèi)生、沖洗廁所。負(fù)責(zé)大廳桌椅、電視、電梯間、樓道、門窗、煙桶衛(wèi)生、抹塵、打蛛網(wǎng)、拖地面做到無(wú)塵、無(wú)果皮 、紙屑、煙頭、無(wú)異味。 嚴(yán)格按酒店的杯具消毒制度對(duì)杯具進(jìn)行認(rèn)真消毒清潔、確保衛(wèi)生質(zhì)量。 收銀員班前準(zhǔn)備：領(lǐng)班協(xié)助工作。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 熬藏茶：每 10 克藏茶加入沸水 200— 300ml，不加蓋熬煮1520 分鐘過(guò)濾后備用。主管逐依檢查衛(wèi)生，節(jié)能降耗，環(huán)保和設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)受損處及時(shí)報(bào)修、驗(yàn)收。 12： 00— 18： 00 進(jìn)入接待操作規(guī)范 服務(wù)要求： 講普通話 —— 微笑服務(wù) —— 熱情大方 —— 表達(dá)清楚 —— 善于溝通 —— 請(qǐng)字當(dāng)頭 —— 謝謝隨后 7． 迎賓服務(wù)： 站立于電梯間口，站姿標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)客人參觀茶樓特色，介紹茶文化主題（茶王、旺年古茶、茶屋、露臺(tái)美景）這邊請(qǐng)，走在客人右前方 1 米，加上肢體語(yǔ)言，眼神交流 ，手勢(shì)引領(lǐng)，輕啟開(kāi)門，請(qǐng)客人就坐。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。如有女士要征詢女士是否泡同樣的茶品，可推出女士茶品，并送上茶譜，對(duì)已熟知客戶消費(fèi)要再次復(fù)述確認(rèn)。放杯具，果盤時(shí)應(yīng)半蹲，屈膝。如有需棋牌服務(wù)的立即按需調(diào)試好。 巡整服務(wù)： 不斷巡臺(tái)，做到提前服務(wù)。觀察客戶所需主動(dòng)開(kāi)關(guān)照明、電視、空調(diào)（關(guān)閉門窗）勤清理瓜皮果屑、煙灰，減少污染，倡導(dǎo)合理消費(fèi)。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。收銀員應(yīng)將收銀結(jié)算單的客戶聯(lián)并同有關(guān)票據(jù)交給客人。在其他部 門代結(jié)帳的一定與相關(guān)部門銜接并出示單據(jù)。”送走客戶，簽收銀單，并閉電源，整理衛(wèi)生，物品歸位。清洗布藝品（桌布、椅套、墊套、麻將機(jī)維護(hù)清潔、麻將清洗）翻抖沙發(fā)、藤椅、吸塵、擦玻璃，洗玻璃頂。 晚班工作服務(wù)流程 18： 00 分 — 24： 00 分 兩班次全面對(duì)口交接工作，并核對(duì)收銀單，交接記錄，完成上班 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 遺留事項(xiàng)，此時(shí)段既是服務(wù)接待又是衛(wèi)生整理，很快將工作進(jìn)入下一時(shí)段接待中，再次清潔公域衛(wèi)生、補(bǔ)充物品 ，檢查設(shè)施晚班上客高峰相對(duì)集中，員工保持良好精神狀態(tài)投入接待規(guī)范工作（同白班）。 22： 00— 23： 00 根據(jù)當(dāng)日營(yíng)業(yè)狀況和天氣情況關(guān)閉露臺(tái)外圍燈，電梯抽水大廳燈無(wú)客人時(shí)只開(kāi) 1 組。物品收拾、歸位。陪同保安清場(chǎng)，再次核實(shí)安全，鎖好電梯間門鎖，交錢箱和鑰匙到前廳寄存，手續(xù)完整，方可下班。會(huì)議室的布置應(yīng)根據(jù)參會(huì)人數(shù)的多少，會(huì)議內(nèi)容形式，會(huì)議室的形狀和大小來(lái)確定布置的形式。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 會(huì)議 室的用品配置 主要是器皿、硬件設(shè)施、輔助用品。再次檢查一遍，調(diào)試音響、開(kāi)輕音樂(lè)、開(kāi)啟 1 組燈，視天氣開(kāi)空調(diào)，站在電梯口迎賓。續(xù)水時(shí)不要倒得過(guò)快過(guò)滿，以免使水濺出杯外，燙著客人或溢出打濕文稿。如客人已離開(kāi)，可交主辦單位代為轉(zhuǎn)交或記錄后聯(lián)系轉(zhuǎn)交手續(xù)。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。積極傳達(dá)公司理念，經(jīng)營(yíng)思路、引導(dǎo)員工。 每周 2 次部門例會(huì)，分析總結(jié)工作，傳達(dá)公司要求。 提高自身修養(yǎng)，加強(qiáng)多方面的學(xué)習(xí)力，敢于面對(duì)改正不足，培訓(xùn)考核員工。 配合公司做好產(chǎn)品介紹宣傳，客戶接待。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 焚香：點(diǎn)香蔡遙遠(yuǎn)唐代的文成公主帶茶進(jìn)藏，把茶馬古道的當(dāng)當(dāng)鈴聲帶入您的休閑時(shí)光。 置茶：取適量藏茶投入茶壺中。 洗杯：再次潔具并留有余香。 回味：細(xì)細(xì)品味。 齊說(shuō)： 請(qǐng)到西康住茶文化健康養(yǎng)生 房； 請(qǐng)到西康品藏茶、賞美景； 請(qǐng)到西康吃茶韻全席； 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 請(qǐng)到西康購(gòu)茶之韻系列產(chǎn)品。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 收具：茶具、飾品歸位。 敬茶：沖泡好的藏茶，敬奉嘉賓，行伸掌禮。 沖泡：提壺高沖，讓茶葉在壺內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)使滋味迅速溢出，有效營(yíng)養(yǎng)成分充分溶解。 賞茶：藏茶是由雅安茶廠有限公司采用歷經(jīng) 400 多年的特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶，屬黑茶類。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 8 藏茶茶藝 序： 從一千多年前的吐蕃時(shí)代到 21 世紀(jì)的現(xiàn)代社會(huì)，藏茶是藏區(qū)民眾不可缺少的生活必須品，從青衣江畔的魅力雅安到千里之遙的青藏高原，藏茶是藏漢民族經(jīng)濟(jì)文化緊密聯(lián)系和民族團(tuán)結(jié)的紐帶。 考察同行經(jīng)營(yíng)，做到知已知彼。 完善月報(bào)表，年報(bào)表分析及盤點(diǎn) 工作。工作有預(yù)見(jiàn)性，靈活性。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 主管 ： 主要是對(duì)部門整體運(yùn)作從各方面保證規(guī)范、正常、安全保障營(yíng)業(yè)順暢。會(huì)議進(jìn)行中要注意觀察會(huì)議內(nèi)的動(dòng)靜，賓主有事招呼，要隨時(shí)應(yīng)承及時(shí)協(xié)助處理。標(biāo)準(zhǔn)蓋杯服務(wù)：杯把一律向賓客右手一側(cè)。此項(xiàng)準(zhǔn)備充分，有預(yù)見(jiàn)性，會(huì)前 1 小時(shí)必須全到位。 會(huì)議室的座位安排 按照不同的會(huì)議要求，提供周到熱情完美的服務(wù)，滿足賓客的各種合理要求。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 布置成功的會(huì)議室應(yīng)該是：美觀、雅致。詳細(xì)做好下一班的交接工作。值深夜班員工 繼續(xù)工作，提供服務(wù)。不定時(shí)的巡臺(tái)了解客戶所需，提供完美服務(wù)，注意客人節(jié)能意識(shí)，減少不必要的浪費(fèi)。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。協(xié)助公司外出收款，組織部門培訓(xùn)，提高專業(yè)知識(shí)技能。 主管巡視全面工作，協(xié)助接待。 送客服務(wù)： 客戶結(jié)賬時(shí)，快速檢查，看是否有客戶遺留物品，查設(shè)施設(shè)備是否完好，征詢客戶意見(jiàn)并記錄。信用卡結(jié)帳的應(yīng)請(qǐng)持卡人簽名，并認(rèn)真核對(duì)正確無(wú)誤后方可將信用卡客戶聯(lián)交給客人?？腿私Y(jié)帳時(shí)收銀員應(yīng)根據(jù)服務(wù)員報(bào)結(jié)臺(tái)號(hào)打印出結(jié)帳單，打印后的收銀單應(yīng)有客人的簽名認(rèn)可，每張收銀單有服務(wù)員簽字證實(shí)。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。左手用托盤裝干凈煙缸，右手拿干凈煙缸蓋在需換的煙缸上低于茶杯。在整個(gè)斟水過(guò)程中注意細(xì)心觀察客戶喝水量，只有特殊商務(wù)客戶要求不需要斟水時(shí)才能放茶壺。上茶時(shí)先賓后主，上茶完畢，起立“請(qǐng)慢用”“為您服務(wù)是我的榮幸”退步轉(zhuǎn)身出門關(guān)門。 上茶服務(wù)： 端茶姿勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)，左手托盤至胸下前 1015cm，身體保持正 直，眼看前方，輕敲門進(jìn)。 位報(bào)到低價(jià)位。從高價(jià) 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù)，月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。對(duì)熟知客戶可直接稱呼其姓氏加上職位。上午有客人消費(fèi)，接待優(yōu)先，靈活協(xié)調(diào)安排，不影響日常工作。 11： 20— 11： 40 分 物品補(bǔ)充、擺件規(guī)范、員工自查。檢查電腦系統(tǒng)的營(yíng)業(yè)日期時(shí)間是否正確，如有誤差應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)整，并檢查打印色帶是否可用。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開(kāi)發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。放入 1： 250 的 84 消毒液中浸泡 30 分鐘再次沖洗后放在杯架上涼干水滴、擦杯，最后將杯具放進(jìn)消毒柜 內(nèi)進(jìn)行不低于二小時(shí)的消毒進(jìn)入保潔柜備用。及時(shí)清洗杯具、香巾。 吧員、領(lǐng)班清潔吧臺(tái)、柜臺(tái)（內(nèi)、外）物品、電腦、冰箱、消毒柜、抹塵、打蛛網(wǎng)。 9： 40— 11： 20 按責(zé)任分區(qū)域